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Contemporary Italian Roastery

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Captain Earl Grey

Bio Schwarzer Tee

von Just T

Bio Schwarzer Hochland Tee Bergamotte

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6,49 

129,80  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-3 Werktage

Beschreibung

Die Legende besagt, dass unser Lieblingstee Earl Grey im Sturm auf hoher See zwischen England und China „erfunden“ wurde: Auslaufendes Bergamotte-Öl ergoss sich über den mitgeführten Schwarzen Tee. Daraus wurde der Klassiker unter den Tees. Heute ist er dein Leuchtturm in stürmischen Zeiten.

erhältlich als:

  • Pyramidenbeutel: 20 x 2,5 g
  • Loser Tee: 80 g

 

Kontrolliert durch: DE-ÖKO-001

Zubereitung

Wassertemperatur: 100°C

Ziehzeit: mindestens 3-5 Minuten

Menge: 2,5 g loser Tee pro Tasse

Für eine Tasse Tee gieße 100°C heißes Wasser über den Beutel oder 2,5g und lasse den Tee für mindestens 3-5 Minuten ziehen.

Zutaten

Schwarzer Tee*¹, Zitronenschale*, natürlichesAroma, natürliches Bergamottaromamit anderen natürlichen Aromen, Limettenöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau ¹Rainforest Alliance Certified™

Die Hauptdarsteller

Aromanoten & Geschmack

Bergamotte

Die ätherischen Öle der Bergamotte verleihen diesem Tee die edelbittere Note für den harmonischen Geschmack.

Schwarzer Tee

Dieser schwarze Tee schmeckt angenehm bitter und aromatisch. Ein echter Wachmacher dank des hohen Koffeingehaltes.

Zitronenschale

Herrlich frisch und leicht bitter. Die Zitronenschale gibt dem schwarzen Tee den letzten Schliff. 

ENJOY!

sustainabiltea

Die Tees von Just T sind nicht nur Bio-zertifiziert, sondern besitzen immer noch ein weiteres Zertifikat, das uns und unserem Planeten guttut.

responsibilitea

Zusammen mit ihren Partnern Plastic Bank befreit Just T die Weltmeere jedes Jahr von 25 Tonnen Plastikmüll.

communitea

Zu den Farmern pflegt Just T eine enge Beziehung. Sie verstehen sich als große Teefamilie – zu der natürlich auch du gehörst.

RAINFOREST ALLIANCE

FAIRTRADE

FSC® CERTIFICATION

EU ORGANIC CERTIFICATION

TRACEABILITY

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:

Beste Rohstoffe

Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.

SLOW ROASTING

Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.

Das Ergebnis

Ideale Mischungen

Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile. 

Perfekte Balance

Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.

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