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La Perla Cioccolato Torino
Genieße diesen traditionelle Colomba Pasquale von unvergleichlicher Luftigkeit und saftiger Konsistenz, die ein Industrieprodukt niemals bieten kann.
750 g | Osterkuchen
Die La Perla Colomba „Dubai Style“ verwandelt Ostern in ein luxuriöses Genusserlebnis: saftiger Osterkuchen gefüllt mit cremiger Pistaziencreme und zarten Milchschokoladentropfen, überzogen mit Schokolade, knusprigen Pistazien und feinem Kadayif. Handverpackt und mit 750 g purer Sinnlichkeit, ist sie das perfekte Geschenk oder Highlight für festliche Momente.
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La Perla Colomba Osterkuchen „Dubai Style“ – Ein Fest für die Sinne
Erlebe Ostern auf ganz neue Weise mit der La Perla Colomba „Dubai Style“ – ein luxuriöses Meisterwerk der Konditorkunst, das Tradition und Exotik perfekt vereint. Diese außergewöhnliche Colomba verzichtet bewusst auf Rosinen und kandierte Früchte und begeistert stattdessen mit einer verführerischen Füllung aus cremigem Pistazienaufstrich und zarten Milchschokoladentropfen.
Jeder Bissen offenbart eine harmonische Verbindung von sanfter Süße, nussiger Wärme und edler Schokolade. Die Oberfläche ist kunstvoll überzogen mit glänzender Schokolade, knusprigen Pistazienstückchen und feinem Kadayif, die dem Kuchen nicht nur eine luxuriöse Optik, sondern auch ein unvergleichliches Knuspererlebnis verleihen.
Mit 750 g purer Genussmomente, handverpackt und liebevoll dekoriert, ist diese Colomba mehr als ein Kuchen – sie ist ein Statement für Genuss, Stil und pure Lebensfreude. Perfekt, um Ostern mit Familie und Freunden zu feiern oder als exklusives Geschenk, das Herzen höher schlagen lässt.
Kadayif (auch Kadayıf oder Engelshaar) ist eine Art hauchdünner Teig aus Mehl und Wasser, der zu feinen Fäden verarbeitet wird und die Basis für viele süße (oder auch herzhafte) Desserts im orientalischen, balkanischen und türkischen Raum bildet, die oft mit Nüssen gefüllt und mit Zuckersirup getränkt werden, ähnlich wie Baklava.
Turin
Turin ist die Hauptstadt der Region Piemont im Norden Italiens und ist für seine raffinierte Architektur und Küche bekannt. Die Alpen erheben sich im Nordwesten der Stadt.
Prächtige Barockbauten und alte Cafés säumen die Alleen und herrlichen Plätze von Turin, beispielsweise die Piazza Castello und die Piazza San Carlo.
In der Nähe befindet sich die aufragende Turmspitze der Mole Antonelliana, eines Turms aus dem 19. Jahrhundert, in dem das interaktive Nationale Kinomuseum untergebracht ist.
Weizenmehl Typ „0“, Pistaziencreme 15,5 % (Glukosesirup, Pistazienpaste 18 %, Wasser, Zucker, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Verdickungsmittel: Pektin, Salz, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, natürliches Aroma), frische Eier, Zucker, Schokolade 10 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter Butter, Emulgatoren: Sojalecithin), Butter, Milchschokolade 5,5 % (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), frische pasteurisierte Vollmilch, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), gehackte Pistazien 2 %, Kadayif 1 % (Weizenmehl, Wasser), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (pflanzlichen Ursprungs), Salz, Fruktose, Bierhefe, Aromen.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1651 kJ / 394 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 0,3 g |
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Originale Italiano
Familientradition aus Turin
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.
Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.
La Dolce Vita
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Kaffee
Süßes
Geschäftliches
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
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Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
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