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Specially crafted blends by Cellini Caffè.
Spezialitätenkaffees sind besonders hochwertige Kaffees, die nach den Standards der Specialty Coffee Association mehr als 80 von 100 Punkten erhalten haben.
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Kompostierbare Nespresso®* Kapseln
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Dein Lieblings-Cellini erklärt von unserem Röstmeister.
Umberto Durante
Die Aromen von Gewürzen und Trockenobst unterstreichen diese Mischung aus 100% Arabica-Kaffee aus Mittel- und Südamerika und Indien, die durch ihren raffinierten und vollmundigen Geschmack besticht. Für einen ausgezeichneten Caffè Lungo, der das Aroma nicht zu kurz kommen lässt.
Ideal für einen kräftigen und gehaltvollen, langen Kaffee mit einer üppigen Crema.
Mittel- und Südamerika sowie Indien
100% Kompatibilität mit Nespresso®* original Maschinen
Cellini Kaffeekapseln garantieren schnellen und praktischen Genuss in bester, italienischer Qualität mit vollem Aroma und fein dick-samtiger Crema.
Mit der Auswahl unterschiedlicher Kaffeesorten kannst du den Tag mit deiner individuellen Tasse beginnen. Von fein und elegant bis kraftvoll und rassig. Die Cellini Kaffeekapseln sind mit Nespresso®* original Maschinen kompatibel.
Caffè Lungo
Um die typische Crema entstehen zu lassen, muss Wasser mit Druck durch gemahlenen Kaffee gepresst werden. Dies gelingt mit einer Espressomaschine oder einem Kaffeevollautomaten.
Espresso und Caffè Crema haben beide eine ähnliche Brühzeit, nämlich etwa 25–30 Sek. Doch für den Café Crème wird mit ca. 120 ml viermal so viel Wasser verwendet. Die Körnung ist signifikant feiner als für Filterkaffee, aber etwas gröber als für einen Espresso. Besonderes Merkmal des Kaffee Crema ist die Armut an Säure und Bitterstoffen.
Grund dafür ist zum einen die Rohkaffee Rezeptur, zum anderen aber auch die traditionelle Trommelröstung. Damit garantiert Kaffee Crema fast schon eine hohe Magenverträglichkeit für dich als Kaffee Liebhaber.
LA VITA. LA PASSIONE.
Traditionelle Trommelröstung seit 1946
Durch die Hitze verlieren die Bohnen Wasser und damit auch Gewicht. Gleichzeitig erhöht die Wasserdampf-Bildung ihr Volumen. Diese Kettenreaktion lässt die typischen, vielfältigen Kaffeearomen entstehen, die deinen Kaffeemoment zum Erlebnis machen. Es geht dabei um die optimale Entfaltung der Aromastoffe – in jeder einzelnen Bohne.
Mit viel Fingerspitzengefühl, Erfahrung und Leidenschaft holen wir durch die traditionelle Röstkunst das Beste aus den hochwertigen Bohnen heraus. Der Unterschied, den man riecht und vor allem schmeckt.
In nur wenigen Schritten zum perfekten Kaffeegenuss:
1. Nespresso Maschine einschalten, indem entweder die Espresso- oder Lungotaste kurz gedrückt wird.
2. Wassertank mit frischem Wasser befüllen.
3. Favorisierte Kapselsorte in den Kapselschacht einlegen und Hebel herunterdrücken.
4. Je nach gewünschter Spezialität die Espresso- oder Lungotaste kurz drücken. Die entsprechende Wassermenge und Temperatur ist bereits voreingestellt. Du kannst die Wassermenge variieren und deinem persönlichen Geschmack anpassen, indem Du die jeweilige Taste so lange gedrückt hältst bis die gewünschte Füllmenge erreicht ist. Die Füllmenge ist damit programmiert. Genieße deinen Caffè.
5. Die Maschine ist darauf ausgelegt Strom zu sparen und schaltet sich nach kurzer Zeit automatisch ab. Der Kapselbehälter sollte regelmäßig geleert und gereinigt werden.
Zubereitung
Recycling
Du liebst es deinen Kaffee schnell und unkompliziert zu genießen? Bei der Qualität machst du keine Kompromisse.
Aromatisch und mit samtiger Crema wie in deinem Lieblingscafé. Nur wenn dein Kaffee optimal vor Luft, Licht und Feuchtigkeit geschützt ist, erhältst du das unvergleichliche Cellini Aroma.
Unsere neuen Aluminium Kapseln bieten genau diesen perfekten Schutz und sind mit Nespresso®*-Original-Maschinen kompatibel.
Aluminium kann zu 100% recycelt werden und ist zugleich kontinuierlich wieder verwertbar. Bei richtiger Entsorgung im Gelben Sack oder der Gelben Tonne werden die Kapseln fachgerecht eingeschmolzen und in unzählige neue Gegenstände verwandelt.
Auch der Kaffeesatz wird erneut verwendet. Daraus entsteht beispielsweise Dünger und Biogas. Cellini Caffè Kapseln erfüllen alle Anforderungen an modernen und nachhaltigen Genuss.
Nachhaltig Genießen
Unsere aromaversiegelten Aluminium Kapseln schützen deinen Kaffee optimal vor Sauerstoff, Licht und Feuchtigkeit.
Aluminium Kapseln sind zu 100% recyclebar. Du kannst die Kapseln unkompliziert im gelben Sack oder der gelben Tonne entsorgen.
10 % mehr Kaffee in jeder Kapsel garantiert ein perfektes Ergebnis, mit außergewöhnlicher, dick-samtiger Crema und Intensität. .
La Dolce Vita
Edles, weiches Nougat mit Mandeln, Haselnüssen und fruchtigen Amarena Kirschen
60,00 € 53,94 € / kg
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3er Set: Mandel, Pistazie & Mandel, Mandel mit Kakao & Schokoladenstückchen
23,90 €39,83 € / kg
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Zart-luftige Amaretti verfeinert mit italienischer Cappuccino Note
8,90 €46,84 € / kg
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Köstliche Tartufini Zusammenstellung aus 5 Sorten
12,90 €92,14 € / kg
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0,140 kg
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Team Cellini
Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer. *Markenzeichen eines Unternehmens, das keine Verbindung mit EKAF S.p.A. hat.
Kaffee
Süßes
Geschäftliches
Der Preis bezieht sich auf die Ausführung 1 kg.
Für einen perfekten italienischen Caffè empfehlen wir ca. 7 g gemahlenen Röstkaffee nach den Standards der SCA Specialty Coffee Association.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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