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knuspriges Bio-Weizengebäck, einzeln verpackt
Mit unseren Barista-Accessoires, Espressokochern und Pflegeprodukten bist du immer bestens ausgestattet um einen authentischen Kaffee zuzubereiten.
Das richtige Zubehör
Cellini BIO Biscotti stellt eine köstliche Alternative zu traditionellen Cantuccinis und Amarettis dar. Unsere Biscottis sind herrlich knusprig und die Zutaten aus kontrolliertem biologischen Anbau. Ein perfekter Begleiter zu allen Cellini Kaffeespezialitäten.
ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-013
*aus kontrolliert biologischem Anbau: Zutaten: Weizenmehl*, Zucker*, Pflanzenmargarine* (hoch ölsäurehaltiges Sonnenblumenöl*), pflanzliche Fette: Shea Butter* (Vitellaria Paradoxa), Wasser, natürliches Aroma, Glucosesirup*, Milchpulver*, Backtriebmittel, Sodiumcarbonat, Ammoniumcarbonat, Salz, natürliche Aromen. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 1749 kJ / 416 kcal
Fett 15,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 61,6 g
davon Zucker 22,6 g
Ballaststoffe 1,9 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 1,492 g
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🫵 Team Cellini
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:
Beste Rohstoffe
Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.
SLOW ROASTING
Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.
Das Ergebnis
Ideale Mischungen
Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile.
Perfekte Balance
Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.
