TartufLanghe
Entdecke den einzigartigen Geschmack von knackigen Mandeln , umhüllt von einer feinen Trüffel-Schicht.
50 g | Packung
Dieser herzhafte Trüffel-Snack ist der ideale Begleiter für jede Tageszeit und machen jeden Aperitif zu einem besonderen Erlebnis.
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Vorrätig
Die Mandorle ricoperte con Succo di Tartufo von TartufLanghe sind der ideale Begleiter für jede Tageszeit und machen jeden Aperitif zu einem besonderen Erlebnis!
Knackige Mandeln, umhüllt von einer feinen Schicht von Sommertrüffelsaft. Eine exquisite Kombination der natürlichen Süße der Mandeln und des unvergleichlichen, erdigen Aromas der Trüffel sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ideal für:
Mandorle al Tartufo – die raffinierte Verbindung von Nuss und Luxus
Im Piemont ist die Mandel mehr als nur eine Zutat. Sie ist Teil der kulinarischen Identität, geschätzt in weichen Amaretti, knackigen Cantuccini und feinem Gebäck.
Bei TartufLanghe wird sie neu interpretiert: geröstet, mit edlem weißen Trüffelsaft veredelt und zu einer delikaten Köstlichkeit verfeinert.
Knackig, aromatisch und überraschend elegant. Perfekt zu Wein, als Geschenk oder für den eigenen Genussmoment.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
ALMONDS 93%, Sommertrüffelsaft (Tuber aestivum Vitt) 2,4%, Kartoffel-Maltodextrin, Salz, Aromen, Pfeffer, Konzentrate (Apfel, Karotte und Hibiskus), natürliches Aroma. KANN ANDERE NÜSSE, ERDNÜSSE, GLUTEN, SESAM UND SOJA ENTHALTEN.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2378 kJ / 574 kcal |
| Fett | 47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,9 g |
Tartuflanghe Srl – loc. Catena Rossa, 7 Piobesi d’Alba (CN) – Italien
Originale Italiano
Traditionelles Familienuntnernehmen
Die Geschichte von TartufLanghe ist geprägt von Leidenschaft und handwerklicher Tradition. Gründer Domenica Berolusso und Beppe Montanaro brachten ihr Wissen aus der Spitzengastronomie in das Familienunternehmen ein. Seit 1975 widmet sich TartufLanghe der Verarbeitung von hochwertigen Trüffel, um exklusive Spezialitäten zu schaffen.
Ein besonderer Meilenstein war die Entwicklung von Salzwaren, bei denen ausgesuchte Trüffel aus den besten Anbaugebieten zum Einsatz kommen. Die natürliche Aromatik der Trüffel verleiht Produkten wie Chips und Grissini ihren unverwechselbaren Geschmack. Heute führen de nächste Generation Stefania und Paolo das Unternehmen mit frischen Ideen und großem Engagement weiter. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von TartufLanghe.
Die Seele des Geschmacks
Die erlesenen Trüffel, die TartufLanghe für ihre Salzwaren verwendet, stammen aus den besten Regionen Italiens und zeichnen sich durch ihre intensives, einzigartiges Aroma aus. Sorgfältige Auswahl, schonende Verarbeitung und traditionelles Handwerk garantieren höchste Qualität und Reinheit in jedem Produkt.
Besonders bei der Herstellung der Chips und Grissini spielt das Fingerspitzengefühl eine große Rolle: Nur ausgewählte Zutaten, gepaart mit traditioneller Handarbeit und langsamer, schonender Backweise, schaffen die perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und intensivem Trüffelgeschmack. So entstehen edle Spezialitäten, die bei Genussliebhabern für Begeisterung sorgen.
La Dolce Vita
Der SurSur 2023 präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb und hat ein Bouquet, das von hellem Fruchtfleisch (Pfirsich und Melone) und floralen Nuancen (Wiesenblüte und Minze) geprägt ist. Im Geschmack ist er weich; die fruchtigen Noten vereinen sich mit einer angenehmen Frische.
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Exklusiver Rotwein verpackt in einer eleganten Geschenkverpackung von Dolce & Gabbana mit einem eleganten Bouquet aus Pflaumen und Blaubeeren und Nuancen von Lakritz und süßem Tabak.
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Ausdrucksstraker Weißwein aus Sizilien mit einer schönen Frische und lebendigen Säure hervortragend als Apretif zu Fisch und Meeresfrüchten. In der Nase präsentiert er sich mit zarten Aromen von weißen Blumen und fruchtigen Zitrusnoten.
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Exklusiver Rosé verpackt in einer eleganten Geschenkverpackung von Dolce & Gabbana mit einem eleganten Bouquet floraler und fruchtiger Noten
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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