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Quaranta Torrone Riegel Zartbitterschokolade

Quaranta Torrone

Erlebe den vielfältigen Geschmack von zart-weichem Torrone. Von Hand gefertigte Meisterwerke für die Augen und deinen Gaumen.

  • glutenfrei
  • ohne Transfette
  • aus Eiern freilaufender Hühner
  • mit Mandeln und Haselnüssen
  • & Zartbitterschokolae

100 g | Riegel

Edles, weiches Nougat verfeinert mit Zartbitterschokolade.

  • glutenfrei
  • ohne Transfette
  • aus Eiern freilaufender Hühner
  • mit Mandeln und Haselnüssen
  • & Zartbitterschokolae

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Vorrätig

Quaranta Torrone Riegel Zartbitterschokolade

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Der weiche Nougat mit Zartbitterschokolade von Quaranta vereint die zarte Süße des Nougats mit der herben Note der Zartbitterschokolade.

Für Schokoladenliebhaber, die gerne einmal etwas Neues probieren möchten, ein absolutes Muss. So verführt der weiche, italienische Torrone die Augen und den Gaumen.

Ein absoluter Genuss!

Noch heute setzt Quaranta auf traditionell, handwerkliche Produktion in der Nähe von Mailand. Dadurch wird das Torrone weicher, schaumiger und gehaltvoller und somit von überlegener Qualität.

Hinzu kommt die große Leidenschaft, die seit drei Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Quaranta Torrone ist ganz besonders: nicht so süß, wie die französische oder spanische Rezeptur und nicht so fest und klebrig wie die belgische oder niederländische.

Sie ist sehr zart-weich, dass man sich kleine Genießer freundliche Stückchen mit den Fingern abzupfen kann. Sie zerschmilzt im Mund und gibt ihre hochwertigen Zutaten preis: bester Honig und schmackhafte Nüsse, oftmals kombiniert mit fruchtigen oder schokoladigen Genüssen.

Lombardei 

Die Lombardei ist eine Region in Norditalien. Ihre Hauptstadt Mailand ist ein globales Mode- und Finanzzentrum mit vielen exklusiven Geschäften und Restaurants.

Der gotische Duomo di Milano und das Kloster Santa Maria delle Grazie, mit Leonardo da Vincis Gemälde “Das Abendmahl” zeugen von jahrhundertealter Kunst und Kultur. Nördlich von Mailand liegt der Comer See, ein elegantes Alpenresort mit atemberaubender Landschaft.

Auch kulinarisch hat die Region einiges zu bieten. Wein, Käse, wie z.B. kräftiger Gorgonzola oder der Grana Padano, Panettone oder Torrone gehören zu den kulinarische Highlights der Region.

Zucker, Bitterschokolade 25 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, natürliches Vanillearoma), Mandeln und Haselnüsse in unterschiedlichen Anteilen, Glukosesirup, Honig, Maisstärke, Kakaobohnen, Eiweiß, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser), Aromen.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1901kJ / 453 kcal
Fett 18,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 64,1 g
davon Zucker 48,7 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,08 g

Industria Dolciaria Quaranta, via Leonardo da Vinci, 247 24043 Caravaggio (BG) P.IVA, Ursprungsland: Italien

ORIGINALE ITALIANO

Entdecke authentischen Genuss aus Italien.

FAMILIEN TRADITION AUS DER LOMBARDEI

Dolciaria Quaranta

Die lange Geschichte des Nougats der Familie Quaranta beginnt 1924 in Caravaggio, dem Geburtsort des berühmten Malers Michelangelo.

Fast ein Jahrhundert Tradition und Hingabe. Der Gründer Antonio Quaranta war zusammen mit seiner Frau Alzira ein leidenschaftlicher Produzent von Nougat und anderen typischen, traditionellen Süßigkeiten, darunter Zuckerwatte, Krokant und der besondere weiße Nougat mit edlem Honig.

In einer kleinen Manufaktur im Herzen von Caravaggio in der Nähe von Mailand entstand das Rezeptbuch mit genauen Angaben zu Mengen und Zutaten, von denen einige noch heute in der Produktion verwendet werden. Die Köstlichkeiten werden mit Hingabe liebevoll verpackt. Trotz moderner Produktion erfolgen noch viele Produktionsschritte in Handarbeit.

DIE SEELE DES GESCHMACKS

Natürliche Zutaten von herausragender Qualität

Der Torrone von Quaranta besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ist glutenfrei. Das mürbe, italienische Nougat wird nach dem Originalrezept „Weißer Nougat 101“, dass vom Gründer Antonio Quaranta geschrieben wurde, produziert.

Heute wie damals wird erstklassiger Honig, knackige Mandeln, karamellisierter Zucker und Eiweiß verwendet.

Vor allem aber zeichnet sich der Torrone von Quaranta durch die besonders phantasievollen und appetitlichen Kreationen mit Früchten, Schokolade und anderen italienischen Spezialitäten aus.

LA DOLCE VITA

Erlebe das perfektes Genuss-Ritual. Kombiniere deine Dolci mit italienischem Kaffee.

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Kundenbewertungen für Quaranta Torrone Riegel Zartbitterschokolade

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Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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