Torrone · Italien
Weißer Nougat aus Honig, Eiweiß und gerösteten Mandeln — mal zartweich (morbido), mal knackig (duro). Cellini wählt für dich die feinsten Torroni italienischer Manufakturen.
Ein nussreicher Kern unter dunkler Schokolade: Der weiche Nougat besteht zu 46 % aus Mandeln, dazu sizilianische Pistazien – fast die Hälfte des Kerns ist Nuss. Voller Mandelkörper, dann die kräftig-herbe Zartbitterglasur.
Die Zartbitterschokolade gibt dem süßen Nougat eine herbe Tiefe und festen Biss. Traditionell hergestellt, von Natur aus glutenfrei.
Im Kuvert – zum Verschenken oder für dich.
€89,00 / kg
Art.-Nr. 34964
Ein nussreicher Kern unter milder Vanilleglasur: Der weiche Nougat besteht zu 46 % aus Mandeln, dazu kommen sizilianische Pistazien – fast die Hälfte des Kerns ist Nuss. Das schmeckst du als vollen Mandelkörper unter der sanften Süße der weißen Schokolade.
Die Glasur aus weißer Schokolade mit natürlichem Vanillearoma legt sich zart über den knackigen Nougat. Traditionell hergestellt, von Natur aus glutenfrei.
Im Kuvert präsentiert – eine kleine Aufmerksamkeit zum Verschenken.
€89,00 / kg
Art.-Nr. 34963
Ein nussreicher Kern unter fruchtiger Orangenglasur: Der weiche Nougat besteht zu 46 % aus Mandeln, dazu sizilianische Pistazien – fast die Hälfte des Kerns ist Nuss. Erst der volle Mandelkörper, dann die herb-süße Orangennote obenauf.
Die Orangenglasur setzt einen frischen, leicht herben Kontrast zum satten Nougat. Traditionell hergestellt, von Natur aus glutenfrei.
Im Kuvert – zum Verschenken oder selbst Genießen.
€89,00 / kg
Art.-Nr. 34962
Ein nussreicher Kern unter frischer Zitronenglasur: Der weiche Nougat besteht zu 46 % aus Mandeln, dazu sizilianische Pistazien – fast die Hälfte des Kerns ist Nuss. Erst der volle Mandelgeschmack, dann die spritzig-säuerliche Zitrone.
Die Zitronenglasur setzt einen hellen, frischen Kontrapunkt zum satten Nougat. Traditionell hergestellt, von Natur aus glutenfrei.
Im Kuvert präsentiert – ideal als kleine Aufmerksamkeit.
€89,00 / kg
Art.-Nr. 34961
Nougat, eine traditionelle Weihnachtssüßigkeit, wird für die Feiertage herausgeputzt. Dieses Produkt, das seit jeher die Antica Torroneria Piemontese repräsentiert, trifft auf die Modernität einer glänzenden und fröhlichen Verpackung.
Eine besonders langsame Herstellung und einige erlesene Zutaten kennzeichnen den mürben Nougat mit Haselnüssen. Leicht, duftender Honig kombiniert mit Glukose wird einen Vormittag zu einem schneeweißen Traum verarbeitet. Dem weichen Teig werden dann wertvolle piemontesische Haselnüsse hinzugefügt.
Ihr intensives Aroma vermischt sich perfekt mit der Masse und verleiht ihm eine angenehme Knusprigkeit. Anschließend wird der Torrone liebevoll von Hand verpackt.
Ganz gleich, ob man ihn traditionell an den Feiertagen genießt oder ihn als Geschenk verschenkt, der Weihnachtsnougat von Antica Torroneria verkörpert die Wärme und Freude von Weihnachten.
€79,00 / kg
Art.-Nr. 34802
Fast die Hälfte des Riegels ist Mandel: 46 % ganze Mandeln, dazu ein sizilianischer Pistazienakzent, gebunden in weichem Honignougat – ohne Glasur, nur das Wesentliche. Voller Mandelgeschmack, zart im Schmelz, wenig Süße.
Der klassische Torrone morbido, wie er in Sizilien seit jeher gemacht wird: traditionelles Rezept, von Natur aus glutenfrei, im Anschnitt dicht mit Nüssen.
Der pure Klassiker – zum Verschenken oder selbst Genießen.
€72,67 / kg
Art.-Nr. 34967
Fast die Hälfte dieses Riegels ist reine Pistazie: 48 % sizilianische Pistazien, gebunden in weichem Honignougat. Ein Pistazienanteil, wie ihn nur wenige Torroni erreichen – und den du in jedem Bissen schmeckst: satt grün, harzig-süß, mit dem buttrigen Nachklang der Pistazie.
Der Nougat bleibt zart und zugleich schnittfest, die Pistazien geben den knackigen Gegenpart. Traditionell in Sizilien hergestellt, von Natur aus glutenfrei.
