Mandrile Melis · Piemont, Italien600 g | Cuneesi Pralinen Mix
Bunte Cuneesi Mischung mit bis zu 10 verschiedenen Sorten der Mandrile Melis Pralinen.
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34888
Beschreibung
Eine bunte Mischung aus bis zu 10 der beliebtesten Sorten der Mandrile Melis Cuneesi.
Eingewickelt in ein mit typisch italienischem Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Espresso oder Latte Macchiato.
Jeder Organza-Beutel beinhaltet ca. 30 Pralinen.
Sollte ein Bestandteil der Mischung unerwartet nicht vorrätig sein, so behalten wir uns vor die Mischung anzupassen.
Enthaltene Sorten
Ein Traum aus Schokolade mit cremiger Füllung
Bei der Kreation der Cuneo-Pralinen von Mandrile Melis steht die Tradition im Vordergrund: Das Verfahren, mit dem die von Hand verarbeitete Ganache auf eine Schokoladenscheibe gegossen wird, ist der Bewegung des Konditors mit dem Spritzbeutel nachempfunden.
Nach dem Auskühlen wird die Creme mit einer knackigen Schicht Zartbitterschokolade überzogen. Durch diese handwerkliche Fertigung bekommt jede Praline ihre Einzigartige Form.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Lasse dich verführen von einzigartigen Cuneesi Kompositionen, die du so vielleicht so noch nicht gekostet hast. Jede Praline hat eine cremige Füllung und ist umhüllt von feinster Schokolade.
Die Schokoladen Manufaktur Mandrile Melis stellt in zweiter Generation köstliche Cuneesi, die große Praline des Piemonts, Nocciolotto und andere Cioccolattini von besonderer Qualität her. Dabei waren es die Rum Cuneesi, die erste Rezeptur, die den Meister-Chocolatier Giuseppe Mandrile aus dem kleinen Ort Fassano unweit von Cuneo, der italienischen Stadt im Piemont auf den der Name Cuneesi zurückgeht, in ganz Italien berühmt machten.
Die Familie Mandrile ist fest mit ihrer Heimat verbunden. Deren vielfältige Landschaft bietet viele erstklassige Zutaten, wie die Tonda Gentile Trilobata der Langhe, die piemontesische Haselnuss. Die Protagonistin vieler Rezepturen wird nach strengen Kriterien ausgewählt und selbst geröstet und weiterverarbeitet. Aber auch den anderen Zutaten wird großes Augenmerk geschenkt. So verwendet Mandrile Melis nur frische Milch und Eier von lokalen Bauern. Neben diesen guten Zutaten ist die Leidenschaft für den Handwerksberuf des Chocolatiers maßgeblich entscheidend für die ausgefallenen Geschmackskombinationen dieser außergewöhnlichen Nascherei.
Produktinformationen
Zutaten
Tiramisù: Milchschokolade 70 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Zabaione-Creme 22 % [Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Cremovo (Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite)), Zucker, Ethylalkohol, Wasser, Aroma, Eigelb-Aufguss, Farbstoff: E150d (enthält Sulfite), Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite), Stabilisator: Citronensäure), Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte Eier, Weißwein 11 % vol (enthält Sulfite), Weizenmehl Typ 0], Invertzucker, alkoholisches Kaffeearoma 3 % (Alkohol, Wasser, Kaffeeaufguss 20 %, Aromastoffe, Farbstoff: Karamell, natürliche Aromastoffe), Wasser, Kristallzucker. Pistazie: Zartbitterschokolade 30 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchcreme [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos, Kakaobutter), Magermilchpulver 12 %, Milchmolkenpulver, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma], weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Pistaziencreme 6 % (Pistazien 96 %, Sonnenblumenöl, Farbstoffe: Chlorophyll, Curcumin, natürliches Safloraroma). Fragola e Champagne: Zartbitterschokolade 30 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Puddingcreme (teilentrahmte UHT-Milch, Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte Eier, Weizenmehl Typ „0“), Erdbeerfüllung 2,5 % (Glukosesirup, Saccharosesirup, gefrorene Erdbeeren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: schwarzer Karottenextrakt, Anthocyane, Curcumin, Aromen, Geliermittel: Pektin), Champagner 1,8 % (enthält Sulfite), Vanillealkohol, Weißwein (enthält Sulfite), Invertzucker, Aromen. Creme Caramel: Milchschokolade 60 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchcreme [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos, Kakaobutter), Magermilchpulver 12 %, Milchmolkenpulver, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma], weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Haselnuss, Karamellaroma 0,17 %. Limoncello: Zartbitterschokolade 31 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Puddingcreme (teilentrahmte UHT-Milch, Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte Eier, Weizenmehl Typ „0“), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), alkoholisches Zitronenaroma 5 % (Alkohol, Wasser, natürliche Zitronen-Aromastoffe, Aromastoff, natürlicher Aromastoff), Wasser, Invertzucker, Limoncello 0,15 % (Wasser, Alkohol, Zucker, Zitronenschalen (Sfusato Amalfitano)), ätherisches Zitronenöl. Kokos: Zartbitterschokolade 30 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Kokosraspeln 18 % (Schwefeldioxid), Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Invertzucker. Zabaione: Milchschokolade 60 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillearoma), Zabaione-Creme 15 % [Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Cremovo (Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite)), Zucker, Ethylalkohol, Wasser, Aroma, Eigelb-Aufguss, Farbstoff: E150d (enthält Sulfite), Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite), Stabilisator: Citronensäure), Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte Eier, Weißwein 11 % vol (enthält Sulfite), Weizenmehl Typ 0], Cremovo [Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite)), Zucker, Ethylalkohol, Wasser, Aroma, Eigelb-Aufguss, Farbstoff: E150d (enthält Sulfite), Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite), Stabilisator: Citronensäure], Zabaione-Paste 2 % (Marsala-Wein (Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Zucker, Eigelb und ganze Eier, Aromen, Salz, Farbstoff: Betacarotin), Invertzucker. Cappuccino: Milchschokolade 60 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchcreme 21 % [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos, Kakaobutter), Magermilchpulver 12 %, Milchmolkenpulver, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma], weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), geröstete Haselnüsse, Kaffeecreme 0,8 % (gerösteter Kaffee 55 %, Sonnenblumenöl). Frutti di Bosco: Zartbitterschokolade 30 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Glasur [Glukosesirup, Wasser, Zucker, Verdickungsmittel (Pektine, Carrageen), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrat), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)], Waldfruchtcreme 7,5 % [Saccharosesirup, Glukosesirup, Waldfrüchte (gefrorene Heidelbeeren, gefrorene Himbeeren, gefrorene Erdbeeren), Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe (konzentrierter Holunderbeerenextrakt, schwarzer Karottenextrakt, Brillantblau), Aromen, Geliermittel: Pektin], Erdbeercreme [Glukosesirup, Saccharosesirup, gefrorene Erdbeeren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe (schwarzer Karottenextrakt, Anthocyane, Curcumin), Aromen, Geliermittel: Pektin], Vanillealkohol, Aroma. Gianduia: Milchschokolade 67 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Haselnusscreme [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kakaobutter), fettarmes Kakaopulver, Milchmolkenpulver, Laktose, Haselnüsse 2 %, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma], Haselnüsse 7,5 %, Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Aroma. Haselnüsse im Füllanteil 20 %. Enthält Alkohol (Tiramisù, Limoncello, Zabaione). Kann Schalenfrüchte (Haselnüsse, Pistazien, Mandeln), Erdnüsse, Eier und glutenhaltiges Getreide enthalten.
Füllmenge
600 g | Cuneesi Pralinen Mix
Lebensmittelunternehmer
Mandrile Melis srl – Strada del Santuario, 64 – 12045 Fossano (Cuneo), Italien
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2336 kJ / 558 kcal |
| Fett | 35,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,0 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| davon Zucker | 51,0 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Salz | 0,2 g |
Bewertungen
Was Kunden sagen
Ein bunter Cuneesi-Mix mit feinen Sorten – Kunden loben Geschmack und Qualität. Gut zu wissen: die Mischung enthält auch einzelne Pralinen mit Alkohol.
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