Aperitivo Grande

Genießen Sie Ihren Aperitivo Italiano mit unseren liebevoll zusammengestellten Köstlichkeiten wie in Italien! Angefangen von feinperlig, spritzigem Spumante, traditionellen Grissini mit aromatischem Olivenöl, würzigem Pecorino und delikater Bauernsalami, knackigen Oliven, Salzmandeln, frischem Weißwein bis hin zu Select Bitter als ideale Basis für Ihren venezianischen Spritz, dem Aperitivo Signature Drink. Salute!
 
Zusammenstellung im Set € 5,90 günstiger 

1 x Select Bitter Aperitif 0,7l

Ein klassischer Bitter, der seit den 1920ern in Venedig von der Destillerie der Gebrüder Pilla hergestellt wird. Sein Aroma ist intensiv und komplex, über 30 Botanicals werden schonend extrahiert und ergeben einen duftig-intensiven Bitter, der in Venedig gerne mit Prosecco gemischt als Spritz genossen wird: Zwei Teile Select auf drei Teile Prosecco, ein Spritzer Sodawasser und als Garnitur eine grüne Olive - fertig ist der Vater aller Aperitifs. Salute!

1 x Ferrari Brut Trentodoc 0,75l

Dieser Spumante wird seit 1902 produziert und symbolisiert die Geschichte der Kellerei. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe ist er am Gaumen klar, harmonisch, geschmeidig mit einer Ahnung von reifen Früchten und frischem Brot. 

1 x Grissini Piemontesi mit Trüffel 150g
Von Hand im Piemont gefertigte Grissini mit natürlichem, feinen und dezentem Trüffelaroma. Casa Vecchio Mulino ist die Adresse im Piemont, die die Tradition der handgerollten Grissini aufrechterhält. Ausschließlich natürliche Zutaten werden verwendet - keinerlei Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. 

1 x Almondeli gesalzene Marcona Mandeln 125g

Als die "Königin der Mandel" wird die Marcona Mandel bezeichnet. Diese hier angebotenen, spanischen Marcona Mandeln von Almondeli sind in Geschmack und Qualität einzigartig. Sie stammen aus der Region rund um Denia (Costa Blanca) und sind geröstet und mit Meersalz veredelt und bieten mit ihrem leicht süßlichen Geschmack aller höchsten Mandelgenuss. Marcona, eine der besten und hochwertigsten Mandelsorten weltweit. Ein absoluter Hochgenuss für Freunde weltbester Mandeln, selbstverständlich ohne jeglichen Zusatz von Konservierungsstoffen.

1 x Ca Messighi Pesto Ricetta Ligure 130g

Pesto Genovese nach ligurischer Rezeptur mit D.O.P. Basilikum Genovese und Parmigiano Reggiano, Knoblauch, Pinien- und Cashewkernen. Diese Sauce ist nicht pasteurisiert und überzeugt durch die intensive Farbe und den authentischen Geschmack.

1 x Patrizia Paté Oliva 90g

Hocharomatische schwarze Oliven machen diese Paté einzigartig köstlich. Auf geröstetem Crostini ist diese itlaienische Delikatesse ein Hochgenuss!

1 x Losada entsteinte grüne Gordal Oliven 169g 

Diese Sorte stammt aus der Provinz Sevilla und wird wegen ihres Geschmacks und ihrer Größe geschätzt. Sie besitzt nur einen geringen Ölanteil und wird daher überwiegend als Tafelolive verzehrt. Die Gordal-Olive hat eine sehr fleischige und saftige Ausprägung. Sie hat eine eher knackige Konsistenz und ist mild im Geschmack.

1 x Marco Felluga Mongris Pinot Grigio DOC 0,75l
Gris wird der Pinot Grigio im Friaul genannt. Und einzig ihm verdankt der Mongris seinen Namen sowie den hübschen goldgelben Ton mit kupfernen Reflexen. Ein blumiges Bouquet von Akazien und Ginster, mit Anklängen von Äpfeln zeichnen ihn ebenso aus wie seine Eleganz und Vollmundigkeit. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und die Maische wird kalt mazerisiert. Anschließend erfolgt ein sanftes Pressen und eine temperaturkontrollierte Gärung.

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Jede Cellini Bohne wird noch heute in traditioneller Röstung besonders schonend veredelt -  im italienischen als „TostaturaLenta“ bezeichnet.

Das bei uns in Genua seit Jahrzehnten angewendete und weiterentwickelte Trommelröstverfahren holt das Beste aus der Bohne heraus.

So entsteht unser hocharomatischer und besonders bekömmlicher Cellini Caffè voll italienischer Passione.

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