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La Perla Cioccolato Torino
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
nuovo
ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen
Eine sagenhafte Neuinterpretation aus Schokolade, Datteln, Mandeln knusprigen Kokosflocken, einem Hauch Vanille und Fleur de Sel. Ohne Gluten und raffinierten Zucker, vegan.
12,50 €
Erlebe den puren Genuss mit La Perla di Torino Tartufo Ambra – einer exquisiten neuen Sorte von Schokoladentrüffeln, die ganz ohne raffinierten Zucker auskommt.
Die spannende Neuinterpretation vereint die natürliche Süße von Datteln, mit knusprigen Kokosflocken, Mandeln und hochwertiger Kakaomasse. Abgerundet mit einer Prise Fleur de Sel und einem Hauch von Vanille, bietet diese Kreation einen unvergleichlichen Geschmack, der dich begeistern wird.
La Perla di Torino Tartufo Ambra ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern auch ohne Zusatz von raffiniertem Zucker hergestellt – perfekt für bewusste Genießer.
Intensiver Dattelgeschmack
Der Hauptbestandteil von La Perla di Torino Tartufo Ambra sind hochwertige Datteln, die eine intensive, natürliche Süße mitbringen. Diese Süße harmoniert perfekt mit der edlen Kakaomasse und den anderen Zutaten, ohne dass zusätzlicher Zucker notwendig ist.
Cremig und knusprig
Die raffinierte Kombination aus cremiger Textur und knusprigen Kokosflocken macht La Perla di Torino Tartufo Ambra zu einem besonderen Erlebnis. Während die Datteln und die Kakaomasse für eine samtige Cremigkeit sorgen, fügen die Kokosflocken einen angenehmen Crunch hinzu. Diese Texturvielfalt macht jeden Bissen aufregend und unvergesslich.
Edle Verfeinerung
Die Zugabe von Fleur de Sel und Vanille gibt diesen Schokoladentrüffeln eine edle Note. Fleur de Sel, bekannt für seinen feinen Geschmack, verstärkt die Aromen der Schokolade und der Datteln, während die Vanille für eine subtile Süße sorgt. Diese Zutaten machen La Perla di Torino Tartufo Ambra zu einer wahren Delikatesse, die jeden Schokoladenliebhaber begeistert.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Dattelpulver (25%), Bio-Kokosraspeln (22%), Mandeln (21%), Kakaopaste, Kakaobutter, Butter, Kakaopulver, Salz “Fleur de Sel”, natürliches Vanillearoma.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2372 kJ / 567 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,14 g |
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Originale Italiano
Familientradition aus Turin
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.
Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.
La Dolce Vita
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Zustellung durch
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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