Pasticceria Marabissi
Erlebe den Geschmack feinster Amaretti aus der Toskana. Weich gebacken und aus besten italienischen Mandeln. Von Hand gefertigt und verpackt.
190 g | Beutel mit Sichtfenster
Weich gebackene Amaretti klassischer Art mit aromatischen Mandeln aus Apulien.
6,90 €
Vorrätig
Hergestellt in liebevoller Handarbeit.
Lass dich überraschen von einem ganz anderen Amaretti Erlebnis.
Bestimmt kennst du die kleinen hart gebackenen Exemplare, die oft in Caffè Bars gereicht werden. Sie haben allenfalls den den Namen gemein mit Marabissi Amaretti alla Mandorla. Diese bestechen durch ihre zart-luftige Textur. Sie werden aus erstklassigen, italienischen Mandeln höchster Qualität hergestellt und geben dem Konfekt ihre füllige Grundnote.
Das italienische Gebäck wird wie früher von den Marabissi Konditoren in liebevoller Handarbeit hergestellt. Außen noch mit Puderzucker bestäubt, sind sie kleine Meisterwerke der italienischen Pasticeria Kunst. Ein süßes Vergnügen aus dem Herzen Italiens, Stück für Stück ein einziger Genuss!
Um die Frische lange zu bewahren sind Sie einzeln verpackt und befinden sich in einem hübschen Beutel mit Sichtfenster.
Genussmoment
Nicht nur als treffliche Begleiter zu Espresso, Kaffee oder Tee sondern auch als köstliche Dessert-Häppchen verleiht dieses so typische italienische Feingebäck der oft verkannten Gattung der Amaretti eine ganz neue Dimension.
Toskana
Die Toskana ist eine Region Mittelitaliens. Im Norden grenzt sie an Ligurien und die Emilia-Romagna, im Osten an Umbrien und die Marken. Die Region ist insbesondere durch den Anbau von Wein und Olivenöl vor allem landwirtschaftlich geprägt. Besonders bekannt sind der Chianti, Sassicaia sowie der Brunello.
Die Region ist ein Synonym für die einfache, deftige Bauernküche Italiens. Bohnen, Brot, Zwiebeln und Olivenöl sind wichtige Zutaten. Gern wird mit intensiven Kräutern wie Tyhmian, Salbei und Rosmarin gewürzt.
Neben den berühmten Agrargütern bietet die Toskana aber auch touristisch eine große Bandbreite. Ein bedeutendes Ziel ist Florenz mit seinem Dom. Aber auch Pisa mit seinem berühmten schiefen Turm sind beliebte Stationen.
Mandeln 43%, Zucker, Eiweiß (aus Bodenhaltung), Glukose-Fruktosesirup, Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1894 kJ / 451 kcal |
| Fett | 18,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 60,9 g |
| davon Zucker | 45,3 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,13 g |
Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI) Ursprungsland: Italien.
Originale Italiano
Familientradition in dritter Generation
Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause, bekannt für italienische Spitzenprodukte. Die Feinbäckerei in Chianciano Terme versorgt uns mit allerlei duftenden Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vielem mehr.
Seit mehr als 60 Jahren steht die Familie Marabissi für aller feinste Gebäck-Spezialitäten. Begonnen hat alles mit Signora Jole, die Ihre Passion für Süsses zum Beruf machte. Später übernahm Ihr Sohn Piero das Familienunternehmen, der die Leidenschaft seiner Mutter für Feinbäckerei und die Sorgfalt bei der Auswahl bester Zutaten gleichermassen teilte. In der heutigen Generation führen Massimiliano und Dania die Tradition des Familienbetriebes fort.
Wer sich nach einer Erkundungstour des kleinen, toskanischen Örtchens durch die romantischen Gassen belohnen möchte, ist mit den Köstlichkeiten von Marabissi bestens beraten. Wenn die nächste Toskanareise noch auf sich warten lässt, kannst du die feinen Köstlichkeiten im Cellini Caffè Online Shop ganz bequem online nach Hause bestellen.
Beste Zutaten aus der Region
Der ungebrochene Erfolg dieser italienischen Köstlichkeit beruht insbesondere auf der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Originalzutaten. Erlesene Mandeln aus Apulien verleihen dem Amaretti Gebäck den unverwechselbaren Duft und Geschmack.
Die besondere Güte der Marabissi Amaretti basiert neben der Verwendung bester Rohstoffe vor allem in der hohen Kunst der Konditoren. Traditionelle Rezepte liefern die Grundlage für die süssen Köstlichkeiten.
Sie sind soft, innen noch feucht und schmecken himmlisch.
La Dolce Vita
Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma: Cellini oder gar nichts!
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Mild, harmonisch ausbalanciert sowie fruchtig süß
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Zustellung durch
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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