Pasticceria Marabissi · Toskana, Italien200 g | Sichtfensterpackung

Marabissi Cantucci ricoperti al cioccolato

Handgefertigte Cantuccini mit Mandeln und köstlichem Schokoladenüberzug.

ohne Gentechnik
traditionelle Backkunst aus Siena
mit Apulischen Mandeln
verpackt in Handarbeit

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 34181

Beschreibung

Auf den Punkt.

Die Cantuccini zählen zu den bekanntesten italienischen Gebäckspezialitäten und die Cantuccini von Marabissi bleiben der toskanischen Tradition treu. Ihr Geheimnis: die Verwendung bester Rohstoffe – wie zum Beispiel hervorragende Mandeln, verfeinert mit einem Schokoladenüberzug – und die liebevolle Handarbeit der Marabissi Konditoren.

Die feinen Mandelkekse werden zweimal gebacken, um eine perfekte, knusprige Textur zu garantieren. Die Cantuccini werden gern zum Tee, Kaffee oder Cappuccino geknabbert.

Herkunft

Toskana

Die Toskana ist eine Region Mittelitaliens. Im Norden grenzt sie an Ligurien und die Emilia-Romagna, im Osten an Umbrien und die Marken. Die Region ist insbesondere durch den Anbau von Wein und Olivenöl vor allem landwirtschaftlich geprägt. Besonders bekannt sind der Chianti, Sassicaia sowie der Brunello.

Die Region ist ein Synonym für die einfache, deftige Bauernküche Italiens. Bohnen, Brot, Zwiebeln und Olivenöl sind wichtige Zutaten. Gern wird mit intensiven Kräutern wie Tyhmian, Salbei und Rosmarin gewürzt.

Neben den berühmten Agrargütern bietet die Toskana aber auch touristisch eine große Bandbreite. Ein bedeutendes Ziel ist Florenz mit seinem Dom. Aber auch Pisa mit seinem berühmten schiefen Turm sind beliebte Stationen.

Die Marke

Marabissi

Knusprige Cantucci mit Schokolade überzogen – doppelt gebacken, fein schokoladig.

Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause, in Chianciano Terme in der Provinz Siena. Aus der kleinen Feinbäckerei kommen Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vieles mehr – alles in Handarbeit.

Angefangen hat alles mit Signora Jole, die ihre Leidenschaft fürs Süße zum Beruf machte. Ihr Sohn Piero übernahm den Betrieb und die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten; heute führen Massimiliano und Dania die Familientradition weiter.

Gebacken wird bei Marabissi seit 1946 – nach überlieferten Rezepten, mit wenigen, guten Zutaten.

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Mandeln 23,5%, Zucker, Eier (Scheune), Milchschokolade 8% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja-Lecithin, natürliches Vanillearoma), Butter (Milch), Invertzuckersirup , Glucose-Fructosesirup, Backtriebmittel: Backpulver (Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Weizenstärke), Ammoniumbicarbonat; Vanilleextrakt, Meersalz.

Füllmenge

200 g | Sichtfensterpackung

Lebensmittelunternehmer

Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI) Ursprungsland: Italien.

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert	1922 kJ / 458 kcal
Fett	18,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	7,2 g
Kohlenhydrate	61,9 g
davon Zucker	25,5 g
Eiweiß	11,8 g
Salz	0,23 g