Beschreibung
Das typische Baci di Dama besteht aus zwei Gebäckhälften, die mit einer Schicht Zartbitterschokolade verbunden sind. Genieße die Biscotti Baci di Dama zum Cappuccino – und träume dabei von Italien… Im Profil betrachtet sehen sie aus wie süße Damenküsse. Baci di Dama sind ein traditionelles Gebäck aus dem Piemont und schmecken ganz köstlich, außen knusprig und innen schokoladig. Im Geschenkbeutel.
Der Ursprung
Sie wurden Anfang des 19. Jahrhunderts in der Gegend von Alessandria geboren. Der Legende nach stammt der Name „Baci di Dama“ aus einer Liebesgeschichte. Ein Koch aus der königlichen Familie Savoyen schuf sie 1852 auf Wunsch von König Vittorio Emanuele II. Der König bat um eine neue Süßigkeit als Geschenk für eine wunderbare Frau. Daraus entstand die Inspiration des Küchenchefs: Die beiden Teile dieser Spezialität ähneln im Moment des Küssens zwei Lippen.
Antica Piemontese Torroneria
Die Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der italienischen Delikatessen von Antica Torroneria aus der Nähe von Alba. Trotz permanentem Streben nach Innovation ist die Firma diesen Grundsätzen bis heute treu geblieben. Eine ganz wesentliche Rolle hierbei spielt die Zeit: nur wenn diese “Zutat” in ausreichendem Maße Verwendung findet, erhält man als Ergebnis die unvergleichlichen Biscotti.