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Flüssiges Konzentrat in professioneller Barista-Qualität mit Farbindikator
Vorrätig
Mit unseren Barista-Accessoires, Espressokochern und Pflegeprodukten bist du immer bestens ausgestattet um einen authentischen Kaffee zuzubereiten.
Das richtige Zubehör
JoeFrex Clean Boiler Entkalker-Konzentrat mit Farbindikator ist ein flüssiges Konzentrat, das speziell für die Entkalkung von Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten entwickelt wurde. Durch die Einfärbung kannst du etwaige Reste des Entkalkers optisch erkennen und deine Maschine entsprechend reinigen.
Deine KaffeeRösterei aus genua
Ganz gleich, ob du milden oder eher kräftig-aromatischen Kaffee favorisierst. Unser Röstmeister Umberto hat genau die passende Komposition für deine Vorlieben kreiert. Wie alle Cellini Kaffees liebevoll veredelt in traditioneller und besonders schonender Langzeit-Trommelröstung, dies macht Cellini Caffè so bekömmlich. Entdecke unsere Mischungen für dein authentisch, italienisches Kaffeeerlebnis.
CHARAKTER
80% Arabica | 20% Robusta
Intensität 8 | 12
CHARAKTER
60% Arabica | 40% Robusta
Intensität 9 | 12
Cellini Barista Selektion
CHARAKTER
100% Arabica
Intensität 7 | 12
CHARAKTER
80% Arabica | 20% Robusta
Intensität 8 | 12
CHARAKTER
60% Arabica | 40% Robusta
Intensität 10 | 12
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🫵 Team Cellini
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Spare 20%* beim Kauf von original italienischem Kaffee mit dem Gutscheincode:
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:
Beste Rohstoffe
Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.
SLOW ROASTING
Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.
Das Ergebnis
Ideale Mischungen
Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile.
Perfekte Balance
Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.
