ORIGINALE ITALIANO

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Virginia Pandoro Classico

750 G | ITALIENISCHER WEIHNACHTSKUCHEN

Sternförmiger Weihnachtskuchen ohne Rosinen, luftig und locker mit Puderzucker

Genieße diesen traditionelle Panettone von unvergleichlicher Luftigkeit und saftiger Konsistenz, die ein Industrieprodukt niemals bieten kann.

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Original italienischer Weihnachtskuchen

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Dein Glücklichmacher

Virginia Pandoro Classico

Beschreibung

Koste diesen italienischen sternförmigen Weihnachtskuchen und genieße den vollen, luftig lockeren und süßen Geschmack aus langer italienischer Tradition. Eine abwechslungsreiche Verführung exklusiv zur Weihnachtszeit. Diese italienische Weihnachtsspezialität schmeckt als wäre sie gerade erst abgekühlt und frisch aus dem Ofen gekommen. Den lockeren, süßen Hefeteig von Pandoro Classico einfach so genießen oder mit süßer Beilage wie beispielsweise deiner Lieblings-Konfitüre bestreichen. Besonders geeignet, wenn man keine kandierten Früchte mag. Zu der schmuckvollen Verpackung und dem aromaschutzverpackten Pandoro wird ein extra verpackter Vanillezucker geliefert, um den Kuchen vor dem Verzehr frisch zu bestreuen. Genieße diesen italienischen Weihnachtskuchen zum morgendlichen Kaffee, zum Naschen zwischendurch oder für Freunde und Verwandte als abwechslungsreiche Besonderheit zum Kaffee.

Was ist das Besondere an Pandoro Classico?

Pandoro bedeutet goldenes Brot, was auf eine goldgelbe Farbe durch die vielen Eier die verwendet werden, zurückzuführen ist. Dieser italienische Weihnachtskuchen ähnelt dem mailändischen Panettone, es werden aber weder kandierte Früchte, noch Rosinen verarbeitet. Typisch für den Pandoro ist seine sternförmige, achteckige Kuchenform Die Backkunst ist vollendet, wenn der Pandoro von Hand verpackt wird. Ideal auch zum Verschenken!

Genießer Tipp

Um das süße Aroma dieses Pandoro in Vollkommenheit zu genießen, empfehlen wir den Kuchen zwei Stunden vor dem servieren bei Zimmertemperatur aufzubewahren.

Amaretti Virginia

Die Wurzeln von Virginia gehen auf das Jahr 1860 zurück, als in Sassello, einer kleinen Stadt in Ligurien eine Konditorei entstand. Die historische Marke ist ein Synonym für erlesene Qualität in der Herstellung von Desserts und Gebäck. Besonderen Ruhm erzielte Virginia durch die Fertigung von weichen Amaretti. Heutzutage wird mit viel Liebe und handwerklicher Tradition ein breites Portfolio vorzüglicher und eleganter Spezialitäten angeboten, darunter auch eine Vielzahl an Kuchen, die in Italien an Weihnachten keinesfalls fehlen dürfen. Die besondere Handwerkskunst findet auf internationalen Nahrungsmittelmessen viel Anerkennung. Virginia gehört damit zu den bekanntesten italienischen Gebäckherstellern.

Zutaten

Weizenmehl, Eier, Zucker, Butter, Milch, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Fruktose, Emulgatoren: Mono und Diglyzeride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, Salz,  Bierhefe, Aromastoffe. Streuzuckerbeutel: Zucker, Weizenstärke, Aromastoffe. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Manden und Haselnüsse) und Soja enthalten. Kühl und trocken aufbewahren.

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1742 kj / 416 kcal

Fett 20 g,

davon gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 50 g

davon Zucker 21 g

Eiweiß 8,2 g

Salz 0,64 g.

Hersteller - Virginia

Amaretti Virginia, Località Prapiccinin 6, I-17046 Sassello. Ursprungsland: Italien.

TRADITIONELLES FAMILIENUNTERNEHMEN

Amaretti Virginia

1860 wurde Sassello, eine kleine Stadt im Herzen von Ligurien, der Geburtsort einer raffinierten und vorzüglichen Zartheit: Amaretti Virginia. Die Konditorei, welche diese typische italienische Spezialität anbot, wurde bald der Lieblings-Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Es kamen bald so viele Besucher, dass der Platz, in dem sich das Geschäft befand, „Piazza degli Amaretti Virginia“ genannt wurde.

Original italienischen Panettone zu Weihnachten kaufen

BESTE ZUTATEN AUS DER REGION

Was ist das Besondere eines Panettone?

Noch heute führen die „Maestri pasticceri“ die herausragende Qualität ihres Panettone auf die Güte der Zutaten – allen voran die Hefemutter und die frischen Eier – sowie die langsame Teigführung zurück. Die enthaltenen kandierten Früchte aus Süditalien sorgen für ein intensives Zitrusaroma. Die sogenannte Hefemutter ist die wertvollste Zutat, weil sie dem italienischen Weihnachts-kuchen die besonders weiche Konsistenz und ein unvergleichliches Aroma verleiht. Sie wird von den Bäckern wie ein Schatz gehütet, sorgsam in einem Tuch gehalten und gepflegt, wo sie sich täglich durch Mikroorganismen natürlich reproduziert und vermehrt.

Die Butter stammt aus Nordeuropa, wo die milchgebenden Kühe im Freien grasen. Nur so erhält die Butter ein intensives Aroma, dass dem Panettone einen kräftigen Geschmack und eine zarte Weichheit verleiht.

Dreimal wird der Teig verarbeitet, jedes Mal wird dem Teig dann temperaturgeführt wieder ein ganzer Tag Ruhe zum Reifen gegeben. Nur so ist die unvergleichliche Luftigkeit und gleichzeitig saftige Konsistenz zu erreichen, die ein Industrieprodukt niemals bieten kann.

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