La Perla Cioccolato Torino · Piemont, Italien150 g in Box
Weiße Schokolade, Mandel und Zitronenschale mit knusprigem Nougatkrokant – 150 g La-Perla-Tartufi in der Geschenkbox.
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34642
Beschreibung
Weiße Schokolade, Mandelpaste und echte Zitronenschale: Limoncello e Meringa schmeckt nach Zitronentarte in Trüffelform. Frisch und zitronig im ersten Moment, dann cremig von der weißen Mandelmasse. Für den Biss sorgt ein Nougatkrokant aus Haselnuss, Honig und Eiweiß – leicht und knusprig wie Baiser.
Mandelpaste macht 19 % der Rezeptur aus, der Krokant 11 %. Gut gekühlt schmeckt der Tartufo besonders frisch – zum Espresso nach dem Essen, zu einem Glas Prosecco oder einfach zwischendurch.
Gefertigt von La Perla di Torino in Turin. 150 g einzeln gewickelte Tartufi in der Geschenkbox im Majolika-Design – ein Mitbringsel, das du nicht mehr einpacken musst.
Allerbeste Zutaten
Die Frische kommt aus einer Zitronenpaste mit 60 % Zitronenschale und einem natürlichen Limoncello-Aroma. Getragen wird sie von weißer Schokolade und 19 % Mandelpaste – mild und cremig.
Der Knusper stammt aus einem Nougatkrokant aus Haselnüssen, Honig und Eiweiß. Er erinnert an zerbrochene Meringa und gibt dem weichen Trüffel seinen Biss.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Vollmilchpulver, Mandelpaste (19 %), Kakaobutter, Nougatkrokant 11 % (Haselnüsse, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß), Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Zitronenpaste (Zitronenschale 60 %, Zucker, Glukosesirup), natürliches Vanillearoma, natürliches Aroma 0,3 % (Limoncello). Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken lagern (12–20 °C).
Füllmenge
150 g in Box
Lebensmittelunternehmer
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2356 kJ / 563 kcal |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,2 g |
Bewertungen
Was Kunden sagen
Limoncello und Meringa in der hübschen Geschenkbox – „köstlich“ und frisch-zitronig. Ein schönes Mitbringsel.
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