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Contemporary Italian Roastery

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China Green Jewel

Bio Früchtetee

von Just T

Bio Grüner Hochland Yunnan Tee

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6,49 

162,25  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-3 Werktage

Beschreibung

Yunnan, eines der ältesten Teeanbaugebiete Chinas, ist ein wahres Juwel. Hier wird feinster Grüner Tee nach alter Tradition hergestellt. „Yunnan“ bedeutet übrigens „Südlich der Wolken“ – ein kleines Stückchen Himmel landet mit China Green Jewel also auch in deiner Tasse.

erhältlich als:

  • Pyramidenbeutel: 20 x 2,0 g
  • Loser Tee: 125 g

 

Kontrolliert durch: DE-ÖKO-001

Zubereitung

Wassertemperatur: 70°C

Ziehzeit: mindestens 1-2 Minuten

Menge: 2 g loser Tee pro Tasse

Für eine Tasse Tee gieße 70°C heißes Wasser über den Beutel oder verwende 2 g losen und lasse den Tee für mindestens 1-2 Minuten ziehen.

Zutaten

GrünerTee*¹ *aus kontrolliert biologischem Anbau ¹Rainforest Alliance Certified™

ENJOY!

sustainabiltea

Die Tees von Just T sind nicht nur Bio-zertifiziert, sondern besitzen immer noch ein weiteres Zertifikat, das uns und unserem Planeten guttut.

responsibilitea

Zusammen mit ihren Partnern Plastic Bank befreit Just T die Weltmeere jedes Jahr von 25 Tonnen Plastikmüll.

communitea

Zu den Farmern pflegt Just T eine enge Beziehung. Sie verstehen sich als große Teefamilie – zu der natürlich auch du gehörst.

RAINFOREST ALLIANCE

FAIRTRADE

FSC® CERTIFICATION

EU ORGANIC CERTIFICATION

TRACEABILITY

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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