ORIGINALE ITALIANO

Ciao! Willkommen im Kaffee-Blog von Cellini Caffè, deinen Experten für original italienischen Espresso

Wir wünschen dir viel Freude mit unseren spannenden Artikeln rund um die Welt des Kaffees und des Genusses. 

Unser Team hat natürlich noch weitere tolle Themen für dich aufbereitet. Hier findest du noch weitere Tipps für dein Dolce Vita:

Du interessierst dich für süße Kaffee Rezepte?

Hier sind unsere Favoriten von Deserts mit Espresso und Kaffee:

Hier ein paar Tipps für deinen perfekten Kaffeegnuss

Werde zum italienischen Barista mit deinem Cellini Caffè:

Venezianischer Spritz, der Aperitivo Signature Drink

Sonne und Dolce Vita: Die Tage werden länger genau wie die Abende. Perfekt für den Select Spritz veneziano.

Venezianischer Spritz, der Aperitivo Signature Drink

Die zeitlose Kombination aus süß und herb begeistert nicht nur Italien-Urlauber. Schon längst ist die Kombination aus dem Bitter und einem Schuss Schaumwein bei den Genießern in Deutschland angekommen.

Diesen Cocktail, oftmals nur bekannt als Aperol Spritz, kannst du stilecht wie in einer italienischen Bar auch ganz einfach zuhause zubereiten. Anstelle des Aperol empfehlen wir den beliebten Select Bitter, der mit seiner langen Tradition und ausgewogenem Geschmack unter den vielen Bittern heraussticht. 

Sein Aroma ist intensiv und komplex, über 30 Botanicals werden schonend extrahiert und ergeben einen duftig-intensiven Geschmack. Zwei Varianten dieses erfrischenden Aperitifs sind üblich, klassisch mit Spumante und wenig Soda oder mit einem Schuss Weißwein und etwas Mineralwasser. Als Botschafter der italienischen Lebensfreude und des Dolce Vita zeigen wir dir gerne, wie du diesen Select Spritz authentisch und in bestmöglicher Qualität genießen kannst:

Wie du den Spritz veneziano zubereitest:

  • gieße Spumante Ferrari Trentodoc (6cl) in ein mit Eiswürfeln gefülltes Weinglas
  • füge einen großzügigen Schuss Select Bitter (4cl) hinzu
  • mit etwas Soda aufgießen
  • und mit einer großen grünen Olive garnieren
  • in guter Gesellschaft genießen, Salute!

Für die Weißwein-Variante des Select Spritz empfehlen wir anstelle des Spumante zum Beispiel Mongris Pinot Grigio von Marco Felluga und ganz nach deinem Gusto mit etwas Soda auffüllen. Ebenso wie bei der klassischen Variante mit einer großen, grünen Olive garnieren.

Venezianischer Spritz, der Aperitivo Signature Drink

Aperitivo Italiano: ein Stückchen Dolce Vita!

Dieser Drink eignet sich bestens für einen fröhlichen Abend und ist fester Bestandteil des sogenannten Aperitivo Italiano. Bei uns findes du alles für deine Genuss-Momente. Gehe auf kulinarische Entdeckungsreise und hol dir mit den für dich liebevoll zusammengestellten Spezialitäten ein Stück italienische Lebensfreude zu dir nach Hause. Ob handgedrehte Grissini, herzhafte Gebäckspezialitäten aus Norica bis hin zu feinen Aufstrichen für deine Bruschetta. Ein Hochgenuss für alle Sinne! Mit einem Cellini Caffè lässt du den Abend perfekt ausklingen. 

Cincin & Ci Vediamo

dein Cellini Caffè Team

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Wissenswertes

Noch mehr für dein Dolce Vita.

Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:

Beste Rohstoffe

Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.

SLOW ROASTING

Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.

Das Ergebnis

Ideale Mischungen

Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile. 

Perfekte Balance

Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

Gutscheinbedingungen

**Rabatt nur gültig auf 10er Nespresso®* Packungen (inkl. Vorteilsangebote) und Espresso Portfofino 20er Packung. 30er Big Packs und Probiersets sind ausgeschlossen.

Nicht kombinierbar mit weiteren Rabatten und Gutscheinen.

Einlösbar im Warenkorb oder an der Kasse.

Aktionszeitraum: Gültig bis zum 31.01.23

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Original italienische Espressotassen

Ab 69 EUR Bestellwert erhältst du IM WARENKORB dein Geschenk von 2 original italienischen Espressotassen im Wert von 13,90 EUR.

Um die Tassen zu erhalten, musst du im Warenkorb das Geschenk annehmen. Grazie Mille von deinem Cellini Caffè Team.

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