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Contemporary Italian Roastery

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La Perla Tartufi di Cioccolato Confezione

La Perla Cioccolato Torino

Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.

  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Gentechnik
  • glutenfrei

-13%

170 g | Klarsichtbox

Eine La Perla Sinnesreise durch 12 köstliche Sorten. Ansprechend von Hand verpackt. Für alle Schokoladentrüffel Liebhaber, die die besondere Vielfalt lieben.

  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Gentechnik
  • glutenfrei

12,96 

87,65  76,24  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

La Perla Tartufi di Cioccolato Confezione

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Ein einzigartiges Sortiment, das in einer einzigen Box die Möglichkeit bietet, die Trüffel von La Perla di Torino auf einer unvergesslichen Sinnesreise kennenzulernen.

Traditionelle Trüffel lassen Raum für kreative Rezepte, die im Laufe der Jahre zu einem festen Bestandteil der Trüffel Familie geworden sind. Von Hand verpackt.

Diese weichen Trüffelpralinen mit ihrer cremigen Textur sind perfekt als Begleiter zu Kaffee oder Cappuccino.

  • Geschenkbox mit 12 Tartufo-Kreationen
  • mit feinsten Haselnüssen aus dem Piemont
  • weich im Schmelz mit dem Crunch der Haselnüsse

Geschmackserlebnis

Die mürbe Konsistenz der Tartufi verwandelt sich im Mund zu einem zarten Schmelz. Die knusprigen Erdnüsse erzeugen dabei den herrlichen “Crunch” dieser typischen Schokoladentrüffel-Spezialität.

Du möchtest deinen Kollegen oder Geschäftspartnern eine Freude machen?

Gerne stellen wir dir auch ein individuelles Präsent nach deinen Wünschen zusammen. Bitte kontaktiere uns dazu telefonisch unter 040 / 81 96 02 96 oder per E-Mail an info@cellini.de. Wir freuen uns deine Idee zu verwirklichen.

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

Zucker, Piemonteser Haselnüsse, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Maltit-Süßstoff, Knusperkörner (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Sonnenblumenöl, Bambus-Gemüsefaser, Sojamehl, Emulgator: Sojalecithin, Salz, karamellisierter Zucker , Kakaopulver, natürliches Vanillearoma), Pistazien, Mandeln, Erdnüsse, Cashewkerne, Kakaopulver, BIO Rohrohrzucker, Kokosmilchpulver, Ingwer, Salz, Kaffee, Molkenpulver, Glukosesirup, Emulgator: Sojalecithin, Cappuccino Crispy (Milch Pulver, Zucker, Maltodextrin, Kaffee, Kartoffelstärke), Kakaonibs, Brasilianische Kakaobohnen, Milchzucker, Himbeerknusprig (Himbeerpüree 81%, Zucker 12%, Maisstärke), Pulverzubereitung auf Honigbasis 0,3% (Maltodextrin 52%, Poliflora-Honig 48%), Mascarpone-Pulver (Mascarpone, Milchproteine, Magermilchpulver, Stabilisator E450), Himbeerpulver, Eigelb in Pulverform, Aromen, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (pflanzlichen Ursprungs), natürliches Vanillearoma. (Nicht-EU-Kakao).

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 558 kJ / 2329 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 33 g
Eiweiß 9,5 g
Salz

La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.

Diese Sorten erwarten dich:

  • Tiramisù – Das berühmte italienische Dessert im Gewand eines Trüffels mit Espresso, Mascarpone und Kakao.
  • Triple Chocolate – Pralinenkomposition aus Zartbitter, Milch- und weißer Schokolade schmilzt samtig und warm auf der Zunge.
  • Moka – Schokoladentrüffel mit frisch geröstetem 100% Arabica-Kaffee, dunkler Schokolade und feinen Haselnüssen aus dem Piemont.
  • Puro Latte – Ohne Zuckerzusatz mit Süßungsmittel. Cremige Milchschokolade mit den intensiven Aromen piemontesischer Haselnüsse 30%.
  • Puro Nero – Der Klassiker mit dunkler Schokolade und aromatischen Piemont Haselnüssen.
  • Macaé – Bahia-Kakao und Haselnüsse aus dem Piemont. Macaé wird aus Grand Cru de Terroir-Kakaobohnen aus Brasilien hergestellt.
  • Pistacchio – Der volle und intensive Geschmack duftender Pistazien trifft auf weiße Schokolade.
  • Miele e Zenzero – Der Honig-Ingwer-Schokoladentrüffel besteht aus einer Mischung aus sehr feiner Milchschokolade, in der sich feiner Honig und die Lebhaftigkeit des Ingwers treffen.
  • Archide Salata – Feinste, weiße Schokolade mit Karamell, Erdnusspaste und Stückchen sowie einem Hauch Salz.
  • Pistacchio e Lampone – Pralinentraum aus weißer Schokolade mit rosa Himbeersplittern, verfeinert mit knackigen Pistazienkernen.
  • Bianco – Der Klassiker mit weißer Schokolade und aromatischen Piemont Haselnüssen.
  • Latte senza Latte – Der Schokoladentrüffel verzichtet auf Laktose und taucht in Kokosmilch ein. Für ein rein veganes Vergnügen
    
    

Originale Italiano

Entdecke authentischen Genuss aus Italien.

Familientradition aus Turin

La Perla Cioccolato Torino

La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.

Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.

Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau! 

Allerbeste Zutaten

Erstklassige Rohstoffe und traditionelle Rezepturen

Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.

Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.

Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.

La Dolce Vita

Italienische Dolci mit Kaffee. Perfekte Harmonie.

Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma: Cellini oder gar nichts!

Kundenbewertungen für La Perla Tartufi di Cioccolato Confezione

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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