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Espresso Crema Speciale Bohnen 1 kg + 10% GRATIS

1 KG + 10% GRATIS | Ganze Bohnen

Intensität:

9 | 12

Empfohlen für:

Espresso (30 ml)

Cappucino (120 ml)

Latte Macchiato (180 ml)

Geschmack:

1000 g + 10% GRATIS |  Kräftig, würzig und besonders cremig

17,99 

1,64  / 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Nur für kurze Zeit

10% MEHR italienische Leidenschaft genießen! Ideal für Milchspezialitäten wie, Latte Macchiato und Cappuccino.

Dein Glücklichmacher

Espresso Crema Speciale Bohnen 1 kg + 10% GRATIS

Beschreibung

Jetzt für kurze Zeit: 10% MEHR Italienische Leidenschaft gratis genießen! 

Die erlesene Kombination der besten Arabica-Sorten aus Mittel- und Südamerika in perfekter Harmonie mit ausgewählten hochwertigen Robusta-Sorten verleiht unserem Crema Speciale einen cremigen und verführerischen Geschmack. Diese Mischung ist hervorragend für die Zubereitung italienischer Espresso-Milch-Spezialitäten, wie Cappuccino oder Latte Macchiato geeignet.

 

Eigenschaften & Herkunft

Aroma: 5 / 5

Körper: 4 / 5

Säure: 3 / 5

Mischung: 60% Arabica | 40% Robusta

Herkunft: Mittel- und Südamerika

Traditionelle Trommelröstung

Jede Cellini Bohne wird noch heute in traditioneller Langzeit-Röstung – ca. 18 – 20 Minuten bei etwa 200 bis 220 Grad Celsius – besonders schonend veredelt.  Im italienischen wird diese Röstkunst als „Tostatura Lenta“ bezeichnet.

Das bei uns in Genua seit drei Generationen angewendete und weiterentwickelte Trommelröstverfahren holt das Beste aus der Bohne für deinen Genussmoment heraus.

So entsteht ein hocharomatischer und besonders bekömmlicher Cellini Caffè voll italienischer Passione.

originale italiano

Der Espresso mit Charakter.

Crema

Haselnussbraun, dicht und langanhaltend

Aromanoten

Bitterer Kakao und Trockenfrüchte

Charakter

Intensiv, kräftig und würzig

Zubereitung

Espresso Crema Speciale Bohnen 1 kg + 10% GRATIS, ideal für deinen Siebträger und Kaffeevollautomaten.

Unser Röstmeister Umberto Durante empfiehlt für die Zubereitung dieser Mischung die Verwendung einer Siebträgermaschine. Das spezielle Exktraktionsverfahren verleiht deinem Espresso seinen einzigartigen Geschmack und ebensolches Aroma.  

Diese Mischung ist gleichermaßen für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten geeignet.

Wenn du das kleine Ritual des Mahlens liebst, kannst du diese Sorte auch wunderbar für die Zubereitung einer Moka, Frenchpress oder Filterkaffeemaschine verwenden.

Kaffeevollautomat

Espressokocher

Frenchpress

Siebträger

Genießertipps und Wissenswertes
von unserem Röstmeister Umberto:

Wo wird Kaffee angebaut? Die Kaffeepflanze ist sehr sensibel und gedeiht nur unter bestimmten klumatischen Bedingungen. Kaffee wird rund um den Äquator, de, sogenannten „Kaffeegürtel“ kultiviert.

Neben der geographischen Lage sind ein ausgeglichenes Klima, Schutz vor Sonne und Wind sowie auskömmlich Neiderschlag und eine optimale Bodenbeschaffenheit von entscheidender Bedeutung für das Gedeihen der Kaffeepflanze.

MAHLUNG

Die richtige Körnung für deinen perfekten Genussmoment.

Für deinen vollkommenen Genussmoment empfehlen wir dir den Kaffee stets frisch vor der Zubereitung zu mahlen.

Kaffee kann sowohl fein, mittel als auch grob gemahlen werden. Die jeweilige Körnung des Kaffeepulvers hat Einfluss auf  die Exktraktionszeit und den Geschmack.

Espressokaffee wird sehr fein gemahlen. Für eine Tasse benötigst du 7 g Kaffeepulver und einen Dampfdruck von 9 bar. Du hast den richtigen Mahlgrad für deinen Espresso gefunden, wenn binnen 25-30 Sekunden ca. 25-30 ml Kaffee in deine Tasse fließen. 

Für die Zubereitung in einem Espressokocher ist ein mittlerer Mahlgrad am besten geeignet.

Ein Caffè Lungo, der mit einer Filterkaffeemaschine oder Frenchpress zubereitet wird, erfordert einen gröberen Mahlgrad.

Genießertipps und Wissenswertes von unserem Röstmeister Umberto:

Wo wird Kaffee angebaut? Die Kaffeepflanze ist sehr sensibel und gedeiht nur unter bestimmten klumatischen Bedingungen. Kaffee wird rund um den Äquator, de, sogenannten „Kaffeegürtel“ kultiviert.

Neben der geographischen Lage sind ein ausgeglichenes Klima, Schutz vor Sonne und Wind sowie auskömmlich Neiderschlag und eine optimale Bodenbeschaffenheit von entscheidender Bedeutung für das Gedeiehen der Kaffeepflanze.

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*Mindestbestellwert ab 20,- EUR, gültig für alle Kaffeeprodukte, ausgenommen Aktionsangebote und Bestellungen im Cellini Lovers Abo. Nicht kombinierbar mit anderen Rabatten und nicht auszahlbar.

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