Kaffeekonzentrat Caffè Caramel Macchiato
Espresso-Konzentrat mit Karamell-Note — 100 ml. Der Espresso führt, das Karamell begleitet.
Über Milch und Eis ein Caramel Macchiato in Sekunden. Süß, aber nie zahnlos.
ab €7,99
€79,90 / l
Italienischer Kaffee · Dal 1946
Kaffee
Italienischer Kaffee in jeder Form: ganze Bohnen, frisch gemahlen, Kaffee Crema, Kapseln, E.S.E.-Pads, Instant und Konzentrat. Langsam geröstet in Ligurien — für Vollautomat, Siebträger, Moka und für unterwegs.
Kaffeekonzentrat Caffè Vanilla
Espresso-Konzentrat mit echter Vanille-Note — 100 ml. Süße, die den Kaffee trägt, statt ihn zu überdecken.
Kalt oder heiß, mit Milch besonders gut. Ein Caffè mit Charakterzug, kein Zuckersirup mit Kaffeegeschmack.
ab €7,99
€79,90 / l
Kaffeekonzentrat Espresso Classico
Unser Espresso Classico als Konzentrat — 100 ml pure Basis. Aus original italienischen Espresso-Bohnen, ohne Aromazusatz.
Kalt oder heiß, mit Wasser oder Milch: dein Espresso, deine Menge. Kein Kompromiss beim Aroma.
ab €9,99
€99,90 / l
Cellini Caffè · Ligurien
Italienische Röstkunst.
Kein Kompromiss.
1946
Made in Italy
Röstmethode
Tostatura Lenta
Langsame Röstung in kleinen Chargen, rund 18 Minuten bei max. 210 °C. Lang genug für Tiefe und natürliche Süße, kurz genug, um Bitterkeit zu vermeiden — in jeder Sorte.
01
Vollautomat-Kompatibilität
Jede Form, ein Standard
Ganze Bohne, gemahlen, Kapsel, E.S.E.-Pad, Instant oder Konzentrat: für Vollautomat, Siebträger, Moka und to go — derselbe Cellini-Charakter, egal wie du ihn zubereitest.
02
Herkunft & Handwerk
Dal 1946
Geröstet in Ligurien, freigegeben durch Verkostung. Röstmeister Umberto Durante und sein Q-Grader-Team — kein Outsourcing, kein Algorithmus.
03
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Kaffee
Was macht italienischen Kaffee aus?
Cellini ist italienischer Kaffee in seiner ganzen Bandbreite: ganze Espressobohnen, frisch gemahlen, Kaffee Crema, Kapseln, E.S.E.-Pads, Instant und Kaffeekonzentrat. Eine Rösterei, ein Standard — für jede Maschine und jeden Moment.
Die Basis ist immer der Blend: Arabica für Süße und Körper, Robusta für Crema und Kraft. Veredelt wird er durch die langsame Röstung in Ligurien — lang genug für Tiefe, kurz genug, um Bitterkeit zu vermeiden. Senza compromessi, dal 1946.
1946
Gegründet
18 Min.
Röstzeit
Ligurien
Röstort
5 Formen
Bohne bis Kapsel
Herkunft & Röstung
Vom Ursprung
zur Tasse.
Großer Kaffee beginnt nicht mit einer Bohne, sondern mit einer Haltung. Cellini wählt die Ursprünge nach Charakter, nicht nach Preis — und vereint sie zu Mischungen, die seit 1946 für italienischen Espresso stehen.
Jeder Rohkaffee wird in Ligurien von einem Q-Grader-zertifizierten Team verkostet und freigegeben, bevor er langsam geröstet wird. Kein Algorithmus, keine Abkürzung — Tostatura Lenta, wie seit Dal 1946.
Der Ursprung
Arabica trifft
Robusta
Arabica gibt Süße, Körper und komplexes Aroma; Robusta sorgt für Kraft und die standfeste Crema. Je nach Sorte verschiebt Cellini das Verhältnis — von 100 % Arabica bis zu kräftigen Mischungen.
Süße · Körper · Crema
Die Röstung · Ligurien
Tostatura Lenta
In der ligurischen Rösterei wird jede Charge langsam geröstet: rund 18 Minuten bei max. 210 °C. Genug Zeit, um Säuren abzubauen und Karamellnoten zu entwickeln — nie in der Bitterzone.
Langsam · Schonend · Italienisch
Die Freigabe · Dal 1946
Q-Grader
Verkostung
Kein Outsourcing, keine Stichprobe: Q-Grader-zertifizierte Röstmeister prüfen jeden Rohkaffee und geben jede Charge durch Verkostung frei. Qualität wird bei Cellini geschmeckt, nicht gemessen.
Handwerk · Qualität · Kontrolle
Häufige Fragen
Alles rund um Cellini Kaffee.
Konkrete Antworten: welche Form zu deiner Maschine passt, wie du Kaffee zubereitest und richtig lagerst.
Vollautomat und Siebträger: ganze Bohnen oder gemahlen. Kapselmaschine (Nespresso-kompatibel): unsere Kaffeekapseln. Padmaschine: E.S.E.-Pads. Moka/Espressokocher: gemahlen. Ohne Maschine: Instant oder Kaffeekonzentrat. Jede Form trägt denselben Cellini-Charakter — du wählst nur die Zubereitung.
Espresso entsteht mit 25–30 ml Wasser bei 9 bar — konzentriert und intensiv. Kaffee Crema läuft mit 100–150 ml und weniger Druck länger durch — milder, mit derselben natürlichen Crema-Schicht. Für den Vollautomaten ist Caffè Crema meist die bessere Wahl, Espresso ist die Basis für Cappuccino und Latte.
Ja. Unsere Aluminium-Kapseln sind mit haushaltsüblichen Nespresso-Maschinen kompatibel und in mehreren Sorten von mild bis intensiv erhältlich — inklusive entkoffeiniert. E.S.E.-Pads passen in alle Maschinen mit E.S.E.-Standard (44 mm).
Kühl, trocken, dunkel und luftdicht bei 18–22 °C — nicht im Kühlschrank, dort führt Kondensation zu Aromaverlust. Ganze Bohnen und gemahlenen Kaffee nach dem Öffnen innerhalb von 2–4 Wochen verbrauchen. Bohnen erst kurz vor dem Aufbrühen mahlen. Cellini-Packungen haben ein Aromaschutzventil.
Ja. Es gibt entkoffeinierten Espresso als Bohne und gemahlen sowie Espresso Decaffeinato als Kapsel — schonend entkoffeiniert, mit demselben vollen Aroma. Ideal für den Genuss am Abend.
