Kollektion
Produkte
Vollmundig, samtig, mit feiner Crema — der klassische Kaffeegenuss aus Italien. Unsere Caffè Crema Bohnen sind speziell für Vollautomaten und Siebträger abgestimmt.
Cascina San Giovanni Bruschetta
Entdecke den Cascina San Giovanni Bruschetta Tomatenaufstrich – ein köstlicher Genuss. Dieser würzige Aufstrich vereint sonnengereifte Tomaten, aromatische Kräuter und ausgewählte Gewürze zu einer harmonischen Komposition.
Perfekt geeignet, um auf einer frisch gerösteten Weißbrotscheibe den Geschmack Italiens zu erleben. Aber auch als köstliche Beilage zu kaltem Fisch bringt er eine besondere Note auf Ihren Teller.
Ob für ein gemütliches Frühstück, eine elegante Vorspeise oder eine schnelle Snack-Variante – der Bruschetta Tomatenaufstrich ist vielseitig und verleiht jedem Gericht eine frische, aromatische Note.
€32,78 / kg
Cascina San Giovanni Schwarze Olivencreme
Entdecke die Cascina San Giovanni Schwarze Olivencreme – eine köstliche Spezialität, hergestellt aus kleinen violett-schwarzen Oliven. Diese cremige Olivenpaste überzeugt durch ihren typisch mild-würzigen Geschmack, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Ob als Würzung für dunkles Fleisch wie Lamm und Rind, als aromatische Ergänzung in Tomatensaucen, auf knusprigem Blätterteiggebäck oder als leckerer Crostino-Aufstrich – die Olivencreme verleiht Ihren Kreationen eine elegante und mediterrane Note.
Ideal für alle, die den authentischen Geschmack der schwarzen Olive lieben und ihre Gerichte auf besondere Weise verfeinern möchten.
€86,25 / kg
Cellini Zuckersticks, weiss
Zuckersticks mit weißem Zucker: Genieße deinen Lieblingsespresso stilvoll mit dem passenden Zucker.
Die Versandeinheit enthält 2000 Portionssticks à 3 g.
€4,82 / kg
Condorelli 7 Sorten Torroncini Großpackung
Für alle, die das volle Geschmackserlebnis suchen! Von klassischer Gianduja über Zartbitterschokolade bis hin zu erfrischender Zitrone – bei dieser erlesenen Mischung ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Nach traditionellem Rezept gefertigt und selbstverständlich glutenfrei, verspricht jede einzelne Köstlichkeit echten Genuss in seiner schönsten Form.
Diese Mischung ist ein perfektes Geschenk für deine Liebsten oder einfach für dich selbst. Denn wahre Genussmomente brauchen keinen Anlass. Ein Geschmackserlebnis, das mit jedem Bissen begeistert.
1000g entsprechen ca. 64 Torroncini. Ideal auch für Meetings und Konferenzen.
€59,90 / kg
Caffè Crema kaufen — handverlesene Kaffeebohnen aus Italiens besten Anbaugebieten, traditionell geröstet für Vollautomaten und Siebträger.
Was macht einen guten Caffè Crema aus?
Ein echter Caffè Crema lebt von der Balance: genügend Körper für ein vollmundiges Mundgefühl, aber keine überwältigende Intensität wie beim Espresso. Entscheidend sind drei Faktoren: die Bohnenqualität, die Röstung und der Mahlgrad.
Unsere Cellini Caffè Crema Bohnen werden schonend geröstet — lang genug für Tiefe und Aroma, kurz genug um Frische und natürliche Süße zu erhalten. Wir empfehlen einen mittleren Mahlgrad und eine Brühzeit von 35–45 Sekunden für das beste Ergebnis.
Schonend geröstet
Mittlere Rösttiefe für natürliche Süße und langen Nachklang — ohne Bitterstoffe.
88–92°C Brühtemperatur
Optimal für Vollautomaten und Siebträger. Liefert stabile Crema und feines Aroma.
Arabica + Robusta
Frucht und Süße durch Arabica, Körper und Crema-Stabilität durch Robusta-Anteil.
Häufige Fragen zu Caffè Crema
- Was ist der Unterschied zwischen Caffè Crema und Espresso?
- Caffè Crema wird mit mehr Wasser und längerer Extraktionszeit zubereitet als Espresso. Das Ergebnis ist ein größeres Getränk (150–200 ml) mit milderem, rundem Geschmack und einer feinen Crema — ideal als Morgen- oder Nachmittagskaffee.
- Welche Bohnen eignen sich für Caffè Crema?
- Am besten eignen sich mittel- bis dunkelgeröstete Arabica-Mischungen, gerne mit einem kleinen Robusta-Anteil für mehr Crema-Stabilität. Unsere Cellini Caffè Crema Forte und Crema Fino sind speziell für diesen Zubereitungsstil abgestimmt.
- Kann ich Caffè Crema im Vollautomaten zubereiten?
- Ja, Vollautomaten sind ideal für Caffè Crema. Stell die Maschine auf mittlere Mahlstufe, 88–90°C Brühtemperatur und eine Auslaufmenge von 150–180 ml ein. Unsere Bohnen sind speziell für Vollautomaten und Siebträger geeignet.
- Wie lange sind die Kaffeebohnen haltbar?
- Ungemahlene Kaffeebohnen sind bei richtiger Lagerung (trocken, dunkel, luftdicht) bis zu 12 Monate haltbar. Wir empfehlen, die Bohnen innerhalb von 4–6 Wochen nach dem Öffnen zu verbrauchen für maximales Aroma.
- Bietet Cellini ein Kaffee-Abo an?
- Ja! Mit unserem Kaffeebohnen-Abo sparst du 10 % auf jeden Einkauf und stellst sicher, dass du immer frische Bohnen vorrätig hast. Lieferintervall frei wählbar: alle 2, 4 oder 6 Wochen.
- Wie mahle ich Bohnen richtig für Caffè Crema?
- Für Caffè Crema empfehlen wir einen mittleren Mahlgrad — gröber als für Espresso, feiner als für Filterkaffee. Im Vollautomaten reicht meist die Werkseinstellung. Im Siebträger experimentiere mit dem Mahlgrad bis die Crema stabil und goldbraun ist.
