Amaretti Virginia · Ligurien, Italien160 g | edel verzierte Dose

Amaretti Virginia Kekse mit Pistaziencreme

Edel verzierte Metalldose mit Feingebäck gefüllt mit köstlicher Pistazien Creme.

ohne Gentechnik
mit aromatischen Pistazien
verpackt in Handarbeit

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 34375

Beschreibung

Auf den Punkt.

Genieße dieses exquisite Feingebäck der Traditionsbäckerei Amaretti Virginia. Gefüllt mit einer köstlichen Pistazien-Creme ist diese Gebäckspezialität der ideale Begleiter zum Kaffee. Traditionell wird das Gebäck von Amaretti Virginia seit über 100 Jahren in dem kleinen Ort Sassello in Ligurien hergestellt.

Besonders die aufwändigen, edlen Verpackungen der Produkte machen sie zu einem besonders schönen Geschenk.

Auch dieses Gebäck ist jeweils einzeln verpackt, damit es schön frisch bleibt. Eine Köstlichkeit nicht nur für Pistazienfans.

Herkunft

Ligurien

Ligurien ist eine Region an der Küste Nordwest- italiens. Ihre Form erinnert an eine Sichel. Sie hat nur etwa 1,5 Millionen Einwohner und ist auch flächenmäßig die drittkleinste Region. Im Westen grenzt sie an Frankreich, im Norden an das Piemont und im Osten an die Emillia-Romagna.

Die 5 farbenfrohen Fischerdörfer der Cinque Terre sowie die mondänen Orte Portofino und Santa Margherita Ligure befinden sich an der Ostküste, der Riviera di Levante. An der Westküste, der Riviera di Ponente, liegt Sanremo, ein historisches Seebad mit einem Casino aus Zeiten der Jahrhundertwende und einer blumengeschmückten Promenade.

Das Mikroklima der Küste bietet perfekte Voraussetzungen für Kräuter, Blumen, Oliven und Weinberge.

Die Marke

Amaretti Virginia

Ligurische Backtradition aus Sassello – von Hand gefertigt und verpackt, seit 1860.

Die Geschichte der Amaretti Virginia beginnt 1860 in Sassello, einem Bergdorf im ligurischen Hinterland hinter Savona. Von dort stammt der Amaretto di Sassello: ein weiches Mandelgebäck aus süßen und bitteren Mandeln, Zucker und Eiweiß, verfeinert mit Armelline – den Kernen der Aprikose. Ganz ohne Mehl.

Der Ruf des Hauses reichte bald weit über Ligurien hinaus: 1892 die Erstplatzierung auf der Colombiade in Genua, 1911 eine Goldmedaille in Paris. Die Nachahmer wurden so zahlreich, dass die Marke Virginia schon 1897 unter den Schutz des Königreichs Italien gestellt wurde – in Sassello trägt bis heute ein Platz den Namen Piazza degli Amaretti Virginia.

Gebacken wird noch immer nach der ursprünglichen Rezeptur, von Hand geformt und von Hand verpackt. Neben den klassischen weichen Amaretti gehören knusprige Varianten, Cantucci, Panettone und Colombe zum Sortiment.

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl – Pistazienfüllung (Pflanzenfett: Palm- und Sonnenblumenöl, Zucker, Laktose, Pistazien 18%, Schmelzsalze, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt) – Butter – Zucker – Eigelb – Maismehl – Backtriebmittel: Natriumpyrphosphat, Natriumbikarbonat – Weizenstärke – Aroma. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken lagern.

Füllmenge

160 g | edel verzierte Dose

Lebensmittelunternehmer

Amaretti Virginia, Località Prapiccinin 6, I-17046 Sassello. Ursprungsland: Italien.

Durchschnittliche Nährwerte