Ein Riegel zum Verschenken – oder für dich. Pistazie, nicht als Aroma, sondern als Zutat.
€92,67 / kg
Art.-Nr. 34960
Fast die Hälfte des Riegels ist Nuss: 46 % Mandeln und sizilianische Pistazien, gebunden in weichem Honignougat. Das schmeckst du sofort – voller Mandelkörper, ein grüner Pistazienakzent, wenig Süße drumherum.
Im Anschnitt liegen die ganzen Nüsse dicht an dicht im hellen Nougat: zart im Schmelz, knackig im Kern. Traditionell in Sizilien hergestellt, von Natur aus glutenfrei.
In der Schachtel mit Sichtfenster – zum Verschenken oder selbst Aufschneiden.
€79,33 / kg
Art.-Nr. 34959
Doppelt Nuss in einem Riegel: Der weiche Nougatkern besteht zu 46 % aus Mandeln, der cremige Überzug aus weißer Schokolade zu 30 % aus Pistazien. Satt, grün, buttrig – Nuss in zwei Schichten.
Innen zart schmelzender Honignougat mit ganzen Mandeln, außen die dicke Pistazienglasur. Traditionell in Sizilien hergestellt, von Natur aus glutenfrei.
Eine Aufmerksamkeit zum Verschenken – oder zum Espresso am Nachmittag.
€72,67 / kg
Art.-Nr. 34958
Fast die Hälfte des Kerns ist Nuss: 46 % Mandeln, dazu sizilianische Pistazien – gebunden in einem weichen, dunklen Nougat mit extra-dunklem Kakao. Aus Belpasso am Fuße des Ätna.
Innen weich und mandelbetont, der Kakao gibt die herbe Note – kein hartes Torrone zum Splittern, sondern weich genug, um es in Scheiben zu schneiden. Durchs Sichtfenster siehst du schon die ganzen Mandeln und die grünen Pistazien im dunklen Nougat.
Handgemacht bei Condorelli, seit 1933, nach sizilianischer Konditortradition. Glutenfrei. Eine Stange zum Aufschneiden und Teilen – oder Stück für Stück zum Espresso.
€72,67 / kg
Art.-Nr. 40107
Der Torrone Siciliano Classico von Fiasconaro ist weicher Nougat mit einem ungewöhnlich hohen Nussanteil: 43,9 % sizilianische Mandeln, dazu sizilianische Pistazien (3,9 %) – fast die Hälfte des Riegels besteht aus Nuss, deutlich mehr, als viele Torroni bieten. Zusammengehalten wird alles von Honig (9,5 %) und einem hauchdünnen Oblatenblatt. Kein hartes Knacken, sondern ein zartes Nachgeben.
Im Biss zuerst der Honig, dann das geröstete Mandelaroma, warm und leicht malzig, abgerundet von einer feinen Vanillenote; die Pistazie setzt einen grünen, herzhaften Akzent. Am schönsten zu einem kräftigen Espresso oder einem Glas Vin Santo.
Seit 1953 fertigt die Familie Fiasconaro in Castelbuono, mitten in den Madonie oberhalb von Palermo, ihre Süßwaren in Handarbeit. Der Torrone Classico kommt als 150-g-Stange – ein Stück sizilianischer Festtagstradition für den Kaffeetisch oder als Mitbringsel.
€79,33 / kg
Art.-Nr. 39154
Der Torrone Siciliano Al Limone von Fiasconaro ist weicher Mandel-Nougat, umhüllt von weißer Schokolade mit Zitrone. Im Kern ein hoher Nussanteil – 35 % sizilianische Mandeln und ein Hauch Pistazie –, gebunden von Honig (9,5 %). Der Riegel gibt zart nach, die Hülle schmilzt cremig.
Erst die frische Zitronennote der weißen Schokolade, dann das warme Mandelaroma und die Süße von Honig und Vanille – eine helle, sommerliche Variante. Am besten zu einem Espresso oder einem Glas Limoncello.
Seit 1953 fertigt die Familie Fiasconaro in Castelbuono in den Madonie oberhalb von Palermo ihre Süßwaren in Handarbeit. Der Torrone Al Limone kommt als 150-g-Stange – ein sizilianisches Stück für den Kaffeetisch.
€79,33 / kg
Art.-Nr. 39156
Der Torrone Siciliano All'Arancia von Fiasconaro ist weicher Mandel-Nougat in weißer Schokolade mit Orange. Im Kern ein hoher Nussanteil – 35 % sizilianische Mandeln und ein Hauch Pistazie –, gebunden von Honig (9,5 %). Innen zart, außen cremig schmelzend.
Die weiße Schokolade bringt eine fruchtige Orangennote, darunter warmes Mandelaroma und die Süße von Honig und Vanille. Am besten zu einem Espresso oder einem Glas Vin Santo.
Seit 1953 fertigt die Familie Fiasconaro in Castelbuono in den Madonie oberhalb von Palermo ihre Süßwaren in Handarbeit. Der Torrone All'Arancia kommt als 150-g-Stange – ein sizilianisches Stück für den Kaffeetisch.
€79,33 / kg
Art.-Nr. 39157
Der Torrone Siciliano Pistacchio von Fiasconaro stellt die Pistazie in den Mittelpunkt: 45 % sizilianische Pistazien – fast die Hälfte des Riegels und ein ungewöhnlich hoher Anteil, den viele Torroni nicht erreichen. Sie geben ihm die grüne Farbe und das volle Aroma; Honig (12,6 %) und ein dünnes Oblatenblatt binden die weiche Masse.
Im Biss röstig-nussig, mit der harzig-grünen Tiefe frischer Pistazien und einer feinen Vanillenote im Hintergrund. Ein kräftiger Espresso oder ein Glas Marsala hält gut dagegen.
Seit 1953 fertigt die Familie Fiasconaro in Castelbuono in den Madonie oberhalb von Palermo ihre Süßwaren in Handarbeit. Der Torrone Pistacchio kommt als 150-g-Stange – für den Kaffeetisch oder als sizilianisches Mitbringsel.
€132,67 / kg
Art.-Nr. 39155
Der Torrone Siciliano von Fiasconaro im Mantel aus Zartbitterschokolade: innen weicher Nougat mit 35 % sizilianischen Mandeln und sizilianischer Pistazie (3 %), außen eine Hülle aus dunkler Schokolade (20 %). Mandel und Pistazie machen zusammen fast 40 % des Riegels aus, gebunden von Honig (9,5 %) und Eiweiß. Kein hartes Knacken – unter der Schokolade gibt der Nougat zart nach.
Im Biss zuerst die Schokolade, kakaotief mit feiner Vanillenote, dann der Nougat: Honig, geröstete Mandel, ein grüner Akzent Pistazie. Die dunkle Hülle rahmt die Süße des Nougats und macht jeden Bissen runder. Dazu passt ein kräftiger Espresso oder ein Glas Marsala.
Seit 1953 fertigt die Familie Fiasconaro in Castelbuono, mitten in den Madonie oberhalb von Palermo, ihre Süßwaren in Handarbeit. Der Torrone al Cioccolato kommt als 150-g-Stange in der Schachtel – für den Kaffeetisch, als Mitbringsel oder als Stück sizilianischer Festtagstradition.
€72,67 / kg
Art.-Nr. 39153
Torrone · Italien
Honig. Mandel. Tradition.
Herkunft
Torrone hat in Italien eine jahrhundertealte Tradition — von Cremona bis Sizilien, oft zu Festen und Weihnachten.
Handwerk
Lang gerührter Honig macht den Unterschied: morbido (weich) zum Genießen, duro (hart) zum Knacken.
Qualität
Wenige edle Zutaten: italienischer Honig, Eiweiß und geröstete Mandeln (oder Haselnüsse).
Geschenk
Torrone gehört zu Festen — schön verpackt ein klassisches Mitbringsel.
Herkunft & Handwerk
Echter Torrone braucht nur Honig, Eiweiß und Mandeln — aber Stunden geduldigen Rührens. Erst dann wird die Masse luftig und fein.
Ob morbido (weich) oder duro (hart): Jede Region, jede Manufaktur hat ihre eigene Tradition — von Cremona bis Sizilien.
Torrone · Italien
Drei Dinge: der Honig, die Mandeln und die Geduld beim Rühren.
Zutat · Italien
Italienischer Honig ist die Seele des Torrone — er gibt Süße, Aroma und Bindung.
Zutat
Geröstete Mandeln (oder Haselnüsse) für Biss und Aroma — großzügig in die Masse gegeben.
Handwerk
Stundenlanges Rühren macht die Masse luftig. Ob morbido oder duro entscheidet die Zeit.
Torrone — Wissenswertes
Torrone ist italienischer weißer Nougat aus Honig, Eiweiß und Mandeln — ein Klassiker zu Festen und Weihnachten.
Torrone morbido ist weich und zartschmelzend, Torrone duro hart und knackig. Beide aus denselben Grundzutaten, anders gerührt und gebacken.
Neben dem klassischen Mandelnougat gibt es Varianten mit Haselnüssen, Pistazien oder Schokolade — und die kleinen, schokoüberzogenen Torroncini.
Cellini führt Torrone ausgewählter italienischer Manufakturen — mit echtem Honig und gerösteten Mandeln.
Häufige Fragen
Von Honig bis morbido & duro.
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