ORIGINALE ITALIANO

TartufLanghe Tartufo Dolce di Alba Bianco

TartufLanghe

Genieße den ausgezeichneten Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen aus Alba. Handgefertigte, zartschmelzende Meisterwerke mit Piemonteser Haselnüssen.

  • vegetarisch
  • ohne Konservierungsstoffe
  • mit Piemont Haselnüssen

14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Feinster Haselnuss Tartufo aus weißer Schokolade und Waffelsplittern und aromatischen Piemont Haselnüssen.

  • vegetarisch
  • ohne Konservierungsstoffe
  • mit Piemont Haselnüssen

0,80 

57,14  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

TartufLanghe Tartufo Dolce di Alba Bianco

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Weiße Schokolade, Waffelsplitter, Haselnussmasse und Haselnuss-Stückchen aus dem Piemont… ein Hochgenuss. Diese Pralinen sind die reinste Sünde. Beste Piemont-Haselnüsse vermählt mit weißer Schokolade.

Tartuflanghe verarbeitet für die Dolce d´Alba nur die Haselnuss-Varietät Tonda Gentile delle Langhe mit der geschützten Herkunftsbezeichnung I.G.T. Sie wird in der Gegend um Cortemilia, im südwestlichen Piemont kultiviert.

  • mit feinsten Haselnüssen aus dem Piemont
  • weich im Schmelz
  • mit dem Crunch der Haselnüsse
  • verfeinert mit Waffelsplittern

Weißer Schokoladentrüffel mit hohem Anteil an Kakaobutter.

Beim Tartufo dolce bianco wurde die Zartbitterschokolade der klassischen Tartufo-Rezeptur durch weiße Schokolade mit einem hohen Kakaobutter-Anteil ersetzt.

Bei TartufLanghe werden ausschließlich hochwertige Piemonteser Haselnüsse der leicht süßlichen Sorte “La Tonda Gentile delle Langhe” verwendet. Im Zusammenspiel mit der weißen Schokolade zeigt sich die Süße der Haselnüsse bei diesem Tartufo besonders deutlich. Der ideale Trüffel für Tartufo-Fans, die es etwas milder mögen.

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milchzucker, Sojalezithin, natürliche Vanille) I.G.P Haselnüsse aus dem Piemont (35%), Puderzucker, Waffel (Weizengrieß, Zucker, wasserfreies Milchfett, Laktose, Milchprotein, Salz, Gerstenmalz, Backtriebmittel: Natriumkarbonat).

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 23295 kJ / 551 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 43 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,12 g

Tartuflanghe Srl – loc. Catena Rossa, 7 Piobesi d’Alba (CN) – Italien

ORIGINALE ITALIANO

Entdecke authentischen Genuss aus Italien.

TRADITIONELLES FAMILIENUNTERNEHMEN

TartufLanghe

Die Geschichte des Familienunternehmens geht auf die Gründer Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro zurück. Beppe sammelte einige Zeit Expertise in der Spitzengastronomie. Reich an Inspiration und Erfahrungen gründete er 1975 Tartuflanghe, um seine kreativen Trüffelideen zu vermarkten.

2005 kam der nächste große Schritt: die Entwicklung und Herstellung von süßen Alba-Trüffeln. Feinste Spezialitäten für gehobene Ansprüche. Die Tartufi Dolci, die legendären Schokoladenpralinen und IGP-Haselnüssen aus dem Piemont, legten einen grandiosen Start hin und sind aus dem Sortiment von Tartuflanghe nicht mehr wegzudenken.

Diese Spezialitäten katapultierten das Unternehmen Tartuflanghe direkt an die Spitze des Qualitätskonfektmarkts – genau wie seinerzeit mit den Trüffelprodukten. Die Söhne Stefania und Paolo wachsen in die Aufgabe der Firmenleitung hinein und bringen neue Ideen mit. Eine Vielzahl von hohen Auszeichnungen in der Gourmet-Welt, die schon lange anhält, zeugt davon.

DIE SEELE DES GESCHMACKS

Exzellente Rohstoffe

Die feinen Piemont Haselnüsse werden auf den Hügeln der Alta Langa angebaut und gelten aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks und ihres unverwechselbaren Aromas als die beste Haselnusssorte der Welt. Ernte, Selektion und Kontrolle, alles erfolgt in traditioneller Handarbeit.

Haute-Patisserie-Schokolade und nicht industriell hergestellte Schokolade, ein natürliches Vanillearoma – hervorragende Rohmaterialien und kleine Details – das ist das Geheimnis von Tartuflanghe.

Voller Hingabe und mit viel Fantasie stellt das Familienunternehmen Tartuflanghe diese Köstlichkeiten in Handarbeit her. Cremig-süß, zart-knusprig und mit einem Hauch Kakaopulver bestäubt, bescheren die Pralinen eine Fülle an Geschmack und ein herrliches Gefühl im Mund.

LA DOLCE VITA

Erlebe das perfektes Genuss-Ritual. Kombiniere deine Dolci mit italienischem Kaffee.

Cellini Caffè ist italienische Kaffeekultur: Ganz gleich, ob du milden oder eher kräftig-aromatischen Kaffee favorisierst. Unser Röstmeister Umberto hat genau die passende Komposition für deine Vorlieben kreiert.

Kundenbewertungen für TartufLanghe Tartufo Dolce di Alba Bianco

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

Gutscheinbedingungen

**Rabatt nur gültig auf 10er Nespresso®* Packungen (inkl. Vorteilsangebote) und Espresso Portfofino 20er Packung. 30er Big Packs und Probiersets sind ausgeschlossen.

Nicht kombinierbar mit weiteren Rabatten und Gutscheinen.

Einlösbar im Warenkorb oder an der Kasse.

Aktionszeitraum: Gültig bis zum 31.01.23

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*Bestellwert nach Abzug von Rabatten und Gutscheincodes.

**Aktionsbedingungen

Aktionsangebot gültig bis zum 14.02.2023. Nur auf Kaffeeprodukte und ab Mindestbestellwert von 39 EUR. Aktionsangebote ausgeschlossen, nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen.

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