Gianduja · Turin, Piemont
Samtige Haselnuss-Schokolade aus Turin, mit der Nocciola Piemonte IGP. Cellini bringt dir Gianduiotti und Gianduja-Spezialitäten der besten Piemonteser Manufakturen.
Daidone
Die Cannulicchi von Daidone unterscheiden sich von den verwandten Cannoli di Sicilia.
Die Cannulicchi sind kleine gebackene - nicht frittierte - Mandelkrokant-Röllchen, die innen schokoliert sind und anschließend mit köstlich schmeckenden Gianduja Creme gefüllt werden.
Fein dekoriert sind sie eine knackig-cremige Geschmacksexplosion, die den nachmittäglichen Kaffeeklatsch zu etwas besonderem machen.
€62,50 / kg
Amaretti Mauro
Zwei klassiche Amaretti morbidi Hälften gefüllt mit einer vollmundigen Gianduja-Creme. Perfekt geeignet zu Kaffee oder Tee und als Snack für Zwischendurch.
Einzeln verpackt im Flow-Pack und als Bonbon gewickelt.
€115,00 / kg
Eugenia
Ein besonderer Höhepunkt im Sortiment von Amaretti Eugenia ist der einzigartige Coriandolo. Zwei Hälften eines mürben Mandelgebäcks werden von einer cremigen Nougatfüllung zusammengehalten.
Das ganze in Schokolade getaucht - ein unwiderstehlicher Gaumenschmaus!
Damit das Piemontesiche Haselnussgebäck bis zum Verzehr schön frisch bleibt werden diese einzeln verpackt und anschließend in Papier als Bonbon gewickelt.
€55,63 / kg
Venchi
Tafel Cremino mit drei Schichten – eine Schicht weiße Schokolade mit Mandelpaste zwischen zwei Schichten Gianduja-Milchschokolade mit Haselnüssen, streng Piemontesisch g. g. A. Die Exzellenz der zeitlosen Cremino Praline der piemontesischen Tradition, in ihrem Originalrezept von 1878.
Eine weiche Textur, ein süßer und beruhigender Geschmack. Ein Multiplikator der Entspannung. Die Tafel Cremino 1878 (110 g) ist in einer speziellen, frischerhaltenden Verpackung gefüllt, die wiederum in einer eleganten Packung enthalten ist. Natürlich glutenfrei.
Genießer Tipp:
Cremino Gianduja 1878 Tafelschokolade ist ein perfekter Begleiter zu einem Espresso oder Cappuccino.
€68,18 / kg
Venchi
Dreischichtiger Cremino-Riegel mit abwechselnden Schichten aus leicht gesalzener Pistazien-Gianduja. Eine Variante des klassischen Cremino-Rezepts, eine weiche Textur und ein ebenso delikater wie süßer und nachhaltiger Geschmack.
Umhüllt von einer speziellen Frischhalteverpackung, die wiederum in einer eleganten Schachtel geliefert wird, ist das Cremino Pistazien-Rezept auch in Schokoladenform erhältlich.
Genießer Tipp:
Cremino Gianduja Tafelschokolade ist ein perfekter Begleiter zu einem Espresso oder Cappuccino.
€71,82 / kg
Venchi
Die Kombination von Karamellschokolade mit dem klassischen Stil des Venchi Cremino stellt die perfekte Balance zwischen Innovation und Tradition her. Eine Schicht Zartbitterschokolade mit Mandelpaste zwischen zwei Schichten weißer Schokolade mit Kakaomasse und Karamell. Eine cremige Tafel mit unwiderstehlichem Geschmack!
Genießer Tipp:
Gianduia Cremino Caramel Gold Tafelschokolade ist ein perfekter Begleiter zu einem Espresso oder Cappuccino.
€68,18 / kg
La Perla di Torino
Wir präsentieren dir eine Schokoladentafel, die nicht nur durch ihre zarte Süße besticht, sondern auch durch die perfekte Kombination aus cremiger weißer Schokolade und dem unverwechselbaren Aroma feinster Pistazien. Diese Schokolade ist die ideale Wahl für alle, die auf Zucker verzichten möchten, ohne dabei auf den vollen Geschmack zu verzichten.
Die weiße Schokolade ohne Zuckerzusatz wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Die Pistazien sind von höchster Qualität und verleihen der Schokolade einen knackigen Biss und eine nussige Note, die jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis machen.
Genießen den Moment und lasse dich von der harmonischen Verbindung aus cremiger Schokolade und nussigen Pistazien verführen. Ob als kleine Belohnung zwischendurch oder als besonderes Geschenk für deine Liebsten – diese Schokoladentafel ist immer die richtige Wahl.
€98,33 / kg
Gianduja · Turin
Haselnuss. Kakao. Turin.
Herkunft
Gianduja entstand 1865 in Turin — aus Haselnuss und Kakao, benannt nach der Karnevalsfigur Gianduja.
Handwerk
Geröstete Haselnüsse und Kakao werden zu einer seidig-zarten Masse vermahlen — das Geheimnis des Schmelzes.
Qualität
Echte Gianduja lebt von der IGP-Haselnuss des Piemont. Nur sie gibt das volle, runde Aroma.
Geschenk
Die goldverpackten Gianduiotti sind ein Klassiker — schön zum Verschenken.
Herkunft & Handwerk
1865 erfanden Turiner Chocolatiers die Gianduja: Sie streckten knappen Kakao mit der reichlich vorhandenen Piemonteser Haselnuss — und schufen einen Weltklassiker.
Bis heute ist Turin die Hauptstadt der Gianduja. Der typische barrenförmige Gianduiotto stammt von hier.
Gianduja · Turin
Drei Dinge: die IGP-Haselnuss, der feine Schmelz und die Turiner Tradition.
Zutat · Piemont
Nocciola Piemonte IGP, geröstet — sie gibt der Gianduja ihr typisches, rundes Aroma.
Technik · Turin
Haselnuss und Kakao werden fein vermahlen, bis die Masse seidig auf der Zunge zergeht.
Tradition · Turin
Die barrenförmige Praline aus Turin — in Goldfolie, ein Klassiker seit dem 19. Jahrhundert.
Gianduja — Wissenswertes
Gianduja (auch Gianduia geschrieben) ist die original Haselnuss-Schokolade aus Turin — eine samtige Nougatschokolade aus Nocciola Piemonte IGP und Kakao.
Der Gianduiotto ist die klassische barrenförmige Gianduja-Praline aus Turin, meist in Goldfolie. Er gilt als eine der ersten verpackten Pralinen der Welt.
Gianduja gibt es als Pralinen, Aufstrich (Crema) und Tafeln — pur oder mit ganzen Haselnüssen.
Cellini führt Gianduja-Spezialitäten ausgewählter Piemonteser Manufakturen — mit echter IGP-Haselnuss.
Häufige Fragen
Von Turin bis zum Gianduiotto.
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