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Contemporary Italian Roastery

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Marabissi Gran Selezione Natale

Pasticceria Marabissi

In traditioneller Handarbeit liebevoll hergestelltes Feingebäck.

  • ohne Gentechnik
  • traditionelle Backkunst aus Siena
  • verpackt in Handarbeit

830g | Weihnachtliche Geschenkdose

Vier köstliche Toskanische Gebäckspezialitäten liebevoll verpackt in einer weihnachtlichen Geschenkdose. Für Liebhaber italienischer Dolci.

  • ohne Gentechnik
  • traditionelle Backkunst aus Siena
  • verpackt in Handarbeit

34,90 

42,05  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht vorrätig

Marabissi Gran Selezione Natale

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Die weihnachtlich und besonders liebevoll konfektionierte Geschenkdose Gran Selezione Natale von Marabissi ist eine Besonderheit für Liebhaber italienischer Konditoreikunst. Sie beinhaltet gleich 4 Köstlichkeiten:

Panforte Margherita, der schmackhafte Früchte-/ Gewürzkuchen wurde zum ersten Mal zu Ehren der Königin Margherita di Savoia im Jahr 1879 gebacken. Das Rezept: kandierte Früchte, Mandeln und Gewürze. Panforte Margherita ist bis heute das Aushängeschild der Backtradition Sienas.

Ricciarelli sind weiche Mandelkekse, die von Marabissi Konditoren in liebevoller Handarbeit in einer ovalen Rautenform gebacken werden. Unter der rissrauen und mit Staubzucker bestreuten Oberfläche versteckt sich ein weicher, hauchzarter Kern, der auf der Zunge zergeht.

Die Cantuccini alla Mandorla zählen zu den bekanntesten italienischen Gebäckspezialitäten. Das Geheimnis des knusprigen Mandelgebäcks: die Verwendung bester Rohstoffe – wie zum Beispiel hervorragende Mandeln aus Apulien – und die liebevolle Handarbeit der Marabissi Konditoren.

Marabissi Biscotto cioccolato e sale. Feines Gebäck und eine neue Kreation von Marabissi, perfekt zu Espresso oder Cappuccino. Die wichtigste Zutat:  eine hochwertige dunkle Gianduia-Creme und eine Hauch Meersalz, die zusammen ein einzigartiges Aroma ergeben.

Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit.

Weihnachten, ein Fest der Freude und des Teilens. Die Tradition des Weihnachtsbaums, des gemeinsamen Mittag- und Abendessens, während es vor dem Fenster schneit.

Am Ende des Essens auf dem Tisch ein feines Stück Gebäck, um das Herz zu wärmen. Unsere süße Gran Selezione Natale bietet gleich 4 Köstlichkeiten toskanischer Konditoreikunst, liebevoll verpackt in einer weihnachtlichen Geschenkdose.

Toskana

Die Toskana ist eine Region Mittelitaliens. Im Norden grenzt sie an Ligurien und die Emilia-Romagna, im Osten an Umbrien und die Marken. Die Region ist insbesondere durch den Anbau von Wein und Olivenöl vor allem landwirtschaftlich geprägt. Besonders bekannt sind der Chianti, Sassicaia sowie der Brunello.

Die Region ist ein Synonym für die einfache, deftige Bauernküche Italiens. Bohnen, Brot, Zwiebeln und Olivenöl sind wichtige Zutaten. Gern wird mit intensiven Kräutern wie Tyhmian, Salbei und Rosmarin gewürzt.

Neben den berühmten Agrargütern bietet die Toskana aber auch touristisch eine große Bandbreite. Ein bedeutendes Ziel ist Florenz mit seinem Dom. Aber auch Pisa mit seinem berühmten schiefen Turm sind beliebte Stationen.

Panforte: Kandierte Früchte, (Orangenzesten, Zedernfruchtzesten, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Mandeln 30%, Zucker, Weizenmehl, Honig, Gewürze, Puderzucker, (Zucker, Weizenstärke), pflanzliche Fette, (Salz, Kakao), Oblaten, (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl).

Ricciarelli: Mandeln 42%, Zucker, Eiweiß (aus Bodenhaltung), Glukose-Fruktosesirup, Puderzucker (Zucker, Maisstärke), dehydrierte Zitrone, natürliches Zitronenaroma, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat

Cantuccini alla Mandorla: Weizenmehl, Mandeln 26%, Zucker, Eier (Bodenhaltung), Butter (Milch), Invertzuckersirup, Glucose-Fructose-Sirup, Backtriebmittel: Backpulver (Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Weizenstärke), Ammoniumbicarbonat; Vanilleextrakt, Meersalz.

Marabissi Biscotto cioccolato e sale: Weizenmehl, Butter (Milch) 21%, Rohrzucker, dunkle Gianduja Schokoladen-Crème 10% [Zucker, Piemont Haselnüsse g.g.A., pflanzliche Fette (Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Distelöl), Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Eier, Kakaopulver 2%, Backtriebmittel (E500, E450), Meersalz 0,5%.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2124 kJ / 507 kcal
Fett 24,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 64,4 g
davon Zucker 42,5 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,3 g

Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI) Ursprungsland: Italien.

La Dolce Vita

Italienische Dolci mit Kaffee. Perfekte Harmonie.

Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma: Cellini oder gar nichts!

Kundenbewertungen für Marabissi Gran Selezione Natale

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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