Condorelli
Erlebe dieses zarte Mandel-Gebäck, in liebevoller Handarbeit gefertigt.
ab 100 g
Zartes Mandel-Gebäck, verfeinert mit mediterraner Aromen von Orangen. Liebevoll gebacken nach traditionellem Rezept. Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen.
in Kürze verfügbar
Ein Hauch Sizilien in jeder Köstlichkeit! Das handgemachte Mandel-Gebäck vereinen feinste Zutaten mit traditioneller Backkunst. Die Kombination aus Mandeln und mit den Orangenaromen und Mandeln entfaltet ein einzigartiges Geschmackserlebnis: zart, nussig und mediterran.
Ob als kleines Geschenk oder als besondere Auszeit für zwischendurch, dieses Gebäck sorgt für Besondere Geschmacksmomente.
Damit jedes Gebäckstück bis zum Verzehr seine Frische bewahrt ist es jeweils einzeln verpackt.
Ein Klassiker der Konditorei Condorelli!
Die feinen Pasticcini von Condorelli stehen für echte sizilianische Konditorkunst. Sorgfältig nach traditionellem Familienrezept gebacken, überzeugen sie durch ihre zarte Textur und ihren authentischen Geschmack. Ein Genuss wie aus der italienischen Pasticceria!
Ob mit Pistazien, Mandeln oder feinem Fruchtaroma veredelt. Jedes Stück ist ein kleines Meisterwerk aus hochwertigen Zutaten. Liebevoll von Hand gefertigt und harmonisch im Geschmack. Perfekt zum Verschenken, Teilen oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Sizilien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und gehört zu Italien. Die Region besticht durch ihre beeindruckende Küstenlandschaft, fruchtbare Ebenen und majestätische Vulkane wie den Ätna – Europas aktivster Vulkan.
Die Hauptstadt Palermo ist bekannt für ihre bunte Mischung aus Kulturen, lebendige Märkte und prächtige Bauwerke aus verschiedenen Epochen.
Touristisch ist Sizilien gut erschlossen, bietet jedoch abseits der großen Ströme noch viele unentdeckte Schätze. Kulinarisch überzeugt Sizilien mit frischen Meeresfrüchten, süßen Cannoli und kräftigem Rotwein wie dem Nero d’Avola.
Mandel- und Orangen-Gebäck:
Mandeln (41%) und kandierte Orangenschale (9%). Die kandierte Orangenschale besteht aus Orangenschale (52%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensäure als Säuerungsmittel, Invertzucker (Zucker und Wasser), Honig, Puderzucker (Zucker und Maisstärke), Aromen und Sorbinsäure.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1837 kJ / 439 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,09 g |
Condorelli – Industria Dolciaria Belpasso S.p.A. – Contrada Timpa Magna, sn 95032 – Belpasso (CT), Ursprungsland: Italien.
Originale Italiano
Familientradition aus Sizilien
Die Geschichte der Familie Condorelli und ihres ihrer Konditorei begann 1933, als Francesco Condorelli seine erste Konditorei eröffnete. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs das Unternehmen, führte neue Produkte wie den Torroncino im Jahr 1965 ein und investierte in den 1970er Jahren in moderne Maschinen, um die Produktion zu steigern. In den 1980er Jahren begann Condorelli mit Hilfe von Pippo Baudo, Werbung zu betreiben und seine Produkte international zu exportieren.
Trotz eines möglichen Verkaufs im Jahr 1993 überzeugte Francescos Sohn Giuseppe ihn, das Unternehmen weiterzuführen, was zu einem weiteren Wachstum führte.
Condorelli hat die sizilianische Konditortradition bewahrt. Der Sitz und die Fabrik des Unternehmens befinden sich in Belpasso, Sizilien und die Produktpalette umfasst Torrone, Gebäck, Brotaufstriche, Schokolade und Mandelmilch.
Die Seele des Geschmacks
Die Torroncini, sind das Ergebnis einer sorgfältigen und traditionellen Herstellung, bei der die Qualität der Zutaten oberste Priorität hat. Nur die besten Rohstoffe werden verwendet.
Das Herzstück eines jeden Torroncino sind die Mandeln, die der kleinen Praline ihren intensiven Geschmack und ihre knackige Konsistenz verleihen. Eine weitere wichtige Zutat ist der Honig, der dem Torroncino seine natürliche Süße und sein unverwechselbares Aroma verleiht.
Je nach Variante können den Torroncini weitere edle Zutaten, wie Pistazien und Edelschokolade hinzugefügt werden, die die kleinen Nougathäppchen zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen.
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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