Kaffeebohnen
Ungemahlen und unerreicht: Kaffeekultur ohne Kompromisse
Wer die frische Zubereitung am liebsten Schritt für Schritt selbst in die Hand nimmt, ist ein Freund der ganzen Bohne.
Cellini Kaffee als ganze Bohnen online bestellen
Willkommen im Reich der Kaffeebohne! Hier zählen nur das intensivste Aroma, die größte Frische in der Zubereitung und natürlich der unverkennbare Cellini Geschmack. Sowohl Profis als auch Hobby-Baristas und wahre Office-Genießer schwören auf ganze Espressobohnen, wenn es um die Zubereitung von frisch gebrühtem Cellini Caffè geht. Der eine verfüttert die ganze Bohne an den Vollautomaten, während der andere lieber von Hand mahlt. Beide wissen jedoch, dass unser Caffè am intensivsten schmeckt, wenn er erst kurz vor dem Aufbrühen gemahlen wird, da sich auf diese Weise am wenigsten Aroma verflüchtigt. Hervorragender Kaffee, dazu braucht es die richtige Bohne zur richtigen Zeit, Zubereitung mit Liebe zum Detail und – das versteht sich von selbst – die Liebe zum Caffè.
Frisch zubereitet – unvergleichlich aromatisch: Das Geheimnis steckt im Bohnenkaffee
Worauf kommt es bei der Wahl Ihrer Kaffeebohnen an? Woher kommt der besondere Unterschied, der schon beim ersten Öffnen der Packung mit allen Sinnen aufgenommen wird? Die Antwort verbirgt sich hinter der italienischen Röstkunst und langen Tradition unserer Produkte. Denn wenn Rohkaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Erde zu uns nach Italien geliefert werden, erwartet sie hier der entscheidende Schritt, mit dem wir Kaffee in Cellini Caffè verwandeln. Die Rede ist natürlich von der Veredelung der Bohne durch gleichmäßige Hitze, der Trommelröstung. Cellini nutzt ein traditionelles Verfahren namens "tostatura lenta" oder "slow roasting", bei dem die Kaffeebohnen langsam und gleichmäßig in der Rösttrommel veredelt werden. Im Gegensatz zu von anderen Herstellern eingesetzten Industrieröstverfahren, bei denen Effizienz und Produktivität im Vordergrund stehen, ist unser Verfahren mit einer Dauer von etwa 16-20 Minuten länger und schonender für den italienischen Bohnenkaffee. So werden in jeder Bohne Aromen freigesetzt, die dem Caffè seinen originalen Charakter geben – vom ersten Öffnen der Packung bis zum letzten Schluck.
Premium Cellini Espressobohnen kaufen: Welche Mischung ist Ihr Favorit?
Nun, da Sie die Vorteile des ungemahlenen Kaffees und des "slow roast"kennen, bleibt die Frage, welche Mischung am besten Ihren Geschmack trifft. Vom klassischen und milden Aroma bis zu abenteuerlich intensiven Kreationen bieten unsere exzellenten Kaffemischungen etwas für jeden Gusto. Wer nach einem kräftigen Aroma und starkem Geschmack sucht, wird unseren Espresso Crema Speciale und Caffè Crema Forte lieben. Wer hingegen die sanfte Geschmacksbalance schätzt, dem empfehlen wir den milderen Espresso Prestigio 100% Arabica und den Caffè Crema Dolce. Um den eigenen Favoriten zu finden gilt: "Probieren geht über studieren". Testen Sie verschiedene Mischungen und kreieren Sie nach Herzenslust Ihre eigenen Espressi, Caffè Lungo, Crema, Latte Macchiato, Cappuccino, Milchkaffee & Co. Freuen Sie sich auf die hervorragende Qualität der Marke Cellini und den unveränderten italienischen Caffè Genuss wie schon vor 70 Jahren.
