Fiasconaro · Sizilien, Italien
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit knuspriger sizilianischer Mandelglasur, angereichert mit ganzen Avola-Mandeln verleihen dem Panettone einen unverwechselbaren Geschmack.
Menge: 1000 g D&G Design Dose
Art.-Nr.: 34725
Beschreibung
Der duftende sizilianische Panettone Weihnachtskuchen von Fiasconaro, präsentiert sich in einer limitierten Dose im Dolce & Gabbana-Design. Die elegante Verpackung versiegelt diesen exquisiten Qualitätskuchen.
In dieser Version präsentiert sich der handwerklich hergestellte Panettone mit einer sizilianischen Mandelglasur, angereichert mit ganzen Avola Mandeln und Rosinen. Er ist ein besonderes Meisterwerk von Maestro Fiasconaro, dem es gelingt, den erhabenen Geschmack der handwerklich hergestellten Panettone mit der Eleganz von Dolce und Gabbana zu verbinden. Die Dolce & Gabbana Dose ist natürlich ein Sammlerstück und lässt sich wunderbar weiter verwenden. Mache dieses Weihnachtsfest zu etwas Besonderem!
Bei der Fiasconaro Panettone Herstellung setzten die Konditoren auf eine natürlichen Gärung des Sauerteigs, die bis zu drei Tage dauern kann und eine unvergleichliche Leichtigkeit und einen unvergleichlichen Duft garantiert. Eine sorgfältige Auswahl und Echtheit der Rohstoffe, die den Gaumen mit unerwarteten Geschmacks- und Aromakombinationen anregen.
Avola Mandeln
Diese Mandeln kommen aus dem Val di Noto im Südosten Siziliens. Hier hat der Mandelanbau eine sehr lange Tradition; durch natürliche Selektion haben sich zwei Sorten von hohem geschmacklichen Wert entwickelt: Die Romana und die Pizzuta. Sie brauchen einander, denn nur die beiden können sich gegenseitig befruchten.
Es lohnt sich, diese alten Sorten zu bewahren, denn man schmeckt sofort den Unterschied zu den sonst angebotenenen Mandeln. Ein wunderbarer Mandelgeschmack, der sich immer mehr entwickelt, je länger man sie kaut, sie erinnern an Marzipan. Sie schmecken nicht nur, sie sind auch gesund und liefern reichlich Ballaststoffe, Vitamin E, Magnesium und Kalzium.
Genießer-Tipp
Für das volle Aroma den Kuchen etwa zwei Stunden vor dem Servieren bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Herkunft
Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers – ein Land aus Zitrushainen, Mandel- und Pistazienbäumen, dessen süße Backtradition zu den reichsten Italiens zählt und deren Wurzeln bis in die arabische Zeit zurückreichen.
Im Bergstädtchen Castelbuono, mitten in den Madonie unweit von Palermo, ist die Familie Fiasconaro zu Hause. Seit über 70 Jahren veredelt sie hier beste sizilianische Zutaten – kandierte Orangen, Mandeln, Pistazien, sizilianischen Honig und die seltene Manna der Madonie – zu handwerklichen Panettoni, Colombe und Torroni.
Lange, natürliche Teigführung und feinste Rohstoffe machen aus jedem Gebäck ein Stück Sizilien – und bringen die Sonne der Insel auf die Festtafel.
Die Marke
Genieße diesen Panettone von unvergleichlicher Luftigkeit und saftiger Konsistenz, die ein Industrieprodukt niemals bieten kann.
Die Geschichte der Familie begann in den frühen 50er Jahren, als Mario Fiasconaro seine kleine Eisdiele in Castelbuono zu einer florierenden Konditorei ausbaute.
Als Marios drei Kinder, Fausto, Martino und Nicola, noch klein waren, halfen sie ihm in ihrer Freizeit aus und erlernten so auch das Handwerk des Vaters.
Mit ihnen kam in den 90er Jahren der qualitative Sprung, um die Marke Fiasconaro über die Grenzen der Insel bekannt zu machen. Die neue Generation entschied sich den Panettone in einer mediterranen Art und Weise zu interpretieren. Heute ist Fausto der Showroom-Manager, Martino der Leiter der Verwaltung und Nicola ein mehrfach preisgekrönter Konditor und Träger eines Ehrenbürgertitels der Stadtverwaltung Avola.
Collezione Dolce & Gabanna
Das Können der sizilianischen Konditoren von Fiasconaro verbindet sich mit der Modewelt von Dolce & Gabbana.\nDie makellose Handwerkskunst des Fiasconaro Konditoreispezialitäten wird dank der wunderschönen Blechdosen bewahrt. Die Designer von Dolce & Gabbana greifen für die Dosen die leuchtenden Farben des sizilianischen Kunsthandwerks auf und machen diese kostbaren Behälter zu einem wertvollen Sammlerstück.
Sorgfältig ausgewählte Zutaten zeichnen die Produkte von Fiasconaro aus. Die Zutaten wachsen in bester Qualität vor der Haustür oder werden in der Nähe produziert: Orangen und Mandeln aus der Madonie, Schokolade aus Modica, sizilianischer Weizen, der zu den besten der Welt zählt. Und natürlich die lange Tradition sizilianischer Bäcker und Süßwarenhersteller, inspiriert von den Kulturen der Welt, die auf dieser Mittelmeerinsel Station machten.
Produktinformationen
Zutaten
Weichweizenmehl, Rosinen (18%), Butter, Mandelglasur (11%) (Eiweiß aus frischen Eiern aus Freilandhaltung, Zucker, Reismehl, Mandelmehl (7,7%), modifizierte Stärke, Aromen), Zucker, frische Eier aus Freilandhaltung, Eigelb aus frischen Eiern aus Freilandhaltung, Sauerteig (enthält Weizenmehl), Kristallzucker (3%), Sizilianische Mandeln (Amygdalus communis L.) (2%), \
Füllmenge
1000 g D&G Design Dose
Lebensmittelunternehmer
Fiasconaro S.r.L. - P.zza Margherita - 90133 Castelbuono - Ursprungsland: Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1671 kJ / 398 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 41 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 0,3 g |
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