La Perla Cioccolato Torino
Erlebe den besonderen Geschmack dieses feinen Schokoladeneis. Von Hand gefertigtes, zartschmelzendes Meisterwerk aus dem Piemont.
100 g | Osterei im hübschen Karton
Osterei aus weißer Schokolade mit Limoncello und Baiser Schokoladentrüffel. Liebevoll verpoackt in einer hübsch gestalteten Schachtel.
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La Perla di Torino zelebriert die mediterrane Tradition mit einem neuen Schokoladenei, der die Schönheit des italienischen Frühjahrs im Geschmack als auch in der Verpackung unterstreicht.
Das Limoncello- und Meringue-Schokoladenei hat eine Basis aus weißer Schokolade, weißem Mandelnougat und natürlichem Limoncello-Aroma: eine Explosion der Frische sowohl im Aroma als auch im Geschmack. Kleine Splitter von Basier schenken dem Schokoladenei einen leichten Knusper-Crunch.
Das Besondere an diesem von Hand hergestellte Schokoei: im Inneren dieser zartschmelzenden Leckerei versteck sich ein La Perla di Torino Schokotrüffel als Überraschung.
Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist. Eine erfrischende Leckerei.
Limoncello – ein besonders frischer Genuss
La Perla Uouo Limoncello e Meringa ist ein besonders frischer Genuss, der auf der Zunge zergeht. Das Osterei mit den typischen Aromen der Amalfiküste riecht nach Frühling und trotzt der Saisonalität. Der süße Kern von weißer Schokolade vereint nussige Aromen von Mandeln mit denen knuspriger Meringue und frischen Zitrusnoten. Das Präsentei schafft einen köstlichen Moment, der an eine Zitronentarte erinnert, ein köstliches, spektakuläres Dessert, das sich perfekt zum Abschluss eines sonnigen Mittagessens oder eines Abendessens im Freien eignet. Er passt nicht nur zu Limonade, sondern auch zu einem traditionell hergestellten Limoncello oder einem guten italienischen Schaumwein. Der neue Limoncello-Baiser-Trüffel Ei ist eine wahre Ode an das Frühjahr und das Mittelmeer, nicht nur aufgrund der Zutaten auch in Bezug auf die Gestaltung der Verpackung, die das dekorative Motiv von Majolika-Fliesen aufnimmt.
Turin
Turin ist die Hauptstadt der Region Piemont im Norden Italiens und ist für seine raffinierte Architektur und Küche bekannt. Die Alpen erheben sich im Nordwesten der Stadt.
Prächtige Barockbauten und alte Cafés säumen die Alleen und herrlichen Plätze von Turin, beispielsweise die Piazza Castello und die Piazza San Carlo.
In der Nähe befindet sich die aufragende Turmspitze der Mole Antonelliana, eines Turms aus dem 19. Jahrhundert, in dem das interaktive Nationale Kinomuseum untergebracht ist.
Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Molkenpulver, Kakaomasse, Erdnüsse (10 %), Pistazien (10 %), Piemont-Haselnüsse (8 %), knusprige Krümel (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, pflanzliche Öle ( Sonnenblumen und Kokosnuss in variablen Anteilen), Pflanzenfasern (Bambus), Sojamehl, Emulgator: Soja- und Sonnenblumenlecithin, Salz, karamellisierter Zucker, Kakaopulver, natürliches Aroma), Kakaonibs, Milchzucker, Kakaopulver, karamellisierter Zucker, Cervia-Salz (0,4 %), Salz (0,1 %), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Ei und anderen Nüssen enthalten. Glutenfrei. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 562 kJ / 2351 kcal |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,6 g |
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Originale Italiano
Familientradition aus Turin
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.
Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.
La Dolce Vita
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Geschäftliches
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
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Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
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Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
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