Fiasconaro Panettone Ciliegia E Fragolina 1000 g

Fiasconaro · Sizilien, Italien

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Fiasconaro Panettone Ciliegia E Fragolina

Name: Fiasconaro Panettone Ciliegia E Fragolina
Brand: Fiasconaro
SKU: 39008
Price: 48.9 EUR
Availability: OutOfStock

Fruchtig statt klassisch: Dieser Panettone kommt ganz ohne Rosinen aus und setzt auf Kirsche und Erdbeere.

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Menge: 1000 g Geschenkverpackung

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Art.-Nr.: 39008

Herkunft Sizilien, Italien

Beschreibung

Auf einen Blick.

Fruchtig statt klassisch: Dieser Panettone kommt ganz ohne Rosinen aus und setzt auf sonnengereifte Kirsche und kandierte Erdbeere (18 %). Ein Hauch Minze und feine Schokolade runden ihn ab – frisch, saftig und angenehm weniger süß.

Der lang geführte Hefeteig reift mit natürlichem Sauerteig über bis zu drei Tage und wird in Castelbuono in Sizilien von Hand gebacken – für eine besonders lockere, aromatische Krume.

Panettone mit kandierter Erdbeere (18 %) & Kirsch-Konfitüre
Ohne Rosinen – mit feiner Schokolade und Minznote
Locker, saftig und angenehm fruchtig-frisch
Natürliche Sauerteigführung, sizilianische Handarbeit – 1000 g
Inkl. gratis Geschenktüte

Genießer-Tipp
Für das volle Aroma den Kuchen etwa zwei Stunden vor dem Servieren bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Herkunft

Sizilien

Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers – ein Land aus Zitrushainen, Mandel- und Pistazienbäumen, dessen süße Backtradition zu den reichsten Italiens zählt und deren Wurzeln bis in die arabische Zeit zurückreichen.

Im Bergstädtchen Castelbuono, mitten in den Madonie unweit von Palermo, ist die Familie Fiasconaro zu Hause. Seit über 70 Jahren veredelt sie hier beste sizilianische Zutaten – kandierte Orangen, Mandeln, Pistazien, sizilianischen Honig und die seltene Manna der Madonie – zu handwerklichen Panettoni, Colombe und Torroni.

Lange, natürliche Teigführung und feinste Rohstoffe machen aus jedem Gebäck ein Stück Sizilien – und bringen die Sonne der Insel auf die Festtafel.

Die Marke

Fiasconaro

Die Geschichte der Familie begann in den frühen 50er Jahren, als Mario Fiasconaro seine kleine Eisdiele in Castelbuono zu einer florierenden Konditorei ausbaute.

Als Marios drei Kinder, Fausto, Martino und Nicola, noch klein waren, halfen sie ihm in ihrer Freizeit aus und erlernten so auch das Handwerk des Vaters.

Mit ihnen kam in den 90er Jahren der qualitative Sprung, um die Marke Fiasconaro über die Grenzen der Insel bekannt zu machen. Die neue Generation entschied sich den Panettone in einer mediterranen Art und Weise zu interpretieren. Heute ist Fausto der Showroom-Manager, Martino der Leiter der Verwaltung und Nicola ein mehrfach preisgekrönter Konditor und Träger eines Ehrenbürgertitels der Stadtverwaltung Avola.

Meisterwerke aus Sizilien

Natürliche Zutaten in bester Qualität

Die Fiasconaro Panettone sind wahre Meisterwerke der italienischen Backkunst. Der Teig, der aus feinsten Zutaten wie hochwertigem Weichweizenmehl, Butter, Zucker und Eiern aus Bodenhaltung hergestellt wird, ist besonders zart und luftig. Die natürliche Gärung über mehrere Tage sorgt für eine perfekte Textur und einen reichen, harmonischen Geschmack.

Jeder Panettone wird von Hand gefertigt, was ihr eine besondere Liebe zum Detail und eine unverwechselbare Qualität verleiht. Dieses Gebäck, das aus jahrhundertealten Traditionen schöpft, ist ein Fest für die Sinne und bringt das Beste der sizilianischen Backkunst in jeden Bissen.

Kompromisslose Auswahl bester Rohstoffe
Sizilianische Konditortradition
Zutaten aus der Region

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

WEICHWEIZENmehl, kandierte Erdbeeren 18 % (Erdbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaft, Holundersaft), BUTTER, Zucker, frische EIER 9 %, Kuvertüre 8,6 % (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: SOJALecithin, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Vanillearoma), Kirsch-Konfitüre extra 8 % (Kirsche (verwendete Frucht: 90 g/100 g), Zucker, Glukosesirup, Zitronensaft), frisches EIGELB 4,4 %, natürliche Hefe (WEIZENmehl, Hefe), sizilianischer Honig, Orangenpaste (Orangenschale, Zucker, Glukosesirup, Zitronensaft), Invertzuckersirup, Himbeer-Crunchies 0,8 % (Kakaobutter, Himbeeren 29 %, Zucker, Tapiokastärke, konzentrierter Himbeersaft), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, MAGERMILCHpulver, Salz, Aromen, Vanille, ätherisches Minzöl. Kann SCHALENFRÜCHTE, LUPINEN und SENF enthalten. | Enthält: WEIZEN (GLUTEN), EIER, MILCH, SOJA.

Füllmenge

1000 g Geschenkverpackung

Durchschnittliche Nährwerte