Condorelli
Lass dich verführen von diesem besonderen Torroncino. Herrlich weich, mit aromatischem Nougat, Zuppa-Inglese-Aroma, Mandeln und Pistazien.
ab 100 g | Torroncini
Torroncini Zuppa Inglese – zartes Nougatkonfekt mit dem Aroma des italienischen Klassikers. Verfeinert mit einem Hauch der beliebten Löffelspeise „Zuppa Inglese“ und veredelt durch knackige Mandeln und sizilianische Pistazien.
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Entdecke feine sizilianische Torroncini mit dem verführerischen Geschmack von Zuppa Inglese, dem klassischen italienischen Dessert.
Dieses traditionsreiche Löffeldessert aus Mittelitalien, das seit dem 16. Jahrhundert bekannt ist, besteht aus Likör, getränktem Biskuit und geschichtet mit samtiger Vanille- und Schokoladencreme. Die Torroncini Zuppa Inglese vereinen diesen einzigartigen Geschmack in zartem, handgefertigtem Nougat. Die Basis bildet ein weicher, hochwertiger Torrone, der mit fein abgestimmten Aromen des klassischen Desserts veredelt wurde. Im Inneren sorgen sizilianische Mandeln und aromatische Pistazien, beide von höchster Qualität, für ein nussiges, intensives Geschmackserlebnis.
Ist als kleine Aufmerksamkeit oder für den persönlichen Genuss. Ein Hauch von Luxus in jedem Bissen.
Ein echter Klassiker der italienischen Dessertkunst
Zuppa Inglese (übersetzt: „englische Suppe“) ist ein klassisches italienisches Schichtdessert mit langer Tradition, das vermutlich im 16. Jahrhundert in Mittelitalien entstand, besonders in der Emilia-Romagna und der Toskana. Trotz des Namens ist das Dessert italienischen Ursprungs. Der Begriff „englisch” bezieht sich wohl auf eine Inspiration durch britische Trifles, die an europäischen Höfen bekannt waren.
Das Dessert besteht aus Löffelbiskuit, der in einen aromatischen Likör, typischerweise den intensiv roten Alchermes, getränkt wird. Abwechselnd werden diese Schichten mit Crema Pasticceria (italienischer Vanillecreme) und manchmal auch einer Schokoladencreme kombiniert.
Zuppa Inglese überzeugt geschmacklich mit feiner Süße. cremiger Textur und einer dezenten Bitterkeit durch den Likör.
Sizilien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und gehört zu Italien. Die Region besticht durch ihre beeindruckende Küstenlandschaft, fruchtbare Ebenen und majestätische Vulkane wie den Ätna – Europas aktivster Vulkan.
Die Hauptstadt Palermo ist bekannt für ihre bunte Mischung aus Kulturen, lebendige Märkte und prächtige Bauwerke aus verschiedenen Epochen.
Touristisch ist Sizilien gut erschlossen, bietet jedoch abseits der großen Ströme noch viele unentdeckte Schätze. Kulinarisch überzeugt Sizilien mit frischen Meeresfrüchten, süßen Cannoli und kräftigem Rotwein wie dem Nero d’Avola.
Mandeln (44%), Honig, Zucker, Trifle (3,6%) [Zucker, Glukosesirup, natürliche Pflanzenextrakte, Aromen, Emulgatoren (E414), Farbstoffe (E102*, E124*)], Pistazien (3%), Eiweiß, Waffeln (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Aromen, Muskatnuss.
Kann Milch, Soja und andere Nüsse enthalten.
Glutenfrei.
*Kann bei Kindern abführend wirken.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2023 kJ / 485 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 49 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 0,01 g |
Condorelli – Industria Dolciaria Belpasso S.p.A. – Contrada Timpa Magna, sn 95032 – Belpasso (CT), Ursprungsland: Italien.
Originale Italiano
Familientradition aus Sizilien
Die Geschichte der Familie Condorelli und ihres ihrer Konditorei begann 1933, als Francesco Condorelli seine erste Konditorei eröffnete. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs das Unternehmen, führte neue Produkte wie den Torroncino im Jahr 1965 ein und investierte in den 1970er Jahren in moderne Maschinen, um die Produktion zu steigern. In den 1980er Jahren begann Condorelli mit Hilfe von Pippo Baudo, Werbung zu betreiben und seine Produkte international zu exportieren.
Trotz eines möglichen Verkaufs im Jahr 1993 überzeugte Francescos Sohn Giuseppe ihn, das Unternehmen weiterzuführen, was zu einem weiteren Wachstum führte.
Condorelli hat die sizilianische Konditortradition bewahrt. Der Sitz und die Fabrik des Unternehmens befinden sich in Belpasso, Sizilien und die Produktpalette umfasst Torrone, Gebäck, Brotaufstriche, Schokolade und Mandelmilch.
Die Seele des Geschmacks
Die Torroncini, sind das Ergebnis einer sorgfältigen und traditionellen Herstellung, bei der die Qualität der Zutaten oberste Priorität hat. Nur die besten Rohstoffe werden verwendet.
Das Herzstück eines jeden Torroncino sind die Mandeln, die der kleinen Praline ihren intensiven Geschmack und ihre knackige Konsistenz verleihen. Eine weitere wichtige Zutat ist der Honig, der dem Torroncino seine natürliche Süße und sein unverwechselbares Aroma verleiht.
Je nach Variante können den Torroncini weitere edle Zutaten, wie Pistazien und Edelschokolade hinzugefügt werden, die die kleinen Nougathäppchen zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen.
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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