Bontà Lucane · Basilikata, Italien

Bontà Lucane Bruschettine all'Olio extra Vergine di Oliva

Herrlich knusprige Brotscheiben (Bruschettine) aus Weizenmehl, extra nativem Olivenöl und Salz. Perfekt zu einem Glas Wein oder Aperitivo.

★★★★★

€3,50 €23,33 /kg

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Art.-Nr.: 35003

Herkunft Basilikata, Italien
  • ohne Konservierungsstoffe
  • mit nativem Olivenöl

Beschreibung

Auf einen Blick.

Die Bontà Lucane Bruschettine all'Olio extra Vergine di Oliva sind kleine, knusprige Brotscheiben, die aus hochwertigem Weizenmehl, extra nativem Olivenöl und Salz hergestellt werden.

Sie sind vielseitig einsetzbar: Ob als elegantes Canapée mit Schinken, Salami oder Weichkäse, oder als köstliche Ergänzung zu Suppen und Eintöpfen – diese Bruschettine bringen mediterranen Geschmack und knusprige Textur in jede Mahlzeit.

Perfekt für kleine Snacks, Partys oder einfach zum Genießen zwischendurch!

Herkunft

Basilikata

Die Basilikata liegt im Süden Italiens, eingebettet zwischen Kampanien, Apulien und Kalabrien. Sie gilt als eine der ursprünglichsten Regionen des Landes. Wild, geheimnisvoll und reich an Geschichte.

Die Landschaft ist geprägt von schroffen Bergen, dichten Wäldern und abgelegenen Dörfern, die sich an Felsklippen schmiegen. Berühmt ist die Region vor allem für die Stadt Matera, UNESCO-Weltkulturerbe, mit ihren faszinierenden Höhlensiedlungen, den „Sassi“, die zu den ältesten bewohnten Siedlungen Europas zähen.

Kulinarisch setzt die Basilikata auf einfache, ehrliche Küche mit kräftigen Aromen. Knusprig gebackene, süße Paprikaschoten (Peperoni Cruschi) und Focaccia alla Materana, herzhaft belegt mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl gehören zu den beliebtesten lokalen Spezialitäten.

Bontà Lucane

Die Marke

Bontà Lucane

Entdecke die knusprigen Bruschettine von Bontà Lucane. Hergestellt in traditioneller Handarbeit.

Im Herzen von Matera, einer der ältesten Städte der Welt, entstehen bei Bontà Lucane herzhafte italienische Backspezialitäten mit Geschichte. Seit über dreißig Jahren bewahrt die Familie Moliterni hier eine Tradition, die mit Nonna Maria begann und mit einfachen Zutaten wie Mehl, Olivenöl und Tomaten ihren Anfang nahm.

Aus ihrer Idee, ein haltbares, aromatisches Gebäck für die Feldarbeiter zu schaffen, entstanden die heute weltweit geschätzten Fococcine-Cracker. Nach überlieferter Rezeptur und ohne Konservierungsstoffe werden sie bis heute hergestellt. Knusprig, herzhaft und voller Geschmack.

Ein Hauch Basilikata in jedem Bissen

In jeder Nuance durchdacht

Mit großer Sorgfalt, natürlichen Zutaten und modernem Qualitätsanspruch vereint Bontà Lucane echte italienische Handwerkskunst mit der Innovationskraft eiens erfolgreichen Familienunternehmens.

Für die Focaccine wird der teil sorgfältig ausgerollt, mit Tomaten, Kräutern oder Gewürzen verfeinert und dann langsam im Ofen gebacken, bis sie goldbraun, knusprig und aromatisch sind.

  • Von Hand geformt
  • Traditioneller Teig
  • Natürliche Zutaten
In jeder Nuance durchdacht

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Salz, natives Olivenöl extra 0.8%, Bierhefe, Weizenmalz, Kann Spuren enthalten von (Milch, Sesamsamen).

Füllmenge

150 g | Packung

Lebensmittelunternehmer

Bonta Lucane Srl - Via I Maggio, 26 – 75100 Matera, Italien

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1910 kJ / 458 kcal
Fett 14,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 76 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 2,9 g

Bewertungen

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