Pasticceria Marabissi · Toskana, Italien100 g | Früchtekuchen

Marabissi Torta di Siena Datteri e Mandorle

Traditioneller italienischer Kuchen mit Datteln und Mandeln.

ohne Gentechnik
traditionelle Backkunst
hergestellt in Handarbeit
liebevoll verpackt

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 34324

Beschreibung

Auf den Punkt.

Mit einem Anteil von 27 % Mandeln und 23 % getrockneten Datteln wird der Gewürzkuchen seinem Namen mehr als gerecht. Kandierte Orangen und Melonen, Honig und eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Koriander, Macisblüte und Nelken verfeinern den Geschmack und geben ihm eine ganz besondere, würzige Note.

Zu reifem Käse, als Beilage zu Geflügelleber oder einfach mal zu einem Glas Glühwein.

Aromaschutzverpackung, per Hand in festes Packpapier verpackt.

Herkunft

Toskana

Die Toskana ist eine Region Mittelitaliens. Im Norden grenzt sie an Ligurien und die Emilia-Romagna, im Osten an Umbrien und die Marken. Die Region ist insbesondere durch den Anbau von Wein und Olivenöl vor allem landwirtschaftlich geprägt. Besonders bekannt sind der Chianti, Sassicaia sowie der Brunello.

Die Region ist ein Synonym für die einfache, deftige Bauernküche Italiens. Bohnen, Brot, Zwiebeln und Olivenöl sind wichtige Zutaten. Gern wird mit intensiven Kräutern wie Tyhmian, Salbei und Rosmarin gewürzt.

Neben den berühmten Agrargütern bietet die Toskana aber auch touristisch eine große Bandbreite. Ein bedeutendes Ziel ist Florenz mit seinem Dom. Aber auch Pisa mit seinem berühmten schiefen Turm sind beliebte Stationen.

Die Marke

Marabissi

Toskanische Torta di Siena mit Datteln und Mandeln – saftig-süß, nussig und fein zum Espresso.

Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause, in Chianciano Terme in der Provinz Siena. Aus der kleinen Feinbäckerei kommen Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vieles mehr – alles in Handarbeit.

Angefangen hat alles mit Signora Jole, die ihre Leidenschaft fürs Süße zum Beruf machte. Ihr Sohn Piero übernahm den Betrieb und die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten; heute führen Massimiliano und Dania die Familientradition weiter.

Gebacken wird bei Marabissi seit 1946 – nach überlieferten Rezepten, mit wenigen, guten Zutaten.

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Mandeln 27%, Zucker, getrocknete Datteln 20%, (Datteln, Glukosesirup, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), kandierte Früchte 13%, (Orangenschale, Melone, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Weizenmehl, Honig, Puderzucker, (Zucker, Maisstärke, pflanzliche Fette, (Salbutter, Kakaobutter)), Gewürze, Oblaten, (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), kann Spuren von Ei, Soja, Laktose, Sulfiten und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Füllmenge

100 g | Früchtekuchen

Lebensmittelunternehmer

Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI) Ursprungsland: Italien.

Durchschnittliche Nährwerte