Kaffee - Analytics

Kollektion

Kaffee - Analytics

Vollmundig, samtig, mit feiner Crema — der klassische Kaffeegenuss aus Italien. Unsere Caffè Crema Bohnen sind speziell für Vollautomaten und Siebträger abgestimmt.

Alle löschen
2 Produkte
Nicht vorrätig

Caffè Crema kaufen — handverlesene Kaffeebohnen aus Italiens besten Anbaugebieten, traditionell geröstet für Vollautomaten und Siebträger.

Was macht einen guten Caffè Crema aus?

Ein echter Caffè Crema lebt von der Balance: genügend Körper für ein vollmundiges Mundgefühl, aber keine überwältigende Intensität wie beim Espresso. Entscheidend sind drei Faktoren: die Bohnenqualität, die Röstung und der Mahlgrad.

Unsere Cellini Caffè Crema Bohnen werden schonend geröstet — lang genug für Tiefe und Aroma, kurz genug um Frische und natürliche Süße zu erhalten. Wir empfehlen einen mittleren Mahlgrad und eine Brühzeit von 35–45 Sekunden für das beste Ergebnis.

Schonend geröstet

Mittlere Rösttiefe für natürliche Süße und langen Nachklang — ohne Bitterstoffe.

88–92°C Brühtemperatur

Optimal für Vollautomaten und Siebträger. Liefert stabile Crema und feines Aroma.

Arabica + Robusta

Frucht und Süße durch Arabica, Körper und Crema-Stabilität durch Robusta-Anteil.

Häufige Fragen zu Caffè Crema

Was ist der Unterschied zwischen Caffè Crema und Espresso?
Caffè Crema wird mit mehr Wasser und längerer Extraktionszeit zubereitet als Espresso. Das Ergebnis ist ein größeres Getränk (150–200 ml) mit milderem, rundem Geschmack und einer feinen Crema — ideal als Morgen- oder Nachmittagskaffee.
Welche Bohnen eignen sich für Caffè Crema?
Am besten eignen sich mittel- bis dunkelgeröstete Arabica-Mischungen, gerne mit einem kleinen Robusta-Anteil für mehr Crema-Stabilität. Unsere Cellini Caffè Crema Forte und Crema Fino sind speziell für diesen Zubereitungsstil abgestimmt.
Kann ich Caffè Crema im Vollautomaten zubereiten?
Ja, Vollautomaten sind ideal für Caffè Crema. Stell die Maschine auf mittlere Mahlstufe, 88–90°C Brühtemperatur und eine Auslaufmenge von 150–180 ml ein. Unsere Bohnen sind speziell für Vollautomaten und Siebträger geeignet.
Wie lange sind die Kaffeebohnen haltbar?
Ungemahlene Kaffeebohnen sind bei richtiger Lagerung (trocken, dunkel, luftdicht) bis zu 12 Monate haltbar. Wir empfehlen, die Bohnen innerhalb von 4–6 Wochen nach dem Öffnen zu verbrauchen für maximales Aroma.
Bietet Cellini ein Kaffee-Abo an?
Ja! Mit unserem Kaffeebohnen-Abo sparst du 10 % auf jeden Einkauf und stellst sicher, dass du immer frische Bohnen vorrätig hast. Lieferintervall frei wählbar: alle 2, 4 oder 6 Wochen.
Wie mahle ich Bohnen richtig für Caffè Crema?
Für Caffè Crema empfehlen wir einen mittleren Mahlgrad — gröber als für Espresso, feiner als für Filterkaffee. Im Vollautomaten reicht meist die Werkseinstellung. Im Siebträger experimentiere mit dem Mahlgrad bis die Crema stabil und goldbraun ist.