Pasticceria Marabissi · Toskana, Italien150 g | Beutel

Marabissi Croccantini alla Nocciola

Toskanische Makronen mit hohem Haselnussanteil, luftig, leicht und besonders knusprig.

ohne Gentechnik
traditionelle Backkunst aus Siena
mit über 40% Haselnüssen
verpackt in Handarbeit

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 34496

Beschreibung

Auf den Punkt.

Eine kleine Besonderheit sind die Croccanti alla Nocciola, hergestellt aus leicht gerösteten Haselnüssen, Zucker und Eischnee. Dieser luftig-leichte Haselnusskrokant knackt und knuspert mit jedem Bissen. Das himmlische Aroma fein gerösteter Haselnüsse hat noch jede Naschkatze verführt. Die kleinen Makronen sind luftig leicht und wohlriechend, dank des hohen Anteils an italienischen Haselnüssen, welche mit größter Sorgfalt ausgewählt werden. Perfekt zu einem Espresso.

Manche nennen sie "brutti ma buoni", andere "nocciolini", die kleinen unregelmäßig geformten, dafür aber umso leckeren Biscotti. Bei Marabissi heißen sie einfach Croccanti. Nimmt man einen Bissen, fällt einem als erstes auf, wie knusprig sie sind.

Sie kommen verpackt in einem schönen Beutel.

Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit. Marabissi Pasticceria ist ein Synonym für leidenschaftliche, traditionelle italienische Konditoreikunst.

Herkunft

Toskana

Die Toskana ist eine Region Mittelitaliens. Im Norden grenzt sie an Ligurien und die Emilia-Romagna, im Osten an Umbrien und die Marken. Die Region ist insbesondere durch den Anbau von Wein und Olivenöl vor allem landwirtschaftlich geprägt. Besonders bekannt sind der Chianti, Sassicaia sowie der Brunello.

Die Region ist ein Synonym für die einfache, deftige Bauernküche Italiens. Bohnen, Brot, Zwiebeln und Olivenöl sind wichtige Zutaten. Gern wird mit intensiven Kräutern wie Tyhmian, Salbei und Rosmarin gewürzt.

Neben den berühmten Agrargütern bietet die Toskana aber auch touristisch eine große Bandbreite. Ein bedeutendes Ziel ist Florenz mit seinem Dom. Aber auch Pisa mit seinem berühmten schiefen Turm sind beliebte Stationen.

Die Marke

Marabissi

Knusprige Croccantini mit Haselnuss – fein gebacken, nussig und herrlich knackig.

Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause, in Chianciano Terme in der Provinz Siena. Aus der kleinen Feinbäckerei kommen Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vieles mehr – alles in Handarbeit.

Angefangen hat alles mit Signora Jole, die ihre Leidenschaft fürs Süße zum Beruf machte. Ihr Sohn Piero übernahm den Betrieb und die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten; heute führen Massimiliano und Dania die Familientradition weiter.

Gebacken wird bei Marabissi seit 1946 – nach überlieferten Rezepten, mit wenigen, guten Zutaten.

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

, Aromen, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten, Soja und Milch enthalten

Füllmenge

150 g | Beutel

Lebensmittelunternehmer

Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI) Ursprungsland: Italien.

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert	2124 kJ / 507 kcal
Fett	24,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	64,4 g
davon Zucker	42,5 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	0,3 g