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Greenomic
Ein sizilianisches Cannolo zu essen ist ein Erlebnis, das alle Sinne anregt. Jeder Bissen offenbart die perfekte Balance zwischen knuspriger Schale und der seidig-weichen Füllung.
nuovo
200 g | Dose
Knackige Teigröllchen mit einer fruchtigen Creme aus Waldbeeren gefüllt. Die Ikone des sizilianischen Gebäcks.
11,90 €
Vorrätig
Cannoli di Sicilia sind DAS ikonische sizilianische Gebäck. Die knusprigen Teigrollen sind mit einer fruchtigen Creme aus feinen Waldbeeren gefüllt.
Die köstlichen Cannoli Frutti di Bosco werden in einer hübschen Bügelverschlussdose aus Metall verpackt, welche die Knusprigkeit des italienischen Gebäcks bewahrt und später als Aufbewahrungsdose genutzt werden kann.
Die charmante Verpackung ist ein ideales Geschenk. Wer selbst naschen möchte, für den sind sie eine wunderbare Begelitung zum Kaffee oder Tee.
Sizilianische Cannoli sind eine der bekanntesten Spezialitäten der italienischen Konditorei.
Cannulicchi sind eine feine Spezialität, die sich durch eine duftende Waffel aus sehr feinen Mandeln auszeichnet und die sizilianische Tradition bereichert.
Gefüllt mit einer delikaten Creme in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Sizilien
Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers und liegt direkt vor dem “Zeh” des italienischen Stiefels. Zeugnisse seiner langen Geschichte sind Orte wie das “Tal der Tempel”, die gut erhaltenen Ruinen von 7 monumentalen griechischen Tempeln im dorischen Stil sowie die byzantinischen Mosaiken an der Cappella Palatina, einer ehemaligen königlichen Kapelle in der Hauptstadt Palermo. Am Ostende der Insel liegt der Ätna, einer der höchsten aktiven Vulkane Europas.
Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküchen Italiens. Typische Vorspeisen bzw. Zwischenmahlzeiten sind Arancini, kleine gefüllte Reisbällchen, oder Sfincione, eine Art Pizza. Typische Nudelgerichte sind Pasta con le sarde und Pasta alla Norma, benannt nach einer Oper Vincenzo Bellinis. Zu besonderen Fleischgerichten, die eher im Inselinneren auf den Tisch kommen, zählt der Farsu magru. In den Küstenregionen wird vorwiegend Fisch zubereitet, ein typisches Fischgericht sind die Sarde a beccafico. Sizilianische Käsesorten sind der Ragusano (meist nur als Caciocavallo bezeichnet) und der Pecorino Siciliano.
Eine besondere Rolle spielen auf Sizilien Süßspeisen, deren Rezepte oft aus arabischer Zeit stammen. Dazu zählen die Cassata, eine farbenfroh dekorierte Torte, die Frutta martorana, Früchte aus Marzipan, die Cannoli, mit Ricottacreme gefüllte Teigrollen und die Granita, eine sorbetähnliche Kaltspeise.
Teigröllchen (Weizenmehl, Puderzucker, Margarine, Wein, Eier, Kakao, Salz) Cremefüllung (30%) [Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Kokos, Palm), Waldbeerenpaste (2,5%), (Glukosesirup, Beeren (15%) (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoffe: Holunderextrakt], Milch, Kakaobutter, Maltodextrin, Emulgator: Lecithin (Soja), Aromen.
Kann Spuren von Nüssen, Gluten, Milch und Soja enthalten.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2013 kJ / 481 kcal |
| Fett | 28,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 46,0 g |
| davon Zucker | 15,0 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,35 g |
Greenomic Delikatessen GmbH & Co. KG, Kornblumenweg 8, 73730 Esslingen
Originale Italiano
Hochwertige Gourmetprodukte aus Südeuropa
Mit einer einzigartigen Auswahl an hochwertigen Gourmet-Produkten aus dem Süden Europas hat sich Greenomic Delikatessen einen Namen gemacht.
Der Gründer, Themistoklis Vlachos, hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Kunden nur die allerbesten Feinkostprodukte anzubieten und gleichzeitig die Nachvollziehbarkeit ihrer Herkunft zu garantieren.
Das Sortiment von Greenomic Delikatessen umfasst eine Vielzahl von Produkten, darunter Olivenöle, Aceto Balsamico di Modena, Gewürze, Pesto und feine Gebäckspezialitäten.
Die Seele des Geschmacks
Die Produkte von Greenomic Delikatessen zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität aus. Die Zutaten stammen von kleinen Familienbetrieben, die oft noch traditionell in Handarbeit produzieren.
Themistoklis Vlachos arbeitet eng mit den Produzenten zusammen, um sicherzustellen, dass nur die besten Rohstoffe verwendet werden. Dadurch entstehen Produkte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch höchsten Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit gerecht werden.
Greenomic Delikatessen legt großen Wert auf die Nachvollziehbarkeit der Herkunft seiner Produkte. Themistoklis Vlachos pflegt engen Kontakt zu den Produzenten und besucht sie regelmäßig vor Ort.
La Dolce Vita
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Kaffee
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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