Fairtrade Kaffee in bester Bio-Qualität
Cellini Caffè setzt sich für fairen und nachhaltigen Handel ein. Unser Fairtrade Kaffee garantiert die Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauern und fördert den Umweltschutz.
Kaufen Sie italienischen Fairtrade Kaffee in unserem Online-Shop, in bester Bio-Qualität. Bestellen Sie im Cellini Lovers Abo und sparen dauerhaft 5%!
Cellini Bio Fairtrade Kaffee online kaufen – Genuss mit Verantwortung!
Kaffee ist das wichtigste Agrargut im globalen Nord-Süd-Handel und nach Erdöl weltweit der zweitwichtigste Exportrohstoff. Kaffee als ehemaliges Kolonialprodukt zeigt die unfairen Bedingungen am Weltmarkt besonders gut auf, und ist der Pionier unter den Fairtrade-Produkten. Mit Ihrem Kauf von Bio Fairtrade-Kaffee leisten Sie einen wertvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kaffeebauernfamilien in Ländern des globalen Südens und tragen zur Förderung des Umweltschutzes bei. Die Kaffeekooperativen werden auch bei der Anpassung an die veränderten klimatischen Bedingungen, die der Klimawandel versursacht, unterstützt. Ganz gleich, on Sie zuhause eine Espressomaschine, Kaffeevollautoamten oder Espressokocher verwenden, bei Cellini finden Sie Bio Fairtrade Kaffee für fast alle Zubereitungstechniken. Genießen Sie nachhaltig und in bester Bio-Qualität, selbstverständlich schonend veredelt in traditioneller Trommelröstung!
Warum Fairtrade Kaffee den Unterschied macht?
Es handelt sich um ein ganzheitliches Konzept, das Kaffee-Kleinbauernfamilien eine Alternative bietet. Fairtrade-Kaffeekooperativen sind demokratisch organisiert. Dies bringt viele Vorteile mit sich: höhere Verhandlungsmacht, die Möglichkeit Anschaffungen gemeinschaftlich zu tätigen, einen vereinfachten Zugang zu Finanzierung und gegenseitiges Lernen und Austausch. Der Fairtrade-Mindestpreis stellt bei schwankenden Weltmarktpreisen ein Sicherheitsnetz dar. Die Fairtradekaffee-Prämie ermöglicht Investitionen in soziale Projekte sowie in produktivitätssteigernde Maßnahmen. Grundsätzlich sind die Partnerorganisationen durch höhere Einkommen besser darauf vorbereitet mit Herausforderungen umzugehen. Es fließt Geld in Anpassungsmaßnahmen an den Klimawandel und alternative Anbaumethoden. Bauernfamilien, die ihre Ernte an Kaffeerost verloren haben, werden gezielt unterstützt. Das globale Netzwerk ist also auch als Partner in Notsituationen zu verstehen. Der Zugang zu Krediten ist für viele Kleinbauernfamilien eine Herausforderung. Die Fairtrade-Zertifizierung ist für Kaffeekooperativen oft ein hilfreicher Schritt, um leichter an Finanzierung oder Kontakte zu Mikrofinanzinstitutionen zu gelangen. Ein Viertel der Fairtrade-Prämie müssen die Kaffeebauernfamilien verpflichtend in Produktivität und Qualität investieren.
Was bedeutet Bio-Kaffee?
Jeder Kaffee Connaisseur hat mit dem Begriff „Bio-Kaffee“ eine bestimmte Vorstellung. Hinter dem einfachen Begriff verbergen sich jedoch verflochtene Zusammenhänge. Bio-Espresso oder Kaffee kann eine Vielzahl unterschiedlicher Produkte bezeichnen. Zum Beispiel nach biologischen Kriterien angebauter und geernteter Rohkaffee oder Kaffee und Espresso, der mit einem Bio Siegel zertifiziert ist. Das wichtigste Kriterium von allen ist eine mit dem Bio-Siegel bestätigte, offizielle Zertifizierung. Hierbei unterliegt die gesamte Liefer- und Produktionskette strengen Auflagen. Die Bio-Kaffees von Cellini sind mit dem offiziellen EU-BIO-Siegel gekennzeichnet. Das Siegel garantiert den Verzicht auf Düngemittel und chemischen Pflanzenschutz. Weitere Kriterien sind der Verzicht auf Genmanipulation und der Anbau in Mischkulturen zur Förderung der Artenvielfalt. Darüber müssen pflanzliche Abfälle recycelt werden. Das Fruchtfleisch, welches die Kaffeebohnen umgibt wird kompostiert und weiter genutzt.
