Krokant · Italien
Karamellisierte Mandeln und Nüsse, knackig und aromatisch: italienischer Krokant in seiner besten Form. Cellinis Auswahl zum Naschen und Verfeinern.
700330
In zarte weiße Schokolade getaucht, verbindet sich dieser kalabrische Krokant-Traum mit dem sanften Aroma von Orangenblütenhonig.
Die Avola-Mandeln, karamellisiert aus besten Honigen und Zucker, knuspern verführerisch. Jeder Riegel ist liebevoll einzeln verpackt, wie eine kleine, süße Offenbarung, bereit, Augenblick für Augenblick zu verzaubern. Ein Lichtblick für Nasen und Herzen – knusprig, cremig, unwiderstehlich.
€79,00 / kg
700330
In Haselnuss Gianduja Schokolade getaucht, verbindet sich dieser kalabrische Krokant-Traum mit dem sanften Aroma von Orangenblütenhonig.
Die Avola-Mandeln, karamellisiert aus besten Honigen und Zucker, knuspern verführerisch. Jeder Riegel ist liebevoll einzeln verpackt, wie eine kleine, süße Offenbarung, bereit, Augenblick für Augenblick zu verzaubern. Ein Lichtblick für Nasen und Herzen – knusprig, cremig, unwiderstehlich.
€79,00 / kg
Condorelli
Entdecke die köstliche Condorelli Croccanti Mandorle Pistacchi Krokantmischung – ein wahres Geschmackserlebnis für alle Liebhaber knuspriger Süßigkeiten! Diese exquisite Mischung vereint perfekt geröstete Mandel- und Pistazienblätter, die von den Condorelli Konditoren mit viel Liebe zum Detail auf dunkler oder weißer Schokolade gekonnt veredelt wurden. Das Ergebnis sind zarte, knusprige Leckerbissen, die durch ihre aromatische Vielfalt begeistern.
Gönne dir eine kleine Auszeit und genießen Sie die zwei fantastischen Geschmacksrichtungen – die eine mit dem nussigen, vollmundigen Geschmack der Mandeln, die andere mit dem frischen, intensiven Aroma der Pistazien. Die Packung enthält jeweils drei einzeln verpackte Mandel- und Pistazienblätter. Perfekt als süßer Snack, für besondere Anlässe oder als edle Ergänzung zu Kaffee und Dessert. Lasse dich von der knusprigen Textur und dem harmonischen Geschmack verführen!
Damit jedes Gebäckstück bis zum Verzehr seine Frische bewahrt ist es jeweils einzeln verpackt.
Ein Klassiker der Konditorei Condorelli!
€65,83 / kg
Fiasconaro
Ein sizilianischer Klassiker ist das quadratische dünne Krokantgebäck. Diese Gebäckspezialität überzeugt schon im Duft mit feinem Aroma und verführt am Gaumen mit herrlich knuspriger Konsistenz und einem erlesenen Geschmack.
Fiasconaro verfeinert das Krokant Gebäck mit den Zutaten der Region: Mandeln, Pistazien und Sesam. Hauchdünn und knuspig gebacken und einzeln verpackt. So sorgt das sizilianische Krokantgebäck für eine delikate Ergänzung zum Espresso nach dem Essen. Oder genießen Sie es einfach zum pur!
Unser Fazit: Probiere die original sizilianische Krokant-Spezialitäten und du wirst nicht aufhören können, daran zu naschen.
Venchi
Ein Klassiker der Venchi-Tradition, dessen Rezept aus dem Jahr 1905 stammt. Die Nougatine werden nach historischem Rezept hergestellt: Zuerst wird der Zucker in einem handwerklichen Verfahren in Kupferbehältern karamellisiert, erst dann werden die gehackten Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile aus dem Piemont hinzugegeben.
Schließlich werden die Krokant Pralinen noch mit dunkler Schokolade fein umhüllt.
Genießer Tipp:
Venchi Nougatine ist ein perfekter Begleiter zu einem Espresso oder Cappuccino.
€79,00 / kg
Krokant · Italien
Karamell. Mandel. Knack.
Herkunft
Krokant — karamellisierte Nüsse — gehört zur italienischen Süßwarentradition, oft als Mandelkrokant.
Handwerk
Mandeln oder Haselnüsse werden in Karamell gehüllt und knackig erstarrt — pur oder als Schicht in Pralinen.
Qualität
Wenige Zutaten: gute Nüsse und Karamell. Ehrlicher, knackiger Genuss.
Genuss
Pur knabbern oder Desserts, Eis und Kuchen damit verfeinern.
Herkunft & Handwerk
Krokant entsteht, wenn Nüsse — meist Mandeln — in heißem Karamell gehüllt werden und knackig erstarren. Ein Klassiker der italienischen Süßwarenkunst.
Es gibt ihn pur zum Naschen, fein gehackt zum Bestreuen oder als knusprige Schicht in Pralinen und Torrone.
Krokant · Italien
Drei Dinge: die Nüsse, das Karamell und der Knack.
Zutat
Mandeln oder Haselnüsse, geröstet — Aroma und Biss kommen von der Nuss.
Technik
In heißem Zucker karamellisiert und knackig erstarrt — die typische glasige Hülle.
Genuss
Pur, gehackt zum Bestreuen oder als Schicht in Pralinen und Torrone.
Krokant — Wissenswertes
Krokant sind karamellisierte Nüsse — meist Mandeln —, knackig und aromatisch. Bei Cellini findest du italienischen Mandelkrokant zum Naschen und Verfeinern.
Krokant entsteht, wenn Nüsse in heißem Karamell gehüllt werden und knackig erstarren. Am bekanntesten ist Mandelkrokant.
Er eignet sich pur, gehackt zum Bestreuen oder als Schicht in Pralinen und Torrone.
Cellini führt Krokant ausgewählter italienischer Manufakturen — mit guten Nüssen und echtem Karamell.
Häufige Fragen
Von der Mandel bis zum Karamell.
Gemahlener Espresso aus Italien – fein gemahlenes Espressopulver für vollen Geschmack ohne eigene Mühle. Perfekt abgestimmt für Moka-Kanne und Siebträger.Aromatisch, kräftig und sofort einsatzbereit:...
Alle ansehen →
Kaffeekapseln aus Italien – italienischer Espresso und Lungo, bequem portioniert. Kompatibel mit gängigen Systemen wie Nespresso und Dolce Gusto.Voller Geschmack, feine Crema und schnelle...
Alle ansehen →
Grissini sind die knusprigen italienischen Brotstangen aus Turin – luftig, fein und unwiderstehlich zum Knabbern.Perfekt zum Aperitivo, mit Prosciutto umwickelt oder als Beilage. Bei...
Alle ansehen →
