La Perla Crema Spalmabile Arachide Salata

Das kostbare weiße Gold wird in den 827 Hektar großen Salinen von Cervia, 1.600 Meter vom Meer entfernt, gewonnen. Das Naturschutzgebiet Salina bildet das südliche Tor zum Regionalpark Po-Delta.

Eine Umgebung von außergewöhnlicher Schönheit und Charme, bevölkert von seltenen Arten wie rosa Flamingos, Stelzenläufer, Säbelschnäbler und Dutzenden anderer geschützter Arten. Ein hervorragender Ausgangspunkt für Naturliebhaber und Vogelbeobachter.

Das Salz aus Cervia gilt als besonderes, “süßes” Salz, da es aus reinem Natriumchlorid besteht und keine anderen, bittereren Salze enthält, die normalerweise im Meerwasser enthalten sind. Dank der einzigartigen Besonderheiten, die mit der Lage, dem Mikroklima, den Eigenschaften des Adriawassers, der historischen Methode der Salzgewinnung, die als “Multi-Harvesting” bekannt ist, und der heute noch angewandten Methode, die als “durch differenzierte Becken” bekannt ist, verbunden sind, werden dank der kombinierten Wirkung von Sonne und Wind die zahlreichen Salze des Meerwassers getrennt, um möglichst reines Natriumchlorid zu erhalten, aus dem das Süße Salz von Cervia entsteht.