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Contemporary Italian Roastery

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Tutto Cioccolato Cuneesi Meringa Alla Crème Royale

Tutto Cioccolato

Lasse dich verführen von einzigartigen Cuneesi Kompositionen, die du so vielleicht noch nicht gekostet hast. Eine cremige Ganache trifft auf knackigen Baiser fein ummantelt mit Schokolade.

  • cremige Ganache
  • auf knackigem Baiser
  • umhüllt von exquisieter Schokolade
  • handgefertigt

ab 100 g | Cuneesi Pralinen

Köstliche Crème-Royale-Ganache auf Basis einer feinen Vollmilchschokolade und Haselnussmasse mit einem Schuss Orange verfeinert, auf knusprigem Baiser und mit feiner Vollmilchschokolade überzogen.

  • cremige Ganache
  • auf knackigem Baiser
  • umhüllt von exquisieter Schokolade
  • handgefertigt

5,95 

59,50  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 67024

Tutto Cioccolato Cuneesi Meringa Alla Crème Royale

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Die Cuneesi con meringa al pistacchio von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen, Vollmilchschokoladenfüllung, Haselnussmasse mit einem Schuss Orange noch einen knusprigen Boden aus süßem Baiser.

Und genau das macht diese mit aromatischer Schokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.

1 Praline wiegt ca. 20g.

  • Milchschokolade
  • Haselnuss & Orange
  • Baiser

 

Verführerische Pralinen mit exquisiter Füllung

Ein Blick auf das Sortiment der Cuneesi-Pralinen verrät, dass hier einzigartige Geschmackserlebnisse auf dich warten. Ob Dunkle, Weiße oder auch Vollmilchschokolade: Hier kannst Sie die ganze Bandbreite der süßen Verführung mit allen Sinnen aufnehmen. Schließlich macht nicht nur das Aroma einiges aus, sondern auch welche Texturen hier miteinander zusammenspielen. Die knackige Schokolade in Kombination mit der samtig weichen Ganache und dem knusprigen Baiser wird dich begeistern.

Apropos Ganache: Die Füllungen sind der Star dieser exquisiten Pralinen. Hier kannst du die verschiedensten Geschmacksrichtungen probieren, die wunderbar mit der Schokolade harmonieren. Sei es die klassische Haselnusscreme oder aber auch etwas Ausgefallenes, wie die Cuneesi mit Zabaione.

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

Überzug: MILCHschokolade 35% Kakao min. (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma). Füllung: MILCHschokolade 35% Kakao min. (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Extrakt), HASELNÜSSE 24%, Zucker, Puderzucker, pateurisiertes EIweiß, ätherisches Orangenöl 0,2%, natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von PISTAZIEN, MANDELN, GLUTENhaltigem Gtreide enthalten

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 566 kJ / 2369 kcal
Fett 41,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,20 g
Kohlenhydrate 41,80 g
davon Zucker 41,00 g
Eiweiß 8,30 g
Salz 3,90 g

Tutto Cioccolato PIVA, Via Circonvallazione 14, IT-Trinità (CN), Italien

Originale Italiano

Entdecke authentischen Genuss aus Italien.

Schokoladenmanufaktur aus dem Piemont

Tutto Cioccolato

Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen Schokoladenmanufaktur Tutto Cioccolato. Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliani, Davide und Christina Melis hier ein kleines Wunder. 

In Ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen.  

Obwohl die Cuneesi, Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.  

Ein Traum aus Baiser und Schokolade

Cuneesi con Meringa

Die Entstehung der Cuneesi geht auf die Anfönge des 20. Jahrhunderts zurück. Heute gibt es sie in unzähligen Varianten und Geschmacksrichtungen. 

Die Cuneesi der Geschwister Melis von Tutto Cioccolato bestechen durch Ihre außergewöhnliche Qualität, Klarheit und Geschmackstiefe.  

Die Cuneesi haben nicht nur eine cremige Füllung, sondern auch noch eine knusprige Baiserschicht, welche sie unwiderstehlich machen. Sie sind ausgesprochen delikat und filigrtan gearbeitet und erzeugen ein gewisses Suchtpotential.  

La Dolce Vita

Italienische Dolci mit Kaffee. Perfekte Harmonie.

Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma: Cellini oder gar nichts!

Kundenbewertungen für Tutto Cioccolato Cuneesi Meringa Alla Crème Royale

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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