Officina Nobili Bontà
Erlebe den Geschmack feinster Gebäckspezialitäten aus dem Piemont. Von Hand gefertigt mit Zutaten aus biologischem Landbau.
170 g | Packung
Knusprige Makronen mit Stückchen von Haselnüssen und zur Hälfte mit dunkler Schokolade überzogen sind ein besonders nussiges Vergnügen aus dem Piemont. Sie sind luftig und schmecken gut zu einem Glas Frizzante.
Nicht vorrätig
Es gibt Kreationen, die alle Sinne erfreuen. Goldene Farbe, exquisites Aroma, angenehmer Biss – ein Croccantino sollte ohne Eile genossen werden. Was könnte man sich mehr wünschen? Ein Croccantino der von Schokolade umhüllt ist, um jeden Bissen noch genussvoller zu machen.
Für die feinen Kekse wurden Zutaten mit lokalen Lieferketten ausgewählt, und bis auf Schokolade und Vanille kommt alles, was du schmeckst, aus Italien. In den Grissini findest du:
Treffliche Begleiter zu Espresso, Kaffee oder Tee.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Haselnusskerne* 41%, Zucker*, Eiklar*, Wildblütenhonig*, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Salz, Bourbon-Vanille*, Schokoladenüberzug*, (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vanilleextrakt)*, Kakao: 60% mindestens
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2377 kJ / 573 kcal |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,06 g |
Biscottificio Roero srl, Via Torino 85, (IT) 12040 Vezza d’Alba (CN)
Originale Italiano
Traditionelles Familienunternehmen
Officina Nobili Bontà wurde in den piemontesischen Hügeln, in Vezza d’Alba, gegründet. Es ist die Geschichte des Zusammentreffens von Frauen und Männern, die von der Leidenschaft für den Geschmack angetrieben werden und sich der piemontesischen Gebäcktradition verschrieben haben.
Das Versprechen: beste Zutaten, traditionelle Rezepte und eine handwerkliche Herstellungsmethode.
Erlesene Ingredenzien
Officina Nobili Bontà wählt ausschließlich biologische Zutaten aus und arbeitet für jede Lieferkette mit erfahrenen und qualifizierten Erzeugern zusammen.
Das feine Gebäck wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Es weden weder Konservierungsstoffe noch künstliche Aromen und Schokolade ohne Sojalecithin verwendet.
Mit Ausnahme von Schokolade und Vanille bestehen die Rezepte aus 100 % italienischen Zutaten, die kurze Lieferketten begünstigen.
La Dolce Vita
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Team Cellini
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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