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Ciao! Willkommen im Kaffee-Blog von Cellini Caffè, deinen Experten für original italienischen Espresso

Wir wünschen dir viel Freude mit unseren spannenden Artikeln rund um die Welt des Kaffees und des Genusses. 

Unser Team hat natürlich noch weitere tolle Themen für dich aufbereitet. Hier findest du noch weitere Tipps für dein Dolce Vita:

Du interessierst dich für süße Kaffee Rezepte?

Hier sind unsere Favoriten von Deserts mit Espresso und Kaffee:

Hier ein paar Tipps für deinen perfekten Kaffeegnuss

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Entwicklung des Kaffeepreises

Preisschwankungen gehören im Kaffeehandel seit je her zum Alltag. Der Preis jeder einzelnen Warensendung ist von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst. Dazu zählen zum Beispiel:

● Angebot und Nachfrage

● Höhe und Handhabung der Lagerberstände in den Anbau- und Importländern

● Ertragszyklen und

● Spekulation

Der ICO – International Coffee Organization – zufolge wurde die teuerste kolumbianische Arabica-Sorte 2019 noch für 124 US-Cent je Pfund auf dem Markt gehandelt. Im April 2021 ist der Preis bereits um 58 amerikanische Cent auf 182 Cent je Pfund angestiegen. Inzwischen ist der Kaffeepreis insbesondere für die Sorte Arabica um mehr als 100% gestiegen. Die Gründe sind äußerst vielfältig.

Inhalt

Hohe Ernteausfälle im wichtigsten Anbauland Brasilien sorgen für Knappheit

Die größte Dürre seit 91 Jahren gefolgt von Frost Mit mehr als 30% der weltweiten Ernte ist kein anderes Land wie Brasilien so maßgeblich an der Kaffeeproduktion beteiligt. Im Hochland wird vor allem die in Deutschland so beliebte Sorte Arabica von den Bauern kultiviert.

Zum Jahresanfang wurden die Pflanzen durch die größte Dürre seit 91 Jahren stark geschwächt. Die Auswirkungen sind langfristig zu sehen. Stirbt ein Kaffeebaum ab, dauert es bis zu 7 Jahre, bis ein neuer Baum ähnlich viele Bohnen produziert.

Mitten in der brasilianischen Winterzeit Ende Juli war der Kaffeeanbau zusätzlich von Frost betroffen. In früheren Jahren war dies nur im Süden des Landes der Fall, wo es keine Kaffeeplantagen gibt. Auch der Preis für Robusta-Kaffee, der hauptsächlich in Vietnam angebaut wird, erlebte im bisherigen Jahresverlauf einen Preisanstieg von mehr als 60 Prozent.

Deutlich gestiegene Nachfrage bei knappem Angebot

Befeuert wird die Knappheit zudem durch die Tatsache, dass die weltweite Kaffeenachfrage nach dem Ende der Corona-Einschränkungen im Sommer 2021 wieder stark angezogen hat.

Ein weiterer Grund ist die zunehmende Nachfrage: Weltweit, insbesondere in Schwellenländern, steigt der Kaffeekonsum.

Stark gestiegene Logistikkosten

Verzehnfachung der Containerpreise

Zu den geringen Mengen an Rohkaffee kommt noch ein weiteres Problem dazu. Wie nahezu für alle Waren hat sich auch für Kaffee der Cotainertransport auf dem Meer um ein Vielfaches verteuert. Ein Standardcontainer kostet heute das Zehnfache der Frachtrate aus dem Vorjahr. Hinzu kommt eine Knappheit an Containern durch die weltweite wirtschaftliche Erholung.

Auch hierzulande haben sich die Logistikosten aufgrund des Benzin- und Dieselpreisanstiegs deutlich verteuert.

Verteuerung in den Bereichen Holz (Papier), Glas und Aluminium

Darüber hinaus sind wir von der Zulieferseite mit extrem gestiegenen Verpackungskosten unter anderem für Glas und Aluminium konfrontiert, die zwischen + 20–30 % liegen.

In eigener Sache

Dank unserer geschickten Rohkaffee Bevorratung war es uns möglich auch in den zurückliegenden Monaten, die bereits durch immense Teuerungen geprägt waren, unsere Preise bis heute konstant zu halten.

Inzwischen sind unsere Rohkaffee Bestände – wie bei vielen Mitbewerbern auch – leider erschöpft. Dies zwingt uns, dass wir unsere Shop-Preise nunmehr anpassen müssen, um dir auch in Zukunft eine gleichbleibend hohe Produkt Qualität anzubieten.

Wir schätzen dich als Cellini-Genießer sehr und danken dir für deine Treue. Nachstehend haben wir ein paar Tipps zusammengestellt, wie du auch künftig profitieren kannst.

Wie du auch weiterhin sparen kannst?

  • Melde dich zu unserem Cellini Caffè Newsletter an. Auf diesem Weg verpasst du keine Aktionen und Sonderangebote. Zur Begrüßung erhältst du einen 10% Gutschein, den du auf alle Kaffee Produkte – ausgenommen bereits reduziere Aktionsartikel – einlösen kannst.

  • Schau regelmäßig in unserer Angebotsrubrik vorbei. Außer der Reihe findest du hier immer wieder neue und vergünstigte Highlights.

  • Darüber hinaus haben wir für einen Großteil unserer Kaffeeartikel unser Vorteilsangebot eingeführt. So profitierst du und gleichzeitig unsere Umwelt, in dem wir Verpackungen und Transport minimieren.

  • Falls du noch keins hast: buche unser Cellini Lovers Abo und erhalte 5% Dauerrabatt. Das Abo ist flexibel an deine individuellen Bedürfnisse anpassbar und kann jederzeit pausiert, variiert oder beendet werden. Rechtzeitig vor dem Versand erhältst du eine Benachrichtigung, so dass du bei Bedarf deine Lieferung anpassen kannst.


Das Cellini Caffè Team wünscht dir weiterhin viele authentisch, italienische Kaffee Erlebnisse!

Ci vediamo und buon Caffè

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