Antica Tartufi dolci Cioccolato al Latte e Nocciole Caramellate

Antica Torroneria Piemontese

Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.

  • glutenfrei
  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Gentechnik

14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Trüffelpraline aus exquisiter Milchschokolade mit karamellisierten Haselnuss Splittern. Verfeinert mit einer Mütze aus Kakaopulver.

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0,72 

51,43  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Antica Tartufi dolci Cioccolato al Latte e Nocciole Caramellate

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Tartufo dolce di Alba al latte e nocciole caramellate von Antica Torroneria – Vollmilch Schokoladen Trüffel mit karamellisierten Piemont Haselnüssen.

Den Chocolatiers aus dem Hause Antica Torroneria Piemontese ist mit der Sorte wieder ein besonderes Kunstwerk gelungen. Der italienische Schokoladen Trüffel besteht aus feiner Vollmilchschokolade, die mit karamellisierten Haselnüssen veredelt wird. Diese Kombination wird getoppt von feinem Kakopulver, welches den Schokoladentrüffel umschmeichelt.

Süß, zartschmelzend und knusprig zugleich – ein weiteres Highlight der Antica Torronieria.

  • aus edler Milschokolade
  • mit feinsten Haselnüssen aus dem Piemont
  • weich im Schmelz
  • mit dem Crunch der karamellisierten Haselnüsse
  • glutenfrei

Tartufo latte e nocciole caramellate.

Der Tartufo latte e nocciole caramellate vereint feinste Milch-Schokolade mit den edlen Haselnüssen aus dem Piemont.

Als besonderen Leckerbissen beweisen sich die karamellisierten Haselnuss-Splitter. Die mürbe Tartufomasse und die knackigen Nüsse ergeben einen wunderbaren Charakter dieser Tartufo-Variation.

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

MILCHschokolade 67% (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaopaste. Emulgator: SOJA-Lecithin. Natürliches Vanillearoma), HASELNUSS-Paste, karamellisierte „Piemont HAZELNUT“ 13% („Piemont HAZELNUT“ 75%, Zucker), Kakaopulver, natürliches Aroma. Hergestellt in Italien. Herkunft der Zutaten EU und Nicht-EU.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2385 kJ / 573 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 38 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,14 g

Antica Torroneria Piemontese, Via Piana Gallo, 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN). Ursprungsland: Italien.

ORIGINALE ITALIANO

Entdecke authentischen Genuss aus Italien.

TRADITIONELLES FAMILIENUNTERNEHMEN

Antica Torroneria Piemontese

Die köstlichen Trüffelpralinen von Antica Piemontese gehen bereits auf das Jahr 1885 und seinen Gründer Guiseppe Sebaste im Piemont zurück.

Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der Produkte von Antica Torroneria aus der Nähe von Alba.

Trotz permanentem Streben nach Innovation ist die Firma diesen Grundsätzen bis heute treu geblieben. Eine ganz wesentliche Rolle hierbei spielt die Zeit: nur wenn diese “Zutat” in ausreichendem Maße Verwendung findet, erhält man als Ergebnis den unvergleichlichen Tartufo.

DIE SEELE DES GESCHMACKS

Die Piemonteser Haselnuss

Die Grundlage für Tartufi von Antica bildet eines der wertvollsten Produkte, dass die italienische Region Langhe hervorbringt, die süßen, aromatischen, runden Piemonteser Haselnüsse, die Tonda gentile. Die aromatischen Haselnüsse werden unter der liebevollen Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie sorgfältig zu den schmelzenden Pralinen weiterverarbeitet werden.

Eine Nuss, die der Region zu Weltruhm verholfen hat und den Produkten dieses Herstellers diesen glanzvollen Charakter und außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Sie sind die Basis für die berühmten Trüffelpralinen, die aus über 40% IGP-Haselnüssen, Kakaomasse und Kakaobutter bestehen.

LA DOLCE VITA

Erlebe das perfektes Genuss-Ritual. Kombiniere deine Dolci mit italienischem Kaffee.

Cellini Caffè ist italienische Kaffeekultur: Ganz gleich, ob du milden oder eher kräftig-aromatischen Kaffee favorisierst. Unser Röstmeister Umberto hat genau die passende Komposition für deine Vorlieben kreiert.

Kundenbewertungen für Antica Tartufi dolci Cioccolato al Latte e Nocciole Caramellate

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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

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Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

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Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.

Das Ergebnis

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Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile. 

Perfekte Balance

Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.

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