Pasticceria Amaretti Eugenia · Piemont, Italien160 oder 500 g
In Handarbeit hergestellte Piemontesisches Haselnussgebäck mit feiner Nougatfüllung und Überzug dunkler Schokolade.
Packungsgröße: 160 G
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34729
Beschreibung
Ein besonderer Höhepunkt im Sortiment von Amaretti Eugenia ist der einzigartige Coriandolo. Zwei Hälften eines mürben Mandelgebäcks werden von einer cremigen Nougatfüllung zusammengehalten.
Das Ganze in Schokolade getaucht - ein unwiderstehlicher Gaumenschmaus!
Damit das Piemontesische Haselnussgebäck bis zum Verzehr schön frisch bleibt, werden diese einzeln verpackt und anschließend in Papier als Bonbon gewickelt.
Allerbeste Zutaten
Neben der klassischen, sehr mild und ausgewogen abgestimmten Rezeptur, steht Eugenia auch für Amaretti alla Frutta – Mandelgebäck mit Früchten. Hier wird der reine Mandelteig mit kleingehackten Nuss- oder kleinen kandierten Fruchtstückchen verfeinert.
Die weichen, einzeln verpackten Amaretti bestehen aus feinsten Mandeln und Aprikosenkernen, Zucker und Eiweiß. Sonst nichts! Keine Aromastoffe, keine Konservierungsmittel!
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Erlebe den Geschmack feinsten Haselnussgebäcks aus dem Piemont. Weich gebacken und aus besten italienischen Haselnüssen. Von Hand gefertigt und verpackt.
Die Geschichte der Amaretti di Piemonte reicht weit in das 18. Jahrhundert zurück. Seinerzeit wurden sie am Hofe Savoyens zu Ehren besonderer Gäste am Ende eines Banketts gereicht. Nach und nach verbreiteten sich die Amaretti in ganz Italien. Jeder Bäcker und Konditor hatte seine ganz eigene und geheime Rezeptur.
In Casale Monferrato, einem kleinen Ort nord-östlich von Asti, Piemont, wird die Amaretti-Tradition von der kleinen Pasticceria Amaretti Eugenia gepflegt. Die 1986 gegründete Konditorei ist über die Grenzen des Piemonts bekannt für ihre sagenhaft weichen und wohlschmeckenden Amaretti.
Produktinformationen
Zutaten
Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Haselnusscreme (Zucker, Sonnenblumenöl, Haselnüsse (8%), Magermilchpulver, fettreduziertes Kakaopulver, Laktose, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromastoffe) Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. KANN SPUREN VON ANDEREEN NÜSSEN UND SULPHITEN ENTHALTEN
Füllmenge
160 oder 500 g
Lebensmittelunternehmer
Eugenia S.R L., Via Facino Cane, 6/a, 15033 Casale Monferrato (AL), Ursprungsland Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2440 kJ / 583 kcal |
| Fett | 38,36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,90 g |
| Kohlenhydrate | 49,50 g |
| davon Zucker | 46,20 g |
| Eiweiß | 9,84 g |
| Salz | 0,02 g |
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