Antica Torroneria Piemontese · Piemont, Italien
Trüffelpraline aus Vollmilchschokolade und weißer Schokolade mit Gianduja Haselnüssen.
Packungsgröße: 1 STÜCK
Art.-Nr.: 34122
Beschreibung
Tartufo dolce di Alba Cremino von Antica Torroneria - ohne Haselnussstückchen hergestellter Schokoladentrüffel mit Vollmilchschokolade und weißer Schokolade. Die Haselnüsse kommen über leckeren Gianduja (italiniescher Haselnuss-Nougat) und feine Haselnusspaste in der weissen Schokolade in die Tartufi dolce Cremino.
Diese Tartufo Trüffelpraline ist dem Geschmack des Italienklassikers "Cremino" nachempfunden, einer kleinen quadratischen Schichtnougatpraline. Samtig weich im Mund, nur mit Haselnusspaste, aber ohne Haselnussstückchen.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
Die köstlichen Trüffelpralinen von Antica Piemontese gehen bereits auf das Jahr 1885 und seinen Gründer Guiseppe Sebaste im Piemont zurück.
Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der Produkte von Antica Torroneria aus der Nähe von Alba.
Trotz permanentem Streben nach Innovation ist die Firma diesen Grundsätzen bis heute treu geblieben. Eine ganz wesentliche Rolle hierbei spielt die Zeit: nur wenn diese “Zutat” in ausreichendem Maße Verwendung findet, erhält man als Ergebnis den unvergleichlichen Tartufo.
Die Seele des Geschmacks
Die Grundlage für Tartufi von Antica bildet eines der wertvollsten Produkte, dass die italienische Region Langhe hervorbringt, die süßen, aromatischen, runden Piemonteser Haselnüsse, die Tonda gentile. Die aromatischen Haselnüsse werden unter der liebevollen Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie sorgfältig zu den schmelzenden Pralinen weiterverarbeitet werden.
Eine Nuss, die der Region zu Weltruhm verholfen hat und den Produkten dieses Herstellers diesen glanzvollen Charakter und außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Sie sind die Basis für die berühmten Trüffelpralinen, die aus über 40% IGP-Haselnüssen, Kakaomasse und Kakaobutter bestehen.
Produktinformationen
Zutaten
Milchschokolade mit Gianduja HASELNÜSSEN 45% (Zucker, HASELNÜSSE 25%, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaopaste. Emulgator: SOJA Lecithin. Minimum 26,6% Kakao) weiße Schokolade 43% (Zucker, vollMilchpulver, Kakaobutter. Emulgator: SOJAlecithin, Aroma: natürliche Vanille), HASELNUSS-Paste, Kakaopulver, Aroma.
Füllmenge
14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline
Lebensmittelunternehmer
Antica Torroneria Piemontese, Via Piana Gallo, 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN). Ursprungsland: Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2298 kJ / 552 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,11 g |
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