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Patrizia Marmellata Arancia Zenzero

180 G | GLAS

Marmelade aus Zitronen verfeinert mit Rosmarin, sizilianische Handarbeit

5,90 

32,78  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Original italienische Konfitüren

Liebevoll und in bester Qualität hergestellte Konfitüren.

Dein Glücklichmacher

Patrizia Marmellata Arancia Zenzero

Beschreibung

Patrizia Marmellata Arancia Zenzero  ist eine Marmelade aus sonnenverwöhnten sizilianische Orangen kombiniert mit der feinen Schärfe des Ingwers. Schmeckt herrlich fruchtig und nicht bitter.

Frische, sonnenverwöhnte, sizilianische Früchte werden schonend in sorgsamer Handarbeit, in der Manufaktur Patrizia auf Sizilien, verarbeitet.

Rezeptidee: Mandelhörnchen mit Orangen Ingwer Marmelade

ca. 15 Stück

Zutaten:

200 g getrocknete Aprikosen, ca 1 ¾ Glas Patrizia Orange Ingwer Marmelade,  400 g Marzipanrohmasse, 250 g Puderzucker, 2 Eiweiße, 3 EL Mehl, 200 g Mandelblättchen, 250 g dunkle Kuvertüre (Kakaogehalt mindestens 60%).

Zubereitung:

Die getrockneten Aprikosen werden zunächst grob zerkleinert und in einer Schüssel mit der Orange Ingwer Marmelade verrührt. Das Marzipan raspeln oder in kleine Stücke zupfen. Verrühren Sie es zusammen mit dem Zucker und den Eiweißen mit dem Rührbesen eines Handrührgerätes zu einer glatten Masse. Füge nun das Mehl hinzu und verarbeite alles zu einem homogenen Teig. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.  Aus der Masse kleine Hörnchen formen  und vorsichtig in den Mandelblättchen wälzen  und dabei leicht andrücken. Die Mandelhörnchen anschließend nebeneinander auf ein Backblech legen, welches mit Backpapier ausgelegt ist. Die Mandelhörnchen auf die mittlere Schiene des Backofens geben und ca. 15 Minuten backen bis sie ganz leicht gebräunt sind. Vollständig auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen lassen und die Enden der Hörnchen eintauchen, leicht abtropfen und auf einem Backpapier fest werden lassen.

Zutaten

80% frische Orangen, Zucker, Zitronensaft, 1,5% Ingwer, Geliermittel: Pektin

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert 1001 kJ / 239 kval

Fett 0,2g

Kohlenhydrate 41g

davon Zucker 40g

Hersteller - Patrizia

Patrizia Wein- & Spirituosen GmbH – Robert-Koch Str. 5 – 53501 Grafschaft-Gelsdorf

TRADITIONELLES FAMILIENUNTERNEHMEN

Manufaktur Patrizia

Die Manufaktur Patrizia stellt auf Sizilien in dritter Generation Feinkost nach eigenen Rezepturen her und ermöglicht dadurch höchste Transparenz.

Vom eigenen Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung, bis zum fertigen Produkt liegt alles in einer Hand.  Die Familie Graceffo, hat schon immer besonderen Wert auf pure, naturbelassene Grundzutaten für die heimische Küche gelegt. Am besten aus dem eigenen Garten!

Hochwertige Olivenöle eigener Plantagen, edle Balsamico Essige, fruchtige Marmeladen, Meersalze und vieles mehr. Jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte und zeugt von unnachahmlichem Geschmack.

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