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Exklusive italienische Manufakturen
Erlebe süße Hochgenüsse berühmtester, italienischer Manufakturen. Von zartschmelzend über soft bis hin zu crunchy.
ca. 1084 g | Dolci Auswahl
Unsere herbstliche interpretierte Dolci Auswahl. Entdecke feinste Schokoladentrüffel, Gianduja, Torrone, Cannoli, Marons Glacés, Streichcreme und herrlich soft gebackene Amaretti aus Ligurien.
64,89 €
Nicht vorrätig
Nicht nur die Blätter im Herbstwind werden bunt, auch unsere herbstlich inspirierte Genuss Box bringt jede Menge kulinarische Farbtupfer in die gemütliche Jahreszeit.
Kuschel dich ein und genieße die jahreszeitlichen Leckereien mit deinen Liebsten. Die Auswahl feinster italienischer Dolci mit insgesamt 8 verschiedenen Köstlichkeiten ist mit viel Liebe zusammengestellt. Die exklusive Sinnesreise führt dich zu Manufakturen, deren Süßwaren Italien über die Landesgrenzen hinaus berühmt gemacht haben.
Amaretti
Das italienische Wort amaro bedeutet bitter, und da diese kleinen Kekse mit bitteren Mandeln aromatisiert sind, wurden sie Amaretti genannt – wörtliche Übersetzung: die „kleinen Bitteren“.Hergestellt aus gemahlenen Mandeln oder Mandelpaste, gepaart mit Zucker und Eiweiß, können sie leichte Variationen in Form und Geschmack annehmen. Oft werden diese kleinen Italiener mit Schokolade oder Likören aromatisiert.
Tartufi
Nur die allerbesten Zutaten und Haselnüsse aus dem Piemont finden Verwendung. Die feinen Trüffelpralinen sind ein Hochgenuss, dem man nur schwer widerstehen kann. Wichtige Grundlage für die Herstellung der Tartufo dolce sind Nocciola del Piemonte. Die rundliche Haselnuss aus dem Piemont hieß vormals Tonda Gentile, was übersetzt die “freundliche Runde” bedeutet. Die herkunftsgeschützete IGP Haselnuss ist unheimlich aromatisch.
Gianduiotto
Auf der ganzen Welt gefeiert, wahrer Kult in Italien, mit ihrer typisch umgekehrten Bootsform und einem intensiven Aroma von gerösteten Haselnüssen. Die Gianduiotto Venchi 1878 ist Ausdruck der piemontesischen Tradition: Getreu dem Originalrezept verdankt sie ihren außergewöhnlichen Geschmack den aromatischen Piemont Haselnüssen.
Torrone
Torrone ist ein südeuropäisches Nougat-Konfekt, das typischerweise aus Honig, Zucker und Eiweiß hergestellt wird. In das Torrone-Rezept gehören außerdem geröstete Mandeln oder andere Nüsse. Normalerweise wird das Torrone entweder zu einer rechteckigen Block oder einer runden Torte geformt. In Italien ist Torrone ein traditionelle süße Spezialität, die in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten wird.
Streichcreme
Wer mit verdrehten Augen am Frühstückstisch, verstummten Gesprächen und besitzergreifenden Zugriffen leben kann, sollte diese sizilianische Streichcreme versuchen. Auf der Insel der barocken Dolci hergestellt, schmeichelt der Aufstrich sich bei Süßmäulern ein.
Marrons Glacés
Marrons Glacés sind saisonale Pralinen, die in Italien auch gern zwischendurch als besondere Süßigkeit genascht werden.
Amaretti Ligurien
Ligurien ist eine Region an der Küste Nordwest- italiens. Ihre Form erinnert an eine Sichel. Sie hat nur etwa 1,5 Millionen Einwohner und ist auch flächenmäßig die drittkleinste Region. Im Westen grenzt sie an Frankreich, im Norden an das Piemont und im Osten an die Emillia-Romagna.
Die 5 farbenfrohen Fischerdörfer der Cinque Terre sowie die mondänen Orte Portofino und Santa Margherita Ligure befinden sich an der Ostküste, der Riviera di Levante. An der Westküste, der Riviera di Ponente, liegt Sanremo, ein historisches Seebad mit einem Casino aus Zeiten der Jahrhundertwende und einer blumengeschmückten Promenade.
Das Mikroklima der Küste bietet perfekte Voraussetzungen für Kräuter, Blumen, Oliven und Weinberge.
Tartufi, Torrone, Marrons Glacès aus dem Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Cannoli und Streichcreme aus Sizilien
Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküchen Italiens. Typische Vorspeisen bzw. Zwischenmahlzeiten sind Arancini, kleine gefüllte Reisbällchen, oder Sfincione, eine Art Pizza. Typische Nudelgerichte sind Pasta con le sarde und Pasta alla Norma, benannt nach einer Oper Vincenzo Bellinis. Zu besonderen Fleischgerichten, die eher im Inselinneren auf den Tisch kommen, zählt der Farsu magru. In den Küstenregionen wird vorwiegend Fisch zubereitet, ein typisches Fischgericht sind die Sarde a beccafico. Sizilianische Käsesorten sind der Ragusano (meist nur als Caciocavallo bezeichnet) und der Pecorino Siciliano.
Eine besondere Rolle spielen auf Sizilien Süßspeisen, deren Rezepte oft aus arabischer Zeit stammen. Dazu zählen die Cassata, eine farbenfroh dekorierte Torte, die Frutta martorana, Früchte aus Marzipan, die Cannoli, mit Ricottacreme gefüllte Teigrollen und die Granita, eine sorbetähnliche Kaltspeise.
Antica Tartufi Dolci Pistacchio e Lampone: Weiße Schokolade, Pistazien 31,5 %, Zucker, Milchpulver, Himbeerpulver 3 %, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Agrimontana Marrons Glacés: Maronen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, natürlicher Bourbonvanille-Extrakt.
Quaranta Torrone Riegel: Zucker, Mandeln (27%), Glukosesirup, Honig, Maisstärke, Eiklar, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser), Aromen. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Soja und Sesamsamen enthalten. GLUTENFREI.
Caffarel Rainbow Gianduiotto: Zucker, Piemont-Haselnüsse 28%, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Mandeln, Vanillepulver, kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Marabissi Amaretti alla Mandorla: Mandeln 43%, Zucker, Eiweiß (aus Bodenhaltung), Glukose-Fruktosesirup, Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat
Greenomic Cannoli di Sicilia Cappuccino: Weizenmehl, Puderzucker, Margarine, Wein (Sulfite), Eier, Kakao, Salz, Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Kokos, Palm), 2% Kaffee, Milch, Kakaobutter, Maltodextrin, Emulgator: Lecithin (Soja). Kann Spuren von Nüssen, Gluten, Milch und Soja enthalten.
Scyavuru Crema al Pistacchio Crunchy: Zucker, Sonnenblumenöl, Palmöl, Palmkernöl, Pistazien 20 %, Molkepulver, Milchpulver, kandierte Pistazien 5 %, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Farbstoff: E141, Vanillin, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
La Perla Perle Tartufi Tiramisú: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, piemontesische Haselnüsse (15%), Molkenpulver, Knusperkrümel (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, pflanzliche Öle (Sonnenblumen und Kokosnuss in unterschiedlichen Anteilen), pflanzliche Fasern (Bambus), Sojamehl, Emulgator: Soja- und Sonnenblumenlecithin, Salz, karamellisierter Zucker, Kakaopulver, natürliches Aroma), Mascarpone-Pulver (Mascarpone, Milcheiweiß, Magermilchpulver, Stabilisator E450), Eigelbpulver, Kaffee, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, natürliches Vanillearoma.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2295 kJ / 551 kcal |
| Fett | 34,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 48,16 g |
| davon Zucker | 43,01 g |
| Eiweiß | 10,66 g |
| Salz | 0,12 g |
Originale Italiano
Traditionelle Familienunternehmen
Entdecken Sie die Vielfalt italienischer Süßigkeiten von Antica, Quaranta und Co.! Seit über einem Jahrhundert verwöhnen diese Hersteller ihre Kunden mit köstlichen Kreationen, die die Leidenschaft ihrer Konditoren widerspiegeln. Von klassischen Tartufi bis hin zu innovativen Pralinen – jede Süßigkeit ist ein kleines Stück Italien.
Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der Produkte dieser Hersteller.
Die Seele des Geschmacks
Die Grundlage für Tartufi von Antica bildet eines der wertvollsten Produkte, dass die italienische Region Langhe hervorbringt, die süßen, aromatischen, runden Piemonteser Haselnüsse, die Tonda gentile. Die aromatischen Haselnüsse werden unter der liebevollen Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie sorgfältig zu den schmelzenden Pralinen weiterverarbeitet werden.
Eine Nuss, die der Region zu Weltruhm verholfen hat und den Produkten dieses Herstellers diesen glanzvollen Charakter und außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Sie sind die Basis für die berühmten Trüffelpralinen, die aus über 40% IGP-Haselnüssen, Kakaomasse und Kakaobutter bestehen.
La Dolce Vita
Inhalt: 1 x 250 g
5,99 €23,96 € / kg
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Inhalt: 1 x 1000 g
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1 kg
Mild, harmonisch ausbalanciert sowie fruchtig süß
7,79 €77,90 € / kg
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7 x 10 Nespresso®* Kapseln, Auswahl an Caffè Lungo und Espresso Varietäten
Ursprünglicher Preis war: 24,43 €21,99 €Aktueller Preis ist: 21,99 €. 63,45 € 57,12 € / kg
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Team Cellini
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Kaffee
Süßes
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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