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Dein Lieblings-Cellini erklärt von unserem Röstmeister.
Umberto Durante
Entdecke die natürliche Verbindung von Kaffee und Geist mit dem Lungo Zen. Diese einzigartige Mischung aus Südamerikanischen Specialty Coffees löst jede innere Unruhe durch die klaren und hellen Aromen von hochwertigen 100% Arabcia Specialty Bohnen. Gewinne Vertrauen in die Kraft der Klarheit und Ruhe, ohne dein inneres Feuer zu verlieren.
Arabica aus:
Kompostierbare Nespresso®*-Kapseln sind gut für die Umwelt.
Die VIVAGREEN Kollektion von Cellini bietet eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Kapseln.
Das sind die Vorteile:
Weniger Müll: Da die Kapseln kompostiert werden können, reduzieren sie den Abfallberg.
Nachhaltigkeit: Die Herstellung erfolgt unter Verwendung erneuerbarer Energien und mit nachwachsenden Rohstoffen.
So entsorgst du Cellini VIVAGREEN Kapseln richtig:
Biotonne: Cellini VIVAGREEN kannst du ganz einfach in der Biotonne entsorgen.
Kompost: Falls du einen eigenen Kompost hast, kannst du die Kapsel auch dort entsorgen.
Specialty Coffees
Eine Auswahl bester Provenienzen sowie die besondere Kunst des Blendings schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Für Kaffeegenießer die das Besondere lieben. Die Specialty Coffees sind van Gogh, sie sind die Rolling Stones, sie sind Pelé. Einfach das Beste vom Besten. Mit null Primärfehlern und einer Werteskala von mehr als 80 Punkten nach den von der “Specialty Coffee Association” festgelegten Standards, unterscheiden sich diese Kaffees ganz besonders.
Cellini ist es gelungen, die besten Kaffeesorten, Arabica Specialty und Fine Robusta einzukaufen. Die sensorischen Besonderheiten wird durch die Kunst unseres Röstmeisters noch einmal verstärkt. Diese spektakulären Blends bieten ein ganz außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das auch einen an klassisch italienischen Espresso gewöhnten Gaumen verwöhnt. Willkommen in der Welt des erstklassigen Kaffees.
VIVAGREEN
Innovation für Kaffeeliebhaber
Für die VIVAGREEN Kollektion verwenden wir ausschließlich Specialty-Arabica und Fine-Robusta-Kaffees bekannter Herkunft und von sehr hoher Qualität mit aromatischer Komplexität:
Diese Kaffees bieten dir garantiert ein neues und überlegenes Geschmackserlebnis und bleiben trotzdem verständlich für Gaumen, die an klassischen italienischen Espresso gewöhnt sind.
Spezialitätenkaffees sind besonders hochwertige Kaffees, deren Bohnen keine primären Fehler aufweisen und die nach den Standards der Specialty Coffee Association mehr als 80 von 100 Punkten erhalten haben.
100% PLANT BASED
Die VIVAGREEN Kapseln von Cellini sind zu 100% aus pflanzenbasierten Rohstoffen hergestellt. Unsere nachhaltigen Kapseln sind OK compost HOME Zertifiziert und garantieren vollständige biologische Abbaubarkeit.
Damit kannst du VIVAGREEN Kapseln ganz einfach in deiner Biotonne und sogar in deinem Garten-Komposter entsorgen.
La Dolce Vita
Edles, weiches Nougat mit Mandeln, Haselnüssen und aromatischen Pistazien.
10,90 €66,06 € / kg
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7 Geschmacksrichtungen zart-weicher Amaretti aus Ligurien für dich zusammengestellt
8,95 €44,75 € / kg
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Knuspriges Weizengebäck mit hohem Mandelanteil und Pistazien aus Sizilien
8,90 €44,50 € / kg
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Die große Vielfalt 15 verschiedener Schokoladentrüffel
13,90 €61,78 € / kg
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Für einen perfekten italienischen Caffè empfehlen wir ca. 7 g gemahlenen Röstkaffee nach den Standards der SCA Specialty Coffee Association.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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