Virginia Mini Panettone Impasto Tradizionale oro

Beschreibung

Köstlicher, italienischer Weihnachtskuchen mit Butter, kandierten Früchten und Sultaninen im Mini-Format. Der italienische Weihnachtskuchen wird mit viel Liebe und auf Basis eines natürlichen Sauerteigs von den Konditoren des weltbekannten und beliebten Gebäckhersteller Virginia gebacken. Genieße diesen italienischen Kuchen in der Weihnachtszeit! Er hat eine kräftig gebackene Kruste und ist  von besonders lockerer Konsistenz und fruchtig. Nach dem Backvorgang wird der köstliche Panettone von Hand aufwendig weihnachtlich verpackt und ist damit ein kleines, aber repräsentatives Geschenk. Perfekt harmoniert der kleine Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Spumante.

Was ist das Besondere an Panettone?

Noch heute im Herzen Liguriens gebacken, führen die “Maestri pasticceri” die herausragende Qualität ihres Panettone auf die Güte der Zutaten – allen voran die aus Hefemutter gewonnene frische Hefe und die frischen Eier – sowie die langsame Teigführung zurück. Dreimal wird der Teig verarbeitet, jedes Mal wird dem Teig dann temperaturgeführt wieder ein ganzer Tag Ruhe zum Reifen gegeben. Nur so ist die unvergleichliche Luftigkeit und gleichzeitig saftige Konsitenz zu erreichen, die ein Industrieprodukt niemals bieten kann. Die Hefemutter wird von den Bäckern wie ein Schatz gehütet, sorgsam in einem Tuch gehalten und gepflegt, wo sie sich täglich durch Mikroorganismen natürlich reproduziert und vermehrt.

Genießer Tipp

Um das süße Aroma dieses Panettone in Vollkommenheit zu genießen, empfehlen wir den Kuchen zwei Stunden vor dem servieren bei Zimmertemperatur aufzubewahren.

Amaretti Virginia

Die Wurzeln von Virginia gehen auf das Jahr 1860 zurück, als in Sassello, einer kleinen Stadt in Ligurien eine Konditorei enstand. Die historische Marke ist ein Synonym für erlesene Qualität in der Herstellung von Desserts und Gebäck. Besonderen Ruhm erzielte Virginia durch die Fertigung von weichen Amaretti. Heutzutage wird mit viel Liebe und handwerklicher Tradition ein breites Portfolio vorzüglicher und eleganter Spezialitäten angeboten, darunter auch eine Vielzahl an Kuchen, die in Italien an Weihnachten keinesfalls fehlen dürfen. Die besondere Handwerkskunst findet auf internationalen Nahrungsmittelmessen viel Anerkennung. Virginia gehört damit zu den bekanntesten italienischen Gebäckherstellern